【京东产地直供】179元吃正宗阳澄湖大闸蟹!桂林吃货联手京东骏德献上中秋“蟹”礼!
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吃货的人生不在乎山珍海味
只在乎是否错过这个季节的美味
秋风起,蟹脚痒;菊花开,问蟹来。
作为金秋美食的「当家花旦」
整个秋天都会过得不甘心
如何完美的吃上一顿大闸蟹呢?
挑选品质上乘的大闸蟹是吃货的基本功
俗话说“不是阳澄湖蟹好,秋游何必往苏州”
要说大闸蟹中的极品,
定数阳澄湖大闸蟹了!
每年3月
卷水草、收螺丝、加固蟹池的竹桩,
一般20亩的养殖面积,就需要装运7船的水草,投放2000斤螺丝。
螺丝是大闸蟹的自然食物,水草有净化作用,
加固竹桩是以免台风把蟹池刮倒。
4月
将蟹苗投入湖中,到蟹成熟需要经历4-5次脱壳。
每脱一次壳,蟹大一圈。
蟹一生要20次蜕变。
9月-11月
母蟹成熟,吃黄、油多、味香。
11月-次年3月
公蟹成熟,膏白粘嘴。
当你感到有薄薄的秋风刮起(约农历九月左右),
大闸蟹就会很肥美了。
阳澄湖的蟹形态有四大特征:
一是青背,蟹壳成青泥色,平滑而有光泽;
二是白肚,贴泥的脐腹甲壳,晶莹洁白,无墨色斑点;
三是黄毛,蟹腿的毛长而呈黄色,根根挺拔;
四是金爪,蟹爪金黄,坚实有力,放在玻璃板上,八足挺立,双螯腾空,脐背隆起,威风凛凛。
青背/白肚/黄毛/金爪
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如何挑选正宗阳澄湖大闸蟹?
食品安全问题非常重要,
爱吃蟹的你,
学会如何鉴别阳澄湖大闸蟹的真伪也是不可或缺的必要技能。
首先,要看下品牌在当地是否有备案
在权威机构备案的品牌是真的阳澄湖大闸蟹,如果没有权威机构的备案那就是假的阳澄湖大闸蟹。而阳澄富贵阳澄湖大闸蟹每年都会进行采样检测,经过环环把关,保证产品质量安全,为每一位客户的健康保驾护航。
京东骏德是澄阳湖大闸蟹行业协会重点推荐品牌
另外,锁扣戒指防伪标志也是判断阳澄湖大闸蟹真伪的重要标志
锁扣戒指防伪标志为阳澄湖行业协会专用,是原产地域保护标志,可以通过官方途径进行防伪查询。收到大闸蟹后,只要用打火机或小刀等工具打开蟹扣防伪专用标识背面中心,就可以看到显示的12位防伪数码了。通过电话、微信、短信、网站等方式,输入防伪数码即可查验真伪。
京东骏德澄阳湖大闸蟹,个个都带锁扣戒指,支持全方位验货!
阳澄湖大闸蟹是东湖的最好,西湖最差,中湖次之,原因是湖底土质问题,东湖的湖底平坦土实硬,湖水清澈,所以养的大闸蟹最好。苏州骏德蟹业的养殖产地,就位于阳澄湖东湖。
京东骏德1810亩品牌基地位于阳澄湖核心区域——东湖产区
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(大闸蟹有不同规格,请扫码或戳原文链接进行查看哦)
订购电话:15878345641
1.体质虚寒、皮肤敏感、胆固醇过高、孕妇不宜吃大闸蟹。
2.切忌吃死亡的大闸蟹以及半生不熟的,容易中毒。
3.柿蟹同吃不宜。蟹肉含丰富蛋白质,柿子含鞣质,同时吃会容易造成蛋白质凝固,导致肠痉挛。
4.不能和冰冷食物一起吃,例如啤酒。
膏肥蟹美的大闸蟹快到碗里来!
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