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吴花燕的爱国情怀

被后入是一种什么样的体验?

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新潮吃货style!前一秒舌尖还在泰国,后一秒就啃起鸭脚煲了?怎么做到的??

2016-10-14 桂林吃货 桂林吃货

桂林最专业的美食推荐平台14万粉丝的乐园!每天有60000人在上面找好吃的!


I have a dream

大口畅饮东南亚的热带风情

下一秒心血来潮就去吃个鸭脚煲

而且不用长途奔波在桂林就可以实现

想想那画面~~~~简直完美!

这么异想天开真的好吗

懒癌末期的吃货美食享受法刷新高度啦啦啦~~~

小编今天就是要带你们装逼带你们飞~~~

let's go


就在东西巷见,等你哟


巴度可
广西首家泰式饮品专营品牌


说起泰国,立马浮现曼谷的大象、海滩的热辣、千佛的金殿、人妖的美艳、热带的瓜果香……脑海里都是彩色的浪打浪~~ 想象很丰满,现实呢,拒绝骨感~~                                       

巴度可是在曼谷注册的品牌,

它并没有多牛逼,只是脾气牛~~

把泰国东北山区的咖啡豆、茶叶、养生花等运来桂林,

坚决不放糖不放色素不放任何添加剂

一定要求每一杯饮品纯手工现做

吃货们你说她倔不倔!

它就是要替你省掉签证费、机票钱

“足不出国”就能喝到纯正的手工泰式茶饮

让你的味蕾先出国,以下装逼神器随便选~~


不喝chayen就不算到过泰国

泰式经典奶红

¥16

泰式奶茶又称“chayen”(ชาเย็น),街头巷尾、高档餐厅都不可或缺,是泰国人喜欢的热门饮品之一。正宗的泰奶用的就是深度烘培的红茶叶为原料的。去萨瓦迪卡不去喝杯泰奶就不算到过泰国!


泰红的茶色呈砖红色,相比一般红茶显得浓重,并不是色素搞的鬼,而是源自茶叶的纯天然颜色!只有泰国茶叶才煮得出来!


重发酵的红茶香气蔓延如泰国文化的佛香,加入了泰式特制炼奶和牛奶,浓郁的奶香和醇厚的口感就是来自泰国的热情问候!一定不要错过!


来自热浪海滩的萨瓦迪卡问候

泰式经典奶绿


¥16


这一杯长得很像抹茶的孪生姐妹,同样是用产自泰北的绿茶和茉莉花茶混合加工而成的。扑鼻可闻清新的茶香、茉莉花香,还糅合了醇厚的奶香,就像泰国海边的风吹而过的气息!


市面上很多泰绿是用粉泡出来的,所以喝不到茶叶的鲜,巴度可的奶绿和奶红一样是用茶叶煮出来的,茶味清醇,口感浓滑,味道不会太甜,喝过绝对会上瘾!


你是风你是火你是炙热的妖精

泰式紫蝶花

¥14

这一款绝对是刷爆朋友圈的装逼神噐!它是巴度可最神秘最独特的泰式风情,鲜亮的颜色变幻无穷,火热地召唤着你!

既然他家无色素无添加,那颜色咋这么妖艳?接下来就是见证奇迹的时刻了!


原本蓝色妖姬般的色彩是紫蝶花汁!


泰国人很注重养生,紫蝶花是当地原生植物,还具有药用功效,能帮助滋润眼睛、消除眼花视力模糊等,是办公室OL和低头族的福音!

紫蝶花是碱性的,也是泰国各类蓝色点心的天然染剂,遇上柠檬汁后会瞬间变成紫色。小编表示很神奇!味道呢,很清甜,还带着淡淡的柠檬香气,喝完后味甘回味!



巴度经典咖啡

¥18

现磨现做,等候一杯咖啡的时间犹如一场深度的泰国之旅,每一秒都在诉说故事!

让我来慢慢说给你听,它并不壕,只是不将就而已:



学技艺师从泰国最大的咖啡培训机构

咖啡机要专门从欧洲定制进口

咖啡豆要专门从泰北山区手工采摘的

每一杯一定等客人点单了才现磨现做





从咖啡豆到咖啡粉到冲泡好一气呵成,调入炼奶、牛奶的多少都有量杯刻度


咖啡香浓味醇,那丝苦涩早在炼奶的甜蜜中和浓郁的奶香中绕指柔,分分钟掰弯那些“对咖啡敬而远之的迷妹们”!


冰恋系列

¥18

还有冰恋系列绝对是她家的颜值担当,一杯里五颜六色,迷幻的色彩!其实是用无酒精的鸡尾酒,加入新鲜柠檬汁配合气泡水调制的,似鸡尾酒但完全没有酒味,可以放开喝噢!

口感很清爽独特,是盛夏消暑必败饮品!懂得人会知道它是潮爆泰国大街小巷的一款饮品,重点是装逼自拍神器,不仅有调调还显白哈!


喝着这么独特风味的泰式饮品

不知不觉也肚饿了

打包带走

从紧挨巴度可店铺旁的 41 37149 41 15288 0 0 2829 0 0:00:13 0:00:05 0:00:08 2941梯直上四楼,

去季忆里点一锅香辣鲜美的鸭脚煲

绝对爽翻了


季忆里
响彻龙城的肥螺庄桂林分店








季忆里,文艺的名字,文艺的环境,白色的墙壁爬满绿色的墙花、长在画框里的多肉植物!白色皮质沙发,精致的碗筷,这格调是家咖啡、西餐之类的店么?


结果验明真身却是,

响彻龙城柳州的肥螺庄开到桂林来了~~~

肥螺庄是柳州的老字号,

一家每天不分时段场场爆满,

一锅分分钟拉仇恨的鸭脚煲

鸭脚味道够正够辣,螺蛳味浓

而且连汤都可以大口喝光光!

coming~~~



招牌鸭脚煲

¥68/小锅   ¥78/大锅  


这一锅料多、超级入味、口感香浓的鸭脚煲,汤汁却适口鲜甜可以大口喝下去!在鸭脚煲以迅雷不及掩耳之势占据桂林美食大片江山的情况下,他家的鸭脚煲就是这么与众不同杀出了一条血路!

那么这锅鸭脚煲的汤底藏着什么秘密呢?他家的大厨每天赶早去采购上好的猪头骨、猪筒骨,再配以十几种上等草药熬制四、五个小时,成了浓骨汤,配以新鲜的小石螺。


你还会发现,他家的鸭脚特别进味!一锅香浓的汤底当然要有定乾坤的爪,他家的鸭脚是用秘制的几十种草药熬制的酱料腌制的,然后高压入味,难怪口感这么华丽,皮酥汁水鲜浓,肉质更是滋味无穷!



一锅里面料很多:腐竹、芋头、土豆、鹌鹑蛋……腐竹香软有韧劲,芋头也很粉糯,辣中带汁。总之,他家的鸭脚煲是可以连汤都喝光光的好吃!



干锅黄牛排

78/锅

这是食肉兽的最爱!大块大块的厚实黄牛排,满屏  拉  仇  恨  的肉肉!牛排都是厨师每天一大早出去采购的,品质上乘!然而美味还是要花时间折腾一番的,选用多种天然香料焖制2个小时,味道渗进骨髓里,然后过油用辣椒爆香,锁住味道,香辣袭人


来一张特写赚你的口水 ~~很多店牛排锅都是不够烂、太硬或太干,但他家的这牛排经过提前焖制后口感提了一个档次! 不仅软烂合适,肉韧多汁,还香辣进味,很过瘾!



香酥黄花鱼

¥48/份


这道鱼也是大受欢迎,吃得只剩骨头(照片就不上了怕被打~~),把鱼炸得连骨头都酥了,再淋上葱姜辣椒等制成的酱料,(说得这简单,好像自己也能做似的~~)那你就试试看,如此美味全凭厨师对火候和食材的把控,没有深厚功力真做不出!


酥到骨头里,外皮金黄香脆,鱼肉却能保持如此鲜嫩!多汁!只有一筷接一筷只剩骨头才能表达我的心!



香辣小龙虾

¥68/份


小龙虾处理得很干净还去了虾线,用自制的香辣汁焖煮10多分钟就入味了。

这鲜亮的红色在这秋风呼啸的时候依然能唤醒,舌尖在夏天留存的记忆!剥起来!


Q弹的虾肉吸收了辛辣咸味,香的诱惑,辣的过瘾,滑溜溜的口感一口一个不想停!



炒花甲

30/份


看这花甲浓郁的汤汁就知道有多鲜甜了,吃完肉还能把汤汁浇在米饭上吃~~~



香煎牛仔骨

¥38/份

把红酒腌过调好味的牛仔骨,下锅煎得刚刚好外焦里嫩,飘香四溢,然后再淋上他家自制的黑椒汁!  


他家的这个黑椒汁口感很是浓郁,黑椒的香气很催人食欲,夹一块牛仔骨醮满黑椒汁,一口下去,外酥里嫩,润滑可口!



烤五花肉

¥4/串


有米有很多妹子和我一样,以这种方式爱着平时驱而避之的五花肉:炭火烤,榨干了大部分肥肉的油花,外皮焦香,闻着香气软妹子也从了!

特别是这种肥瘦相间、很均匀的串串,咬一口肉香味就充斥口腔,一点不油腻,除了很香还是很香!

用新鲜的生菜叶裹着吃口感就更好了!不仅解腻而且荤素搭配更营养噢!



柳味烤生牛

¥38/手

太嫩了,这牛肉! 而且相当的进味,上面洒满了白芝麻,香气诱人!                      


吃起来鲜嫩多汁,沾着酱油芥末汁吃味道更特别!


你们的福利没忘噢

↓↓

桂林吃货福利

到店消费出示本条信息,即可享以下福利!

巴度可正宗泰饮

奶茶、咖啡系列打9折

其他均为75折

号单8结尾的额外送泰国香薰。


季忆里鸭脚煲

全场75折(饮料、酒水除外)


活动时间:即日起至10月31日

活动详情,请咨询店家



店铺信息



店名:巴度可泰式饮料

地址:桂林市东西巷时尚风情街E102(主楼一楼电影院直梯入口)H&M旁

营业时间:10:00—23:00

联系电话:18178700099



店名:季忆里

地址:东西巷E区4楼E402号

营业时间:11:00—22:00

联系电话:0773—8997880,15877033000


坐标指示↓↓↓:

东西巷主楼(H&M、汉堡王、横店影城所在楼)直梯入口

入口一楼就是巴度可泰式饮品

巴度可店铺旁有电梯,直接上四楼,出口右转是季忆里鸭脚煲


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桂花怀情醉不醒,鸭脚迷香好个秋!这家餐厅竟然可以让桂林人吃到不移情别恋!

这家高品质的地道桂林菜人均不到35,真是要让吃货吃到幸福里去呀!

桂林吃货原创

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