桂林超人气日料店，开设宵夜啦！近百款日料，人均60吃到扶墙走！
桂林最专业的美食推荐平台！13万粉丝的乐园！每天有60000人在上面找好吃的！
夜猫子的夜晚总是大排档或烧烤
想寻觅一顿精致的夜宵却苦于无处找
炭火上嗤嗤作响的筋串
忙碌地呼扇赶火的小贩
露天座位不时飘来的熏人油烟
真是让人苦不堪言
不如到凌晨2点的日料店
一壶小酒配和食
有音乐、有好酒、有烤串
还有舒适惬意的氛围
夜宵当然也要吃的舒服美味健康
这里是桂林人气最高的日料店
夜宵系列 60种美食 人均60元
小酌几杯超满足
三文鱼厚切，色泽亮丽，口感顺滑，入口细腻鲜甜，你可以吃出来三文鱼的新鲜，厚厚的鱼片超级有满足感！吃刺身时，只要把芥末挤在酱油碟的一边，并不要搅在一起，少许蘸上一点就很好吃了，在嘴里细细咀嚼着，每一片都足以令人疯狂！
喜欢吃鱼的朋友都清楚，鱼最嫩最好吃的部分其实都在鱼头上。肥美嫩滑的胸鳍和肉墙一般的背颈肉，通过受热均匀的铁板香煎至微焦的三文鱼头，光是看着就有点饿了。不同于刺身的肥美，三文鱼头胶原蛋白满满的胶质也是一种诱惑的口感，而且三文鱼头有许多软骨，口感脆韧，煎焗过后十分咸香，下酒十分过瘾！用了日式照烧汁作为汤汁，有些微甜，稍稍放一会而再吃味道也不会有影响，反而表皮更加焦黄，鱼肉更加入味。吮一口满满的鱼胶，两个字，丰满！
选用鱼脊部分的鱼骨进行香烤，这部分鱼骨鱼油丰富，鱼肉嫩滑入口即化，喜欢这种干香型口感的必须点一份烤三文鱼骨，而酷爱三文鱼饱满鱼油的骨胶就一定不要错过。
总觉得盐烤多春鱼是有了一定年纪的人才会爱吃的料理，看似连骨带皮的粗暴，却是一份静心之后的细细品味，非慢节拍之人不懂。“盐烤”的料理方式恰到好处的体现了多春鱼原滋原味的独特鲜香，鱼肉鱼骨可以一起嚼着吃，唯独鱼籽应当慢慢品味，一口咬下去，太多小颗粒松松散散又香粘住牙齿，细嚼几下，从口腔到鼻腔都充盈着淡淡的鲜咸海味，配清酒正好。
这盘干爽飘着阵阵焦香的烤牛舌，在上桌的一瞬间吸引了所有人的目光。迫不及待拿起一串放入口中，下一秒钟就被征服。嗯，就这么毫无征兆的…跪了！牛舌外表一半焦酥一半软糯，最重要的是烤熟的牛舌也可以这么汁水丰富并且柔软弹牙，实在难得。口感非常爽脆，完全不会产生粗糙的肉质感，鲜美的肉汁锁在味蕾上，脆韧的口感让人直呼过瘾！
绝对不是路边那种不知名的羊肉串，纯正羊肉烤制的过程中油花滋滋溢出表面，香气超级勾人！口感外酥里嫩，香脆细腻，肉质紧实，那感觉不能更赞！
日式烤串中鸡肉串也是必点之物，香酥的鸡肉搭配烤得微焦的甜葱，鸡肉的嫩滑加上甜葱的香味，让人回味无穷！
烤牛肉虽然不像羊肉一样滋滋冒油，但是牛肉自有牛肉的香，表面干爽利落，吃起来细嫩滑口，细品的就是牛肉的纯粹，只是简单的烤制让牛肉本来的味道自然而然的突出。
炒面很推荐，面条柔韧劲道，不干不湿，而且还没有油腻的感觉，肉香味很足很好吃。
大：28元/锅
小：18元/锅
烤串之后来一碗粥那是再合适不过了！慢火煨出的日式老火粥鲜香温软，入口丰润，吃了烤串或是喝了酒之后来一碗很舒服。白粥也可以选择加入虾、花蟹、蛏子、车螺或者三文鱼骨做成海鲜粥，味道更是鲜美。
大：128元/锅
小：78元/锅
加入花蟹之后细细熬制的蟹粥饱满鲜美，喝下一口，蟹粥散发出来的浓郁鲜甜充斥着整个口腔，粥的口感也非常细腻让人回味！
这里的夜宵是9点之后才供应，
其实我们在吃夜宵前，
已经先吃了一波日料了！
自助日料系列
200款美食，精细制作！
通通不限量
澳洲生蚝、老虎蟹、琵琶虾、帝王蟹、长脚蟹、招财蟹、红珊蚌、象拔蚌、日本带子，甜虾、三文鱼、小鳞银鳕鱼、顶风烧鳗鱼、法国鹅肝、海螺、花螺、翡翠螺、牡丹虾等进口食材让您沉浸在美食的包围中。
大部分飞机货，鲜活制作！
这里是你可以吃到品种超多的日料店
关键还是
不用自己去拿的自助餐！
坐在榻榻米上点单就好了，服务生立即送到！
【 精致日料自助 】
日料是用五感来品尝的料理。也就是说，眼-视觉的品尝；鼻-嗅觉的品尝；耳-听觉的品尝；触-触觉的品尝；自然还有舌-味觉的品尝。店里以自助为主，有两百多种菜肴，从刺身到炸物以及各种烤物，每一种都经得起五感的细致品尝！
烤羊扒，口感很地道，完全没有膻味，熟度刚刚好，羊肉鲜嫩可口，搭配地道黑椒酱汁更增添了浓郁的口感，推荐！
芝士烤蟹脚，撒上蟹籽的烤蟹脚，融合有浓浓的芝士口味，相信会是女生们的最爱。
铁板厚烧牛肉，肉质鲜嫩，蘸上风味独特的黑椒汁，更增加了几抹肉味，香嫩带汁，口感滋润。
梅子煮花螺，虽然是一道简单的凉菜，但是准备起来超级费工夫，每一个螺都经过仔细的清洗并去除了尾部，吃起来完全没有任何沙子也不需要吐尾巴！特殊的梅子汁渍过之后口感非常特别，咸甜的口味带一点点酸香，清爽可口开胃！
半生熟牛肉，半生的牛肉，口感细嫩，加入了柠檬汁，清甜细嫩，清新爽口！
寿司拼盘，店里对菜品的新鲜度把控很严格，比如寿司，每一个都保证新鲜度。寿司色泽明亮，口感层次也很丰富，无论是刺身寿司还是黄瓜卷，会给你一种新的口味体验。
刺身颜色鲜亮，随着饭粒与味觉在口中的缓缓四散，轻轻咀嚼新鲜甘美的刺身，配合清新微酸的醋饭，以及画龙点睛般的芥末酱油，逐渐交织成清新、软嫩、香滑等看似对立冲突、却又彼此和谐共鸣的滋味口感。这就是寿司值得爱的理由！
铁板鹅肝，高温铁板香煎肥厚鹅肝，配以烤土司，瓦解鹅肝的肥腻，增添口感层次，让鹅肝更加细腻嫩滑，入口即化，可口又健康！
矶煮鲍鱼，肉质柔嫩口感鲜甜，采用日本方法制作，“矶煮”的意思，是用酱汁加上海苔慢火煨煮，一口咬下去非常的有弹性，鲜嫩多汁。淋上鲜甜的酱汁，可口至极！
蒲烤鳗鱼，烤鳗鱼是日料店里十分常见的菜品，但鳗鱼稍微处理不好就会很腥，他家做得非常不错，鳗鱼鲜嫩细腻，烤香味很浓郁，淡淡的甜味让鳗鱼肉吃起来更加鲜美。
烤芦笋培根串，用培根将芦笋的水分和清香味紧紧锁住，入口是浓郁的培根熏肉味和芦笋的清甜，非常好吃！
这个串不记得名字了，口感很不错，绵绵的有海鲜的香味，中间加了点辣椒，有点辣辣的，口感层次很丰富，推荐！
蒜蓉烤生蚝，口感软嫩，裙边富有嚼劲，伴着蒜蓉的香味让人很难拒绝啊！
菊樱海鲜沙律，里面有三文鱼、西鲮鱼、鱿鱼等海鲜，撒上满满的蟹子，拌上特调的沙拉酱，清新爽口。他家的沙拉酱很特别，调了一点花生酱在里面，吃起来丰满度很高，但是却不会觉得腻，总之一定要尝试一下，说不定你会跟我一样爱到不能自已！
冰镇秋葵，一盘绿绿的看起来非常清爽，配上日式甜酱油和芥末，爽滑脆嫩的口感超级清新！
焦糖布丁，布丁的口感柔滑细腻，表皮一层焦糖很酥脆，吃这个小小布丁的乐趣就在于用小勺果断地一敲，焦糖片咔擦作响，挖乳黄的布丁和焦糖片一起入口，同时拥有清脆与滑嫩的口感，非常值得尝试！
菊樱精致料理
自助通通不限量
想怎么吃就怎么吃
到店消费出示本条微信，即可：
日本料理自助午餐：229元/位
用餐时间：11:00-14:00
日本料理自助晚餐：259元/位
用餐时间：17:00-21:00
宵夜：8.8折
精装三文鱼：58元/份（原价98元/份）
每桌现金消费满
300元送朝日啤酒 / 麒麟啤酒（2支）
400元送教士啤酒（2支）
800元送松竹梅酒（1支）
【 纯日式和风的环境 】
装修是纯日式和风，有品位的深色调，店里的挂画和音乐都遵循日式风味，总共16个包厢，每一个包厢都以日本地名来命名，非常雅致。包厢既有2人间的私密小隔间，也有课容纳10—12人的大包厢，无论是约会还是聚会都很合适。
【 店铺信息 】
店名：菊樱精致料理
地址：象山区滨江路11号维也纳酒店一楼
联系电话：0773-2259966
营业时间：11:30-14:00 17:30-02:00（从8月起营业至凌晨4点半）
夜宵时段：21:30-02：00（从8月起营业至凌晨4点半）
具体位置：
●在桂林来一场极致的素食体验，原来素菜也能吃出如此高的境界！
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