以身试排后,终于发现了桂林口味一绝的烤羊排!连烤馍都超好吃,要馋死人啦!
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每天 · 美味
敕勒川,阴山下;
天似穹庐,笼罩四野,
天苍苍,野茫茫,
风吹草低见牛羊。
★★★
想在几千公里外的桂林
感受蒙古草原的辽阔,壮丽
体会蒙古人大碗喝酒,大口吃肉的豪爽
也只能靠想像
★★★
但是!!!
在桂林居然有一个地方,
可以体验到不一样的草原风情!
★刚一进店时我就注意到墙上蒙古特色的挂饰,下面还有栅栏和牧羊,氛围马上就有了,真是挺应景的呢。
墙上还装饰有蒙古族乐器马头琴,角落处也尽是民族特色。
环境真是浓浓的蒙古风情!
但是美食才是我们今天的主角!
大块的烤羊排皮脆肉嫩!
大块的羊脊骨肉鲜嫩爽口!
大块的羊棒骨肉不膻不腻!
还有馅超足的羊肉饺子!
奶香浓郁的烤馍!
真是让人回味无穷!别咽口水了!
小编这就带你们去舔屏!!
大份(约1.1斤):98元
小份(约0.7斤):68元
绝对是店里的招牌之一!一上桌就闻到了炙烤的香味,扑鼻的诱人味道!让小编和小伙伴们食指大动!带皮的羊排肉质非常好,嫩,香,多汁,肥瘦适中,羊皮烤得香脆很好吃!羊排是先卤制好的 ,超级入味!
不需要刀叉,羊排一撕就撕开了,吃起来皮非常的酥脆,内里的羊肉很嫩很香,边吃边汁水四溢~反正入口细腻化渣,唇齿留香,不带一点羊肉的膻味和腥味!太香啦!
其实我觉得吃这种真的不要用刀叉,直接撕开用手拿着啃才有那种豪放的感觉!才不浪费这么好味的羊肉!肉食控绝对的信仰啊!
羊脊骨,其实就是北方人说的羊蝎子,因其形状酷似蝎子,故而俗称羊蝎子。像什么我倒不想管,但我知道贴着骨头的肉最嫩最好吃!他家的羊脊骨肉炖得很烂,又入味,既不塞牙,也无腻味,先啃肉再吸骨髓,这样才算真正吃到了羊的精华!
一段圆筒的羊脊骨上布满了鲜嫩的肉,这时候筷子倒成了摆设,用处真心不大,直接上手菜市王道!也别在乎什么吃相文雅不文雅啦,吃到缝隙里的那些精华的肉菜市最要紧!啃完之后大大的满足!
羊棒骨卤制的非常入味,比起羊脊骨的鲜嫩,羊棒骨的口感更有嚼劲,肉丝劲道,吃起来口感十足!
一大根棒骨扒下来全是肉~带筋羊腿肉鲜嫩有嚼劲,手撕这吃,绝对是大口吃肉的豪爽范儿!
羊蹄卤的非常好,筋道但有嚼劲,吃起来特别香,口感Q弹又韧,吃在口中就是幸福!
超级推荐这个凉皮!非常非常香!酸酸辣辣的非常开胃!凉皮完全店里自制,做出来的成品色泽鲜亮,口感劲道!
米皮白嫩透明,非常薄,油香味很足,酸味调得刚刚好,很是解腻开胃!
糖+醋+芥末的组合绝对让你一试难忘!清爽的酸甜味加上一丝芥末的辛辣,真的好解腻!搭配上一桌的肉,吃上一口这个大拌菜瞬间觉得被拯救了!还能再吃上一桌肉!
这一颗颗饱满的水饺是主食的必备之选,个头超级大!皮薄馅多!重点是全是瘦羊肉,这对于不吃肥肉的吃货来说真的是一大幸事,皮特别有嚼劲,羊肉味道一点也不擅,不沾酱我一口气就能吃好几个!
皮下面全是肉,太良心啦!
虽然看起来其貌不扬,可是这东西的制作却是复杂得很!选用上等面粉和进口奶油,糅合之后经过一个小时的发酵,烤制的时候还要不间断的在表面刷上一层层蜂蜜,所以外皮是脆脆的,里面的面非常非常细腻,伴有一股浓郁的奶香味和热烈的烘烤香味,一定要趁热吃!!!
巨好喝!重点真的是拿鲜牛奶和茶熬制而成的~不是拿奶精兑出来的!先在沸水里煮茶叶,然后再加入鲜牛奶,撒点盐,奶茶丝滑香醇,口感无敌棒!真的好喝到停不下来!
海哥给桂林吃货粉丝送福利啦!
福利一:300份烤膜免费送!
到店出示本条微信,注册会员可免费领取烤馍一份,一人一份,每天限量一百份!(可直接打包带走)
领取时间: 12:00-14:00,17:00-18:00(仅限七星店)
福利二:菜品8.8折!
到店出示本条微信,可享受本店vip折(菜品8.8折)!
活动时间: 4月27日-29日
店铺信息
店名:牧羊人(七星店)
地址:七星区东二环路七星公安分局旁
电话:0773-3676501 / 3676601
营业时间:11:00-21:30
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