它是水果中的范迪塞尔
其他
苹果的脆感！哈密瓜的甜味！这长在大瑶山的老树果好多人晓不得！
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我要进山了
因为
柿子熟了
它是恭城大瑶山的脆柿
深藏大山深处，远离世俗
但我们却偏偏喜欢这股“清高”劲
因为
它是维生素王后
还是
▼
不要因为它坚硬的外表望而却步
硬汉也有一颗柔软甜蜜的心
剔透的橘黄色，手感却一点都不柔软。
“哼，我可不是软柿子，不好捏的！”
但是吃到它的那一刻
我还是要俗气地说：初恋都没这甜蜜！！
那剔透的橘黄色我吧唧一口下去
脆爽的口感让我怀疑我吃的是苹!果!
但是那股浓郁的柿子香味完全假装不了呀
而且完全无核无籽~~吃完不吐骨头！
横切面更是成诱人的糖心状，
完全可和阿克苏苹果的糖心媲美
这让我想起了新疆的那首民谣
“吐鲁番的葡萄哈密的瓜，
阿克苏的苹果人人夸”
大瑶山的脆柿甜掉牙！！
鲜甜的果肉在齿间迸发出饱满的汁水
没有涩味，清甜无比
吃完更是让人满嘴芬芳，齿颊留香！
快来收留这一份秋天的甜头！！
▼
它居住在远离尘俗的大瑶山
若要问我它为什么这么好吃！
因为它生长在有400年多柿子栽培历史的恭城~~
恭城一向是出了名的水果之乡
月柿规模、产量更是全国之最
1996年就有中国月柿之乡的名号
每年也都会举办恭城月柿节
今年的月柿节就在前天11月4日刚刚开幕噢
现场人山人海，
很外地游客也都赶来赴这场盛宴
万亩柿林果实累累，一望无际
柿子和柿饼等加工产品也都展示了出来
可见在恭城，
柿子早已经了其远扬海内外的一张重要名片！
恭城柿子已是全国佼佼者，却还有比它更好的！
就藏在恭城大瑶山深处
↓↓
大瑶山林地面积7755公顷，
世居汉、瑶、壮三个民族，
是块民风淳朴的宝地。
山峦包围着山峦，远离人烟居住区
这里的空气纯净得像个天堂
平均海拔较高，光照充足，昼夜温差大
加上土壤肥沃，富含有机质和矿物质元素
让生长在这里的柿子积淀了较高的含糖量
所以特别香甜
柿子生长过程中也备受当地农民的用心呵护
引的是山间流动的湖泊水灌溉
农家土法种植，用的是农家肥种植
防虫害也是用物理方法，安全环保。
所以在这收获的季节，
枝头挂满了黄澄澄的柿子
把树枝都压弯了！！
生长在这山清水秀的地方，连树叶都干净无尘
因为土法天然种植
果子收到后即可食用，
甜蜜的汁水连小盆友都被圈粉
而这大丰收也忙坏了当地的农户
山上的果子都是一桶桶人力挑着下去的
它从枝头直达你手中
一桶桶从山上挑下来的都是直接运到厂里
农户们争分夺秒只为能把柿子的鲜美封存起来
首先把新鲜的柿子分拣出大果和正常大小的果
经过脱涩处理后就直接真空包装，
完好地锁住果子的鲜甜和水分
装箱封好后就把它们从大瑶山送出去外面的世界
它是一颗游历世界的柿子
我敢说90%的桂林人都没吃过
因为大瑶山的脆柿大部分销往异国他乡
香港、俄罗斯、韩国、泰国、马来西亚、越南等东南亚国家……
所以它的外包装除了中文就是外文
柿子的规格分了两种
一种是正常大小的，另一种是大果
外包装的箱子都是统一的，
刚好装8斤左右的柿子
大果拿在手上更是沉甸甸的
有的一个就重达1斤！手掌完全包不住！
放在正常果中也是异常显眼
但是因为是从枝头直接采摘下来真空包装的
所以柿子需要一个脱涩过程
一般收到货后最好放2~3天口感最佳
这样一份藏在深山里的枝头的鲜甜
可谓是金秋独特的礼物了
作为佳品送给亲朋好友也是极好的呢
比起很多加工的糕点来说
更鲜！更能直接代表一方水土的特色呢！
一年也就这两三个月，到一月中旬就没得了
错过再等一年
【规格一·正常果】
58元/箱 8斤左右（20个）
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柿子虽好，但不宜贪多噢
吃柿子可是有讲究的
☞请勿空腹时食用柿子
☞硬柿子不应连皮同吃，否则容易形成胃结石
☞贫血和有胃炎的人应该尽量少吃
☞吃柿子的前后1小时内不宜喝白酒、牛奶和醋，
☞不宜和酸菜、黑枣、螃蟹、红薯、菠菜、鹅肉一同食用；
☞产妇、女性经期期间不宜食用
晚两三天吃更美味
柿子摘下后会有脱涩的过程，
所以从发货到收货会有2-3天的脱涩期，
收到果子较早的，
多放2-3天再食用就更脆甜了。
柿子怎么存放？
柿子收到后一般可存放15~20天
可即食，也可以放冰箱保鲜
硬柿子经得住存放，一般20天后才会开始慢慢变软
变软后口感就没有那么脆甜了！
所以，切记！硬柿子，还得趁硬的吃！
（ps:柿子肉如果有黑点，是因为糖化的缘故，
正常现象噢，完全可以放心食用）
这一季的香甜，错过再等一年！！
这家店超有逼格！你还不来？！
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