50份免费套餐~！！！不撸串，何以谈人生？！！西凉彝族的大火盆再也不必担心渐凉的桂林。

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秋天到了，天气凉了，小编冷了。

找个有火盆的地方暖一暖，风不打头，雨不打脸。

音乐飘荡，就得吃点串串，小酒晕晕~

一个人撸串，撸的是寂寞

二个人撸串，撸的是牛逼

三个人撸串，撸的是情怀

克不克，撸大火盆西凉彝族的美味？

可惜小编酒意正酣，却找不到对手，围炉举杯没个三五朋友激情碰杯哪行？

对酒当歌，人生几何不撸串？

打马过隙，不撸串何以谈人生？

想要大口吃肉大碗喝酒，对~就来川西火焰山，火盆烧烤~！！

就问你敢不敢来嗨酒嗨肉？

老板~！上火！

辣椒香牛肉

38元一份（半斤）

大竹签的优点在于烤不断，头尖尾粗，牛肉在烤制的时候需要用急火还不能烤时间太长。

店家的每一种食材都是精心腌制过的，口味是绝对有保证的。辣椒的椒香味很特别，这个得吃起来才能知道。

牛肉是市场上新鲜进购的不打水的黄牛肉。原汁原味的牛肉吃到嘴里有嚼劲。

香辣五花肉

24元一份（半斤）

这道菜，小编特别推荐。怕胖的吃货可以看着小编吃~

新鲜的五花肉经过肥瘦的选材，搭配五种店家秘制的香料中腌制。配料按照一定的比例上称调配好，加上熬好的辣椒油，用手进行轻柔的按摩搅匀。这些前奏是五花肉冲破味蕾的第一道秘密。

这个时候火已经很旺了，架在盆边，大概一会，香味就按耐不住往鼻子里面窜了.....再一会，肥硕的油脂就开始哗哗的往下淋油雨，那场景真是靓丽、诱人。

红花还需绿叶配，别着急，小编教你五花肉的正确吃法。

新鲜的生菜叶是摆脱五花肉肥腻的关键，用生菜包起来吃。

大口咬下去菜叶的爽口混搭着烤肉熏香的口感，完全感觉不到肥腻，简直是清新脱俗~！！小编我是吃的很嗨。

无骨鸭掌

26元一份（半斤）

店家的无骨鸭脚也是工序很讲究，先蒸熟再进行卤水卤制。这样可以在烤得时候轻易烤熟，味道十足。与五花肉一样，同样秘制的调料上称，揉捏腌制。

在火盆烤的时候，鸭脚的味道一会就飘了出来，这个鸭脚本身就是熟的，大家在吃的时候不用烤制太久，不然会很硬的。

肉质的配置店家都会事先腌制，然后串好上盘，就算是临时调制，也不比担心上菜慢。

别急，店家还有装备要架上来，对，就是这个平锅↓↓。

里面镜面一样的油是菜籽油熬制的红油，在火盆的慢加热中将素菜放上去煎炸，不骄不躁，慢煎热火。端酒举一杯，来，让我们看看还有哪些好吃的素材~

韭菜

8元一份

韭菜被店家切成段，撒上调味料在油锅中小火煎就可以了。

炸出来的空空油~都是菜籽油啦~不用怕的啦~~~

茄子

8元一份

同样是撒上料，拌匀调料，在锅中煎的时候不要太老，水分蒸干就会很吸油。

或者拿上一片生菜，同五花肉的吃法一样会清爽一点。

如果觉得茄子料味不足，放心，店家还有额外的小料可以沾着吃。

土豆

8元一份

土豆切片，基本均匀的厚度。店家是不会放过任何可以腌制的菜品的~！

油炸花生

8元一份

喝酒吃肉怎么能少得了这个，养胃利器啊~！必点~！

烤馒头

8元一份

小巧的馒头有点甜，在大火盆边慢慢的烤，唠唠嗑~谈谈人生，说说理想。等饿的时候，馒头外面也已经烤脆皮了，这个时候吃下去，你自己猜有多香~

热狗

8元一份

小朋友的最爱，烤的好的话会直接炸裂的~当然是表层的皮由于热胀出现的，这个不用担心。

美味猪肝

22元一份

压轴的荤菜油煎。菜籽油的香味能够很好把猪肝的腥味给盖住，店家会用腌制料进行均匀的搅拌，记住猪肝不必煎的太老，粉嫩的口感才是最棒的选择~~

怎么看都很可口的样子~

小料

在部分吃货觉得味道不够重，不够爽口，没关系，店家准备了干料，辣和不辣，自己选哦~

PS：店家的烤得的时候可以把不吃的靠近锅边慢烤，不会焦糊。还可以保温。

大火盆的逼格也是很高的哦~芒果卫视也有为他们专门做过报道，看看那些吃货们的来头都不小，怎么样是不是有点心动？

火~！火~！火~!

尖叫与呐喊~~！！！

川西火焰山火盆烧烤和其他烧烤不一样，火盆烧烤采用火盆碳烤方式，选取新鲜材料，通过多种秘制香料烹饪而成。根据不同菜品特点，把握不同的火候，掌握好口感，摄取西昌美食精华，让您尽情品尝彝族风味，吃出原生态味道！

桂林吃货福利

高能预警~！~！~！

50份套餐~！！！免费~！！免费~！！

截止到2016年11月3日中午12：00

凡是在本条信息下方留言，获得“大拇指”最多的前50名可以免费获得

一套58元的火盆烧烤套餐~！！！

（套餐包含：香辣鸡中翅+香辣五花肉+椒嫩羊排+无骨鸭掌）

（请提前一天预约使用，每天限四份）

使用时间：截止到2016年11月30号

店内还有还有更多优惠活动哦~

菜品一律八折！啤酒喝一瓶送一瓶！

（活动详情 联系店家）

店面信息

宽敞的大厅~

店名：川西火焰山-火盆烧烤

店址：六合路世纪华联超市对面

电话：[phone]

营业时间：下午6点半—凌晨

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