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桂林骨灰级鸭脚煲吃货一定知道“她”的名字!口口过瘾,人气飙升到了三里店!

2016-09-07 小白 桂林吃货

桂林最专业的美食推荐平台13万粉丝的乐园!每天有60000人在上面找好吃的!

鸭脚煲独有鲜香味美

早已征服桂林一大波吃货

而说起桂林鸭脚煲的创始者

骨灰级鸭脚煲吃货一定知道“她”的名字!

香!辣!爽!一吃上瘾!

浓香醇厚, “倍儿爽”

来吃过的人90%回头,像中毒一样!

她就是“探食

桂林首家正宗田螺鸭脚煲

更重要的是

探食在七星区开分店啦!

↓↓↓

探食—秘密花园店

“鸭脚煲”第四代升级

汤底更新鲜浓郁,与鸭脚味道融合得更完美! 

“秘密花园店”独有的新品

更是好吃到让人疯狂尖叫!

鸭脚煲创始人亲自指导,纯正柳州风味的田螺鸭脚煲!

两年坚持   食材新鲜   用心出品

坚持选用新鲜鸭脚,人工清洗、修剪、烹煮、焖制、出锅。(新鲜的鸭脚会有淤血部分且颜色发黑,不会每个都很漂亮, 鸭脚个个均匀黄爽的均为泡过药水的冻品。)


产品升级只为给你最极致的美味!

田螺煲,汤底是关键!探食第四代鸭脚煲更是将汤汁和鸭脚的味美升级到了“极致”!使用足够量多的田螺、骨头,再加上10多种天然香料,经过长时间的炖煮,田螺天然的鲜甜才会释放出来。每种香料放多少又有着严格的比例,哪样多了,或哪样少了,味道都会大不同。且坚决拒绝螺丝精,不添加任何食品添加剂! 汤底酸辣鲜香,足料足时间熬制,入口香辣,下喉回甜!


每天耗时5小时  换来一锅汤

每天耗时3小时  换来一只脚

每天历经37道工序 换来一锅牵挂你胃的鸭脚煲

招财三宝田螺煲88元/锅

三宝包含鸭脚、鸡爪和猪蹄,里面还有田螺、鹌鹑蛋、芋头、土豆和豆腐泡,满满超豪华的一煲!最原汁原味的螺蛳鸭脚,用石螺、骨头等加上十几种香料精心熬制。

松松软软的鸭脚,拿起来沉甸甸的。鸭脚外面一层酥皮,里面吸饱了香浓的汁水。放入口中轻轻一咬,再稍微一扯,鸭脚上的肉就全都进了嘴里,里面甘甜的汤汁一下就在嘴里炸开了,鲜到不行!

鸡爪炖得刚好软糯带滋,酸香入味且软烂。口口辣中带汁,吃的好爽,越啃越来劲!

猪脚简直是女生的福音,一大块猪蹄满满的胶原蛋白!猪蹄炖得很烂,肉质软软的滑滑的,轻轻一拉就掉下来了,裹尽了汤汁的肉香辣惹口,还有点甜味,关键是吃完,一点都不觉得腻!

土豆和芋头必须力zan!芋头外脆内粉糯,酥酥软软,蘸点汁吃,很够味!鹌鹑蛋和豆腐泡都吸饱了螺蛳汤的汤汁,一口咬下,汤汁飙得满嘴都是!

难怪这家的鸭脚煲会越吃越上瘾,是那种吃到最后还会忍不住把汤都喝光光的好吃,吃到最后想把整煲汤都喝掉!


烤双边肠

“秘密花园店”特供

2元/串

一口惊艳!真的是超级香,超级嫩!嫩!嫩!敢说从来没在桂林吃过这么好吃的烤串!外皮香脆,内里又特别的嫩滑,香辣一口一个简直好吃到炸裂!


秘制黑椒烤嫩牛30元/份(10串)

牛肉吃得就是鲜嫩!店主每天新鲜采购牛肉,所以牛肉的质感都不错。最重要的是牛肉完全没有经过腌制工序,最大程度留住牛肉原本的香嫩!碳烤后外香里嫩,鲜嫩多汁,黑椒味并不是很重,这样更能吃出牛肉本身鲜嫩的味道,够味够香辣!有3成/5成/7成/全熟的选择,推荐5成熟!

牛气舌尖2元/串

火候掌握得恰到好处,喷香十足。口感脆嫩弹牙紧致丰盈,越嚼越是有滋味!

烤黄瓜片2元/串

不知道有没有人和小编一样,烤串偏爱吃烤黄瓜的。厚厚的一大片,清爽脆口又够味。


“探食”泡椒炒鸭脚19元/份

鸭脚软糯无比且香浓入味,搭配桂林人喜欢的酸酸辣辣口感,绝对让你口水哗哗哗的流,越吃越想吃!


“探食”辣炒螺蛳粉

“秘密花园店”特供

15元/份


入店必点菜品之一。告别传统的酸笋腐竹,加入泡椒、螺肉、瘦肉,大火翻炒,香辣入味,酸酸辣辣的感觉,味道十分可口!


呛口花甲25元/份

爱吃芥末的不要错过!花甲肉很鲜而且饱满,很干净没吃出沙子,重点是很!入!味!淡淡的芥末味很清新, 辣得好爽,一口一个不想停!

寂寞白菜丝12元/份


白菜切成丝浇上酱汁,虽然酱汁咸辣,但是却给人一种清新感,吃起来还有一点芥末和芝麻香味,口味很独特。

花样脑花

“秘密花园店”特供

19元/份

脑花,一种极端的美味!辣爽又绵密香滑的口感,入嘴爱上便会深陷其中!区别于其它家的脑花,下面垫了土豆片和金针菇,用料更丰富!


外婆的肥肠酱油炒饭

“秘密花园店”特供

21元/份

这份炒饭,小编大爱!!!肥肠选用的是尾节部位,收拾的非常干净,不焦不老,十分的软糯,而且一点怪味都没有,满口都是猪肥肠本身的香味。

酱油饭炒得很香,粒粒分开又裹着蛋液,米饭是软硬适中有嚼劲,搭着油滋滋的肥肠,吃到嘴里越嚼越香!强推,你们一定要点!


最后献上一大波福利,

吃货们要接住了!!!

桂林吃货福利


到店消费出示本条信息 

即可参与店内刮刮奖活动

100%中奖(2店通用)


刮刮奖活动奖品↓↓↓

金牌原味鸭脚煲一份

独家黑椒烤嫩牛一份

消费满100元减10元

消费满100元减20元

消费立减5元

酸梅汁无限畅饮

注:

1、每人限领1张 每桌限用1张

2、此卡派出后一周内有效 过期无效 以卡上显示时间为准

3、不可与店内其它优惠活动叠加使用

(活动详情 联系店家)

探食—秘密花园店


秘密花园风格,恐怕也是桂林最美的餐厅格调之一了。在门口就被这股与众不同的气质所吸引。

当你走进来可能完全没想到这是一家鸭脚煲店,薄荷色的整体色调,简介明亮,少女心爆棚。

随意一处就是风景。细节精致到可怕,窗台旁的小白鸽,仿佛置身于瑞典温室花园里,LOFT风格,快来自拍。

墙上的油画带来缤纷的乐趣,赏心悦目。沙发、桌椅,颜值都高的不要不要的。

店名:探食-秘密花园店

地址:普陀路悦璟酒店旁

电话:0773-8999799

营业时间:11:30—14:00   17:30—22:00

具体位置:


探食—拿破仑店

探食总店位于市中心文化宫富城商厦A栋1楼和3楼。1楼的店铺面积虽然不大,但是装修的蛮有格调,露天的桌椅非常舒适,在夏夜邀上三五好友边吹着凉爽的夜风大啖美食大口喝酒,人生多么惬意!

店内有长桌,小范围的聚会也是很可以的!而且店内的服务生都是年轻靓丽的帅哥美女哦~

3楼青一色火锅餐厅的用餐区就宽敞了许多,干净清新的环境让人心情大好,服务也很周到!

店名:探食—拿破仑店

地址:文化宫富城商厦a栋一楼、三楼

电话:0773-2886667 / 3635668

营业时间:11:30—02:00


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