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获得天天向上虾王桂冠的潜江小龙虾入驻桂林!香辣可口的油焖口味一生必吃!

2017-05-01 酸笋仔 桂林吃货



原创专栏 / 2017第67期


“你说你喜欢吃小龙虾”

“让我第一次有了与你多一分交往的机会”

“于是我开始学着自己做小龙虾给你吃”

“从选虾的时候就开始憧憬你笑的样子”


俗话说:

“世界小龙虾看中国,

中国小龙虾看湖北,

湖北小龙虾看潜江。”


天天爆满的潜江虾皇总店!

这家卖小龙虾的店一天就能卖出6吨!

连芒果卫视都被他们的惊人销量所惊呆!



潜江小龙虾属于鄂派。

在湖北当地,八百里汉江平原上,

潜江,“中国小龙虾之乡”、

“中国小龙虾加工出口第一市”



成为潜江的金字招牌,

潜江小龙虾甚至走出国门,

德国、瑞典等都享有盛名。




湖南卫视《天天向上》,邀请四大龙虾门派:

鄂派的潜江虾皇油焖大虾、湘派的口味虾

苏派盱眙十三香龙虾、川味辣卤虾



经过多方角逐,在众多吃遍美食后,

对食物越发挑剔的饕餮食客评比下,

虾皇油焖大虾不惧比较,脱颖而出,

成为《天天向上》评选最好吃的龙虾。

荣获虾王称号!


每只一两二以上 “小龙虾”就要吃大的!!!


拿到这顶级小龙虾的时候,

也是被这大小惊呆了!

每只的重量都超过一两二,

8只就有足足一斤!!



精选潜江大虾,

每天都会有专车从湖北潜江的养殖基地

驱车数个小时把虾运过来,

就是要保证虾的纯正品质。

再用神秘的七刀将虾处理干净。




虾皇明星产品


油焖大虾

选材麻红青虾


158元/份(2斤)

这款就是芒果台卫视《天天向上》那款

获得“虾王”称号的超级油焖大虾!

汪涵在荧幕上骚气的大声喊出

“潜江的!潜江的!潜江的!”


油焖大虾制作过程的关键就在"油焖"二字上,用于烧制此菜的油每菜式约需七至八两,焖烧的时间在半小时以上,如此焖烧而成的大虾,色泽鲜艳耐看,香辣鲜各味俱全。



果然不愧绿色养殖,

白白花的肚皮显得特别的干净。



虾的背部开刀,只要轻轻一拨就能把虾壳去掉。

虾肉不会散,饱满、个头很大能与头部相连!

看着红衣包裹的虾肉~顿时就食欲大增!



新的吃虾方法一定要记住,

将虾全部剥好放进碗里。

虽然嘴馋但是要忍住!



吃啊~吃啊~哈哈哈~~~



还有不能舍弃的虾脑,浓郁醇厚,

掀开壳的一瞬间看到浓香的虾黄,

感觉整个人生都亮了!


如果再把重要的虾钳给忘记,那你就吃大亏了!里面细嫩的肉非常的鲜甜~这潜江小龙虾简直一身都是宝!



潜江虾皇三大虾痴必点


清蒸大虾


158元/份(2.2斤)

清蒸大虾,吃的就是原味鲜嫩,虾肉好大只。


蒜蓉大虾


158元/份(2斤)

这款蒜香味是我最喜欢的口味~

浓浓的蒜香味被调制的浓郁却不重口~

虾子吃完后剩下的汁水拌面、拌饭也非常到位。


蒜汁会有点甜,但却把鲜味提高到了极点~蒜香味的虾也是经过5到8分钟的烹制,虾肉里会灌满蒜香汁~背部开刀壳非常好去~!


卤味大虾


108元/份(2斤)

卤味大虾不去头不开背,

要尽可能把特调的卤汁紧紧锁在虾子的身体里。

这样你吃到的虾子又入味,又细嫩,营养全在里面~!


潜江小龙虾科普


纳米硒虾,再度改写潜江小龙虾传奇。


纳米硒饲料:从源头改善养殖小龙虾的品质虾稻连作。潜江纳米硒小龙虾饲料纳米硒酶肥种植虾草、富硒虾草喂养小龙虾、 生态、清洁、可再生 、生命力旺盛 营养价值高。



饲养基地得天独厚



纳米硒小龙虾:中国小龙虾的品质"新国标",湖北电视台实地采访!



什么丹麦生蚝、

美国鲤鱼和牛蛙、

德国大闸蟹、

苏格兰小龙虾,

任你们泛滥去吧~ 

我就是要克7潜江稻田小龙虾~



湖北本地特色菜


凉拌毛豆


23元的爆款凉拌毛豆

据说每天的营业额能卖到10万元!



23元/份

毛豆先把两头剪开,先过水煮7、8分钟,然后放入陈醋,蒜蓉,沙姜,白糖特调的酱汁中浸泡入味后,淋上热油,最后放入麻油即大功告成。


杂胡椒


39元/份

在桂林的荆州人,最让你们想念的荆州美食是什么?小龙虾?火烧巴子?财鱼面?锅奎?杂胡椒......?


桂林人真是口福满满的~杂胡椒炒的次数越多,越好吃,越有味!还有跟杂胡椒的一切搭配我都喜欢吃...


四季豆


22元/份

吃的时候发现他们家70%的炒菜都是用猪油煸炒,保持水分,口感爽脆。成本虽高,但是还是坚持这样,保证口感和品质!


素卤拼


25元/份

清淡酱料,湖北特制卤料!餐前小食必点没有之一!


武汉豆皮


18元/份

外层豆皮包裹着糯米加上肉~豆皮煎的金黄!吃进嘴里豆香软糯非常的满足!


石头馍


18元/10个

花色是不是像一块石头一样的?是调好后真的放到鹅卵石里面入烤箱烤出来的。软软的却很有韧性,走的时候还想打包一份带走~



店内活动


虾皇,一生必吃的龙虾。

强势登陆桂林!



参与店内活动:

10万大虾免费送!

要不要玩这么大?

(活动时间:2017年5月1日-5月2日)


活动一

每桌点虾就送卤虾一份(每桌仅限一份)



活动二

啤酒免费畅饮!!!


活动三

会员办理充值每1000元送100元!



店铺环境




充满虾的卡通元素在里面~



虾痴们超大聚会包厢!



各种逗趣的吃虾段子~!

尽在虾皇


店名:潜江虾皇

店址:桂林市象山区红街商业街26度酒店2楼

电话:0773-3865999 / 3872999

营业时间:9:00一22:00


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