糊辣、米粉、豆浆油条、东北饺子... 这条巷子能让你从桂林巷子吃到东北街头!
原创专栏/2017第44期
在自己最为熟悉的城市呆的再久,也还会有犄角旮旯被忽略
或许在一条笔直大道转角,就会收获惊喜。
在湖光路上不那么起眼的分叉,有一条小巷
一开始引起注意,是因为它的名字——‘棠梓巷’
有点生僻又好听的巷子名
走到巷口就会发现三家紧挨着的小店!
米粉在桂林本来就是一个物美价廉的食物
而这家名字都没有的二十多年老店,价格却停留在了好几年前
/ 卤菜粉 /
毕竟价格在这里,肉给的不算多,薄薄的几片牛肉和锅烧,淋上油和半勺的卤水
每家粉店都有自己做卤水的秘方,这家的卤水很香,肉给的少也不会让我觉得过于孤寡
米粉洁白细滑,放了一会,也没有发胀得严重
卤蛋价格也比市面上的便宜,一块钱就有有交易
/萝卜牛菜粉/
来这家店,就是看中了这碗萝卜牛菜粉
这是很多粉店里没看到的
牛菜已经被熬煮的很软~ 入口还能吃到牛肉特有的香味
汤里杂糅着牛菜和萝卜的味道,我能喝光它!
穿过米粉店,还有个“秘密小院”!
坐在这样市井味浓的院子里,被勾起了很多童年记忆
以正方的板凳为桌,那是一个人吃粉的专座
这才是嗦桂林米粉的正确方式啊
无名米粉店
营业时间至中午两点左右
就在米粉店的隔壁
还有家早餐店,它能给我一周不重样的早餐
第一家店开在施家园,而这家也开了有两年多了
/油条/
最能诱惑人为之留步的就是这垒起来的油条
散发着招摇的金黄光彩
油条都是边做边卖的
享用到黄金时间的油条,外皮酥脆得很
沐浴过豆浆的油条,还仍能保有它的脆感
有点心理作用的觉得这样吃不容易上火
最重要的还是豆浆+油条真是天造地设的一对!
/豆浆/
满满的一大碗,淡淡的甜味,豆浆味道很正
豆浆两块,油条一块五,就能吃得很满足
/糊辣/
糊辣味道比较清淡,带着隐隐约约的豆腐乳香
不是很惊艳,相比之下更推荐豆浆一些
朱珠小吃店
早上7:00-12:00
记忆中,这个位置开的一直都是北方菜
之前的老板不知什么缘故转让给了现在的老板
老板是东北人,接手后开了也有两年多了
这里可以点的菜很多,都是绕不开的北方味道
/水饺/
饺子有十种陷,可以多选~ 单种饺子五个起卖
羊肉萝卜饺、牛肉萝卜饺、鲜肉酸菜饺、牛肉芹菜饺、鲜肉玉米饺...
第一次吃羊肉萝卜饺,带着咸香的肉陷,味道很出彩~
不蘸酱也不会觉得淡而无味
/凉拌牛肉/
牛肉大块又厚实,小份的15元也能满足我和豆沙包两个吃货了
肉片中带着筋,更有嚼头,味道也够
总之就是很推荐呀~!
/凉拌金针菇/
觉得腻的时候吃上一口,腻的感觉就冲散了一半
凉拌金针菇小份的才6块钱!够2-3人吃哦
东北大馅饺子馆
湖光路与棠梓巷的交叉口
把时间按下慢进键,忙里偷闲地钻进未去过的巷子里
寻找自己喜欢的食物
其实还有很多比玩手机更有意思的事情。
棠梓巷怎么走?
百度地图告诉你
【往 期 回 顾】
吃了一代又一代,做了一年又一年。桂林这些不起眼的美食竟然延续了千年!
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