米其林大厨空降桂林！还要亲自下厨用本土食材做菜！

大美桂林，美好总是领先一步

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当大都市里空气中的污浊甚嚣尘上，

寻得一份生活的清新恬静，

于别人，需要难得假期千里之外的远游。

于桂林，却是与生俱来，开门推窗即得的享受。

烟雨漓江，轻纱笼罩，烟波浩渺，

竹排、鸬鹚、老翁、鱼篓，

若隐若现，如痴如醉；

峰林星罗棋布，

舒展的绿萦绕回环于秀峦奇峰之间，宁静安逸；

山青水秀、洞奇石美，

旖旎的风光，似千姿百态的泼墨水彩，

一步一景诗情画意，让人魂牵梦萦。

当别人还在用高楼大厦来丈量幸福指数

桂林早已用美食为享乐生活注脚，

三花酒、辣椒酱、豆腐乳“桂林三宝”驰名中外，

氤氲中厚重品质生活的源远流长。

1

这是一次邂逅米其林大厨的味蕾之旅

当别人还在为沿街叫卖的饮食文化而沾沾自喜，

用心做好菜的桂子说餐厅，

已在为追寻桂林美食交融的魅力

不辞辛苦，远赴上海PRIMO 1餐厅，

接受米其林大厨烹饪美食探索计划的教育。

| 关于 PRIMO 1 餐厅 |

关心美食文化传承、发扬的头等大事，

当桂林山水的天然结晶，

遇到名厨精雕细琢，

米其林大厨用桂林本地食材

会制出怎样的桂林味？

是文化意识的碰撞还是魅力滋味的凸显？

是因环境、人物、心情的大有不同还是相得益彰？

| 关于 桂子说 餐厅 |

为了兑现“每一次守候，终见惊喜”的承诺，

诚邀米其林大厨来桂采风，

穿过桂林古朴纯真的村落市集，

觅得原生态有机的新鲜食材，

以米其林方式，

创新展现出有机食材自身最大程度的美味。

2

这是一次突破桂林饮食文化的创新运动

明媚6月，诚意“交付”就在眼前，

桂子说餐厅邀请上海PRIMO 1餐厅米其林主厨

主办桂林美食烹饪探索慈善晚宴，

地道桂林食材用米其林的手法

致敬热爱桂林味的你。

晚宴当晚

PRIMO 1餐厅的米其林主厨领衔，

承接“桂林山水甲天下”文化氛围，

将采集到的桂林特色食材融会贯以精湛的手艺

制作出一道道平衡酸甜香辣咸，

通畅五觉六感的美食，

带来一场舌尖上的桂林美食盛宴。

| 关于晚宴中的米其林主厨 |

6月27、28日，分子料理大师peter

与你不见不散...

https://v.qq.com/txp/iframe/player.html?vid=z131869vc77&width=500&height=375&auto=0

桂林美食烹饪探索慈善晚宴

将邀请餐饮业界大咖齐聚一堂，

与米其林大厨面对面的沟通，

完成对味道的探索，

一起见证桂林饮食文化创新突破。

讨论桂林人文历史与美食的融合发展，

发表运用地方特色文化制作爆品的意见，

弘扬桂林兼容并蓄的美食文化精神。

3

这是一场关于“爱”的美食盛宴

报名参与桂林美食烹饪探索慈善晚宴

只需缴纳2000元/位的费用，

获得桂子说餐厅的邀请，

就能参加这场于6月27、28日，

每晚限额35名的餐饮饕餮盛会资格。

宴会所得善款，

将捐献烹饪探索计划，

发掘更多厨师，传承美食文化。

还将资助桂林助学联合会，

助力我国基础教育建设，

一对一帮扶贫困孩子，

扶志济穷，为孩子插上梦想的翅膀。

晚宴报名方式：

①

点击文章下方阅读原文即可直达

②

拨打报名热线

15977785987（韦女士）

③

长按扫描二维码

（三种方式，任选其一即可）

大家可能很少会

把米其林与桂林味相结合

那么今天我们就来好好聊聊

“你最希望米其林大厨

用什么本地食材做一道分子料理”

在留言区留言，

我们将精选用心、有意思的上榜

并抽选出20名，

送出吃货黑卡一张

特别鸣谢：

 对本次活动的大力支持

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晚宴报名，点击阅读原文填写资料