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这家连菜都自带仙境特效的餐厅,成了全城最火的闺蜜聚会拍照圣地!

2017-03-02 龙猫 桂林吃货

原创专栏/2017第22期



春光大好,繁花似锦,吹动了女神们烂漫的心

闺蜜聚会成了首要的日程

提问的最多的便是

“桂林有哪适合闺蜜拍照聚会的餐厅?”

“不要田园风、小清新,要晒出时髦闺蜜聚餐新高度”

“环境要小情小调,菜品最好有些特色,

能拍照发发朋友圈,价格不能特别贵。”

关于美食,能让众口难调的闺蜜们达成一致的不多

但,我找到了1家!



闺蜜们的聚会

 一场舌尖上的旅行和恋爱

 

▼▼

-桂花橙汁山药  ¥22 -

时光本身就是一场旅行,身为过客的我们留下了回忆。

闺蜜们快打开话匣子,分享一下桂花时节的小秘密吧。

为了保持每根山药的完整不易断,

粗细大小都是经过精心设计的。

弥漫着橙的酸甜味,

更吸引人的是一口咬下去唇齿间桂花香溢。

勾动了心头的往事,或忧愁或芬芳的桂花情怀~



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-秀色  ¥32 -

性格迥异的我们却也没想过要一枝独秀。

一起绽放异彩才是闺蜜今生的情分。


干冰的作用下烟雾缭绕,宛如蓄势待发的秀场

每一个都是能独自生辉的,性格浓烈的自我:

泰国香芒丝的酸脆鲜香,入口绽放出热带的气息

脆嫩的口蘑那让入口醒神的芥辣味,但不窜脑门

秒速飞水后的菠菜梗,浇上麻酱,别样的浓郁香脆

她们是颜色不一样的烟火,一口你就能记住



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- 咖喱牛腩 ¥88 -

当海风热辣来袭,一起纵情肆意地挥洒青春吧


浓墨重彩的一道菜,

牛腩和牛筋更是是豪华的配置

用泰国打飞的而来的香茅、沙姜、椰浆精心调制的青咖喱

和平日吃多了的黄咖喱很不一样

味道更香、更重点,带点微辣,

淋了很多在米饭上吃却一点都不腻。

一不小心就吃掉了两碗饭!



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- 墨鱼汁牛肉酱意粉 ¥48 -

只有在闺蜜面前,才能毫不保留地出丑搞怪!

这一道吃了必留痕迹的墨鱼汁意粉,

和男票约会的时候还要点,怕毁了精心挑选的口红。

但是和闺蜜完全不用矜持,

用雪花牛肉和墨鱼汁制成的肉酱怎可错过!

意粉好劲道,不干不湿,肉香味浓,爽滑入口。



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- 百香果仔排   ¥68 -

那谁,记得我和你说过我的初恋吧,

就是这个酸酸甜甜的味道。

拒绝果酱的香精味,区别平日的酸甜排骨,

点单后用新鲜百香果现调的酱汁渗透仔排,

入口便打开了味蕾的夏天,果香馥郁


 

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- 花好芋圆  ¥38 -

那时我们年轻,

对彼此说:“花好月圆,年年岁岁有今日”,

如今依旧不变初心。

酥脆的外皮,浓烈的浇头,

却依然不及入口的粉糯!

而是是每一块!

背后是掌勺之人精挑细选的承诺兑现。



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- 东安子鸡  ¥88 -

“告诉你们,姐恋爱了噢”。

选用了东安的仔鸡,东安白醋,本土的酸姜等食材

可是入口刹那清新无比的柠檬香气让人倒吸一口气,

是加了柠檬汁?不是,是木姜子油,

木姜子贵为“山珍”,强身健体自不必说

最重要的是它独特的香气和味道让人着迷,

怪不得还出镜过《舌尖上的中国》,

怪不得这道菜让我陷入了一见钟情的恋爱不可自拔!



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- 鹅鹅鹅—血鹅 ¥98 -

最经得起折腾的才是真正的友情!闺蜜才不怕麻烦。

本土名菜醋血鸭的创新版醋血鹅。

用的是漓江边放养的鹅还不说,

除了翅膀和腿,其他部位都做了手工剔骨

极大地满足了“懒癌”宝宝们,

但感觉比男票、老公还贴心这是怎么回事?

 


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- 田园情淮  ¥28 -

平淡的日子,陪伴不就是最长情的告白吗?

生活的真谛:平淡才是真!

秋葵是脆的、山药是脆的、云耳也是脆的

做菜的人会懂得,

这道菜的口感有多考验对时间和火候的精确把握


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- 番茄诱惑2.0版  ¥38 -

学习彼此间用心经营生活的态度,

就像最普通的食材也能魔术般地惊艳味蕾

香、酥、酸、甜如变换的万花筒

你能想到藏在里面的番茄也可以如此华丽吗?



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- 一品萝卜 ¥36 -

看似不经意流露出的关怀,其实是她内心的细腻。

透明的萝卜隐没在浓郁的鸡汤里

清新解腻又有营养,在欠缺胃口的时候这是救星

萝卜的清甜化在高汤里,入口鲜甜得不得了!


意犹未尽吗,那就对了!

吉祥三宝                    桂子小炒

我给闺蜜们留了这两道菜,你们亲自去尝一尝

然后我们再来聊聊它们的特别之处

还有这个水果树是餐后赠送的噢,拍照神器!




闺蜜心中的好男人

 匠心的厨师都成了女神们的恋爱对象


能用美食打动女神芳心的厨师一定是好男人

美味自不必说,

更重要的用心做出的美食才能打动人

从过年前就开始着手研发新菜,

至今一个多月的时间,

这13道菜的背后是堆积成山的食材和无数次的尝试




此处就举个“葱”吧,

就算是熟客可能也会遗漏这微不足道的细节

他家不见葱花,只见葱丝

本就细若无骨的葱要切成细丝,谁试谁知道

由此可知他们对美食的匠心和执着可见一斑

此处赠送一则号外:

如图:你们日思夜想的火山石堂煎雪花牛肉荣耀回归了!




闺蜜们的聚会

 很多时候,自拍的背景比脸更重要

 

不是田园风、清新风,这里的格调更胜一筹


每一盏灯、每一个摆饰都恰如其分


恰到好处的光线也让人感到轻松和惬意

姐妹淘们完全可以开怀畅谈。还可以拍拍拍!

坐等被撩喽~~




你来分享闺蜜故事

 我来分享免费的美食体验


三月毫无疑问是女神月啦

我们就来聊聊女神话题,撩撩汉子


比如这个话题:有个很污的闺蜜是什么样的体验

我有个很污的闺蜜,每次她来我家找我玩

我爸妈在旁边我都不敢让她说话

至今我爸妈还以为她有心灵创伤,不爱说话


你呢?来爆料下呗,我保证不说出去~ 


如果她不小心看到了,

那就收下我送给你的这个“封口费”礼物吧

凭本条推文可以领取指定新菜品一份,

时间:3月3日至3月31日!

带闺蜜去吃吃吃作为补偿吧hhh


(今天文章的新菜全部是明天3月3日才推出的噢!!)



美 | 食 | 坐 | 标


店名:桂子说

地址:桂林市秀峰街道金色铭人集团超级星跨时代体验广场二楼

营业时间:11:00-14:00   17:00-22:00

联系电话:18577378176


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【往 期 回 顾】

那天,我把爱情交给了这家西餐厅的J5号桌...


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这家椰香四溢的店,是桂林火锅界的一股清流!


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