红了2年！月接待量10000+人次的店！竟发出公告打6.8折！！
原创专栏/2017第186期
两年前开业时火爆整个朋友圈的“公社”菜馆
月接待量始终稳步10000+人次
如今一大波满满肉欲的新品再次袭来
更有卖到脱销的紫苏桃子姜推出
“工友们”口水直流简直不能忍
秉承着满足工友们大吃特吃、多快好省的宗旨
万达店人民公社领导发出公告！
咳！咳！注意！加菜啦！📣
公示如下
↓↓↓
尽管总厨大人有10多年的工作经验
对于新品始终是斟酌再三
直到推出前的一个月还在像雕琢璞玉一般谨慎
为完善菜品把好最后一道关
人民公社出新菜啦！
新出菜品肉肉超级多
公社吃饭像过年，猪牛羊鸡一个都不能少！
足有一斤羊肉的煲汤
滋补羊肉煲：68元/份
当健壮黑山羊遇上土家粉皮，这些每天爬上山头吃草的小家伙不但膻味小，肉质也很软，适量的当归提鲜又去膻。
这道菜用大锅老汤慢慢炖，上菜时转盛到小锅。然后放入由浏阳运来的土家红薯粉，煮至微黄透明，入味又不散。一口Q滑的粉一口细软的羊肉，就连最后的锅底都被我承包了。
不一样的鸡杂
不一样的鸡杂：36元/份
碗里的鸡蛋用的是老母鸡腹内未孵化的蛋黄！怪不得尝起来会如此浓厚。这些用大蒜爆香的鸡肾鸡肠脆到让人坐不住了，不好意思，我已近饥肠辘辘了……
我的午餐又多了个下饭神器
下饭牛杂：38元/份
这是一道似乎有点西域风味的牛杂，爆炒过后，牛腩、金钱肚、牛肠乖乖的，依然保留各自的紧实、脆爽、软弹。然而味道却被融合统一起来了，增添的山胡椒油味有画龙点睛的感觉。
一只特立独行的猪脚
沙姜猪手：38元/份
这道菜很普通，1整只前脚，本地米醋浸泡1小时让它更脆；洗干净之后，煮将近1小时让它更烂……好吧言归正传，这道菜耗时耗神！加工过的猪脚经过沙姜+小米椒最后淬炼，再浇上主厨自调的酱汁。简单的外表难掩出彩的内心——软弹的胶原蛋白下满满的咸香。
姜还是老的辣
一颗红心，两手准备！猪脚色泽艳丽、烂熟于心。与上一道不同之处在于，这道猪脚是在魔鬼辣椒召唤下修成正果的，香辣味甚得川湘妹子欢心。
蒸桑拿的香菇
新鲜的香菇去蒂后裹上肉馅，然后去“蒸桑拿”。高温析出的肉汁到达锅盖冷却后再次回流滋润整道菜。出锅的香菇和肉很软，肉味浓厚，特别适合老人和孩子吃。
我的味蕾自愿被它霸占
紫苏桃子姜：16元/份
想吃到它，要看水蜜桃给不给面子哦！这个季节的要挑到清脆未熟透的果子确实不容易。经过24小时腌制，开胃爽口，还透出淡淡的紫苏清香！
弹！弹！弹！弹走鱼尾纹~
糖油粑粑：9元/份
这是一道老湘们的家乡小吃，色泽艳亮的红糖包裹着糯米粑粑，Q弹十足，内芯洁白，丝丝的甜意完全不会有腻的感觉。记得要趁热吃哦，冷了会有点硬。
霸占上桌率榜单的经典味道
这些穿越时光的味道
始终令人无法忘记
以下几款经典菜始终霸占上桌率榜单前排
公社里挑大梁的带头大哥
挑味有机大头鱼：68元/份
这道菜，架势一出，惊动四座！高大的挂钩，架起附带提梁的铁锅。活脱脱一幅野炊范儿~
汤料是姜、蒜以及三种以上的辣椒用猪油爆香之后，再加上高汤制作而成。2斤半的大头鱼放在汤里，小火咕嘟咕嘟的烧着，越吃越入味。
外酥里嫩的小虾米
小炒漓江虾：48元/份
竹篾装饰的小虾米足够抢眼，淘洗干净的漓江虾先用开水焯过，接下来的油炸十分考验厨师功力，微火慢慢油炸过的小虾各个外酥里嫩，韭菜和辣椒爆炒后就新鲜出锅了，香辣又鲜嫩。
一辈子只谈一次恋爱的小公鸡
这道菜叫小米椒爱上小公鸡，真是一瓢火热的爱情故事。选用的是还没谈过恋爱的子公鸡。
用来提香的生花椒，吃的时候挑出来就好；瓢里的配料除了辣椒、蒜、洋葱，还有切成大块的子姜，整道菜简直驱寒良品。
人民公社好！
人民公社在保持本土原料原汁原味的基础上
开创出概念湘菜系列
桂林的每家人民公社各有自己的拿手菜
在万达店里
最令人称绝的还是那道挑味有机大头鱼
在这里可以追忆似水的年华
回归激情燃烧的岁月
门口还有童年时最喜欢的棉花糖
入门处还提供有蒸汽消毒的湿毛巾
店里的环境怀旧中透出着别样的时尚
如今万达店月接待工友稳步10000+人次
最后，再次提醒各位工友
10月14日-15日万达人民公社店全场
6.8折！！！
6.8折！！
6.8折！
记得！仅限万达店哦！
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人民公社
人均：50-60元/位
营业时间：11:00-22:00
联系方式：0773-7795333
地址：桂林市七星区高新万达广场4楼4020商铺
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