想在桂林吃豪华粤菜，来这家就对了，一秒偷走你的心！还有免费福利！
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江湖传说，有这样一种人
他们逛遍城市的每一个角落，不惜汗水泪水任何困难
只为寻得舌尖和胃部的刺激与快感
她们大隐隐于民间，身材长相发型各不相同
但是，只要她们见到美食时
就会同时变身与同一种神奇的生物
展露出自己的真实面目
钟爱小巷美食也懂得吃高级料理
这种生物就叫做：吃货！
今天要给大家介绍的是星级酒店的豪华粤菜
请大家跟我一起去壕一把！！！
牛肋骨是牛身上牛味最浓的部位之一，有经验的大厨采用中式的做法，用十多味药材和香料加牛骨汤熬制出浓香的独家卤汁，再将牛肋骨放入卤汁中浸煮入味，最后淋上西餐特色的黑椒汁，造就了这道中西合璧的黑椒汁牛肋骨。牛肉带着卤水香料的馨香，黑胡椒汁的辛香，以及本身浓郁的牛肉味道。口感细嫩多汁，多重的香气诱惑，实在是好吃极了！
因为都是浸煮入味，所以牛肉仍保有鲜嫩的口感，每一块都仿佛肉汁充盈的尤物，边缘的筋又丰富了口感。汁浓肉嫩又很有嚼劲，口口回味~
大声告诉我烤鸭最好吃的部分是哪里？懂吃的吃货当然知道是皮啦~金黄香脆飘着油香的皮是烤鸭的精华部分，片片金黄油亮，一咬，酥香鲜嫩，油脂在口中流溢。一片接一片，根本停不下来！
选用天然喂养的鸭子，烤制的方法也非常讲究，给鸭身涂上秘制的酱汁，再为鸭稍作按摩，让酱料均匀融入。厨师以纯熟的烤制技巧掌握火候，使鸭身烤得不过生也不过熟。酱料随着表皮的烘烤而变得喷香四溢，充分与鸭肉融合在一起。烤好的鸭子色呈枣红，鲜艳油亮，皮脆肉嫩。一只烤熟的鸭子要在几分钟内，片出三十张片皮，并且片口不带肉，每片的厚薄一个样。极大的考验了师傅的刀功技艺！
以薄面饼皮包着香脆的烤鸭皮，放入青瓜、葱白段，沾上酱汁，松脆嫩滑又充满肉汁口感，非常的美味！！！配的酱汁也很有讲究，是师傅特调的海鲜酱。味道鲜美，甘甜入味，完全不同于市售海鲜的干淡，沾着吃加一百分！！！
选用玉林三黄鸡，养殖期120多天，山上放养的，因以野生花草药材为食，所以鸡的皮下脂肪不厚，皮黄肉白，肥嫩鲜美。最后将鸡肉浸泡在卤汁中约1小时即可！卤汁是厨师选用多种药材特制而成。
浸泡后的白切鸡皮爽肉滑，肉质口感也很柔韧，入口香甜，而且油而不腻。搭配了2种酱料，蘸着吃滋味异常鲜美，更能体会鸡肉原汁原味。
这满满的肥美的牛腩肉，简直是在挑战，锅中所有精华都已经被牛腩吸收了，入味的程度可以用透彻去形容！鲜嫩的牛腩带有一点韧感，软糯缠绵的口感，油脂的芳香把牛腩的柔软和肥美，衬托得无与伦比！
海参、北极贝、鲜虾、银耳，看这食材就能感受都这道菜爆表的营养值。虾球用银耳包裹着，外面还淋上了香甜的南瓜汁，鲜香更浓郁。扎实饱满的虾球丸，一口吃得出新鲜，Q弹又香甜，一整颗完全不够解馋的。中间的海参和北极贝也很鲜，整体味道棒棒棒！
广东经典的老火汤，野鸭在多种药材中隔水炖煮长达3个多小时。鸭肉酥而不烂，鸭肉很有嚼劲，经过食药材的搭配，汤色呈现金黄色泽。虫草花口感爽脆，吃起来还有特殊的菌香，不仅美味而且滋补润肺，是夏季调理身体的佳肴。
外表类似杏仁酥条，之前还以为是甜点。咬下一口就被柔软鲜香的墨鱼肉直击了味蕾，杏仁的香脆，和墨鱼软软滑滑口感双重口感，一口接一口真心好好吃~~
选用的广东菜心皮脆肉软、茎肥叶厚，清香又脆甜。再用猪油渣清炒后，菜心的原汁原味尽显其本味，散发猪油的香气入口清甜无渣，一定要趁热吃！
到店消费出示本条信息
点满6道菜即赠指定菜品1份
活动时间：即日起至 9月30日截止
（预订热线：0773-5605151）
高级料理当然得搭配高端用餐包厢
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百悦房：
桂林房：
南宁房：
悦广轩餐厅：
地点：桂林市七星区金鸡路1号，桂林百悦酒店•悦广轩餐厅
电话：0773-5605151
具体位置：
●桂林最好吃的糯米饭都在这里了！百吃不腻，越吃越香！我要一个个吃过去！
●一座城，一段忆！这份凝聚着桂林记忆的醇香，让亲情永不退色！
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