市中心这家连晚上都能吃到的粤式早茶，人均竟不到30！
原创专栏/2017第241期
我敢说，这是桂林市中心
独此一家粤式早午晚茶餐厅！！
70+款点心，全部现做现点现蒸
来这里，真的可以从早茶喝到晚茶
它竟然就是那家诞生于20世纪
连我奶奶都知道的酒楼
...
关于这家店，要从上世纪说起...
时光倒流到还没有东西巷、KFC的
上个世纪，甘阿姨还只是位很会做菜的甘阿姨
▲正阳街老店
1999年，甘阿姨把第一家店开在了正阳路上
当时餐厅服务生和厨师总共也才12人
谁也没想到如今的它会成为
桂林人几乎都晓得的酒家
3年前，阿甘酒家推出了粤式早午茶
一下就受到了好多老客和新客喜欢
大概是看出了很多吃货想吃“晚茶”的心声
它的解西店就在20天前宣布
开放“晚市茶点”！
专业师傅天团随时待命！
这里的点心师傅全都是从广东请来的
70+款茶点，全部纯手工现点现做
制作过程像是看了一部纪录片
用拍皮刀拍出薄薄的面皮
在点心师傅手里被乖乖折出像裙边一样的褶
包裹住虾馅
当然，对于实力派的他们来说都是“必须的”
最让我相见恨晚的是
就算是晚上，看完电影逛完街
我也能在市中心吃到粤式点心！！
茶点5元有交易！最贵19元！
目测桂林没几家的粤式早茶价格比这里更低
而且最近还有打折哦
（看完我再告诉你福利
这一次探店，我们五个人去吃
5.8折的折后人均是28元！！有没有觉得很划算！！
四大天王，熟客来了都会点
阿甘超级虾饺皇：19元/份
这是一顿早茶不能缺场的角色之一
一笼4颗，半透的饺皮包裹住饱满的馅
芦笋+鲜虾，很传统粤式做法
关键是这里的虾饺很心机第一口会流汁！！
记得要嗦一点点汤汁再咬第二口哦
咬破饺皮，还能明显感受到都是整颗的虾仁
吃在嘴里的虾仁Q弹得像在齿间蹦跶
好味蒸凤爪：19元/份
新鲜出笼的凤爪，热气腾腾
酱香味超级撩人，一上桌就忍不住上筷子开动！
软糯的鸡爪，加上秘制的豉汁
吃起来又香又入味
吮到最后骨头都不愿意吐出来！
陈皮蒸牛肉球：17元/份
不是一般人能做是因为需要很大的力气去手打
而且要动作快！
只有手打过，嚼起来才会能感觉到牛肉纤维
▲这已经是我抓拍到最清晰的一张了...
一口拿不下，专门切成了四半便于女生吃
牛肉丸里就加入了广东三宝之一的陈皮
吃起来会有一丢丢轻微的陈皮香
香菜和马蹄还能提香提口感
金银蒜蒸排骨：19元/份
别看它卖相是四大天王中最一般的
吃了一次以后就要收回那句话了
排骨蒸的够入味
蒜香四溢的在味蕾里乱窜
就连配的芋头都不会想放过！
还有这些茶点，5块钱有交易
沙爹金钱肚：19元/份
金钱肚厚实带着微微的嚼劲
带着一点甜的浓汁，在入口的一瞬间迸发
它是我心中的第五大天王！
特色三拼：28元/份
点单时遇到意见不合就麻烦了
好在这里有深藏功与名的三合一！
一笼能吃到三种口味
单点的话，各个的名字为：
碧绿香茜饺、灌汤小笼包、阿甘超级虾饺皇
ps：还有排骨拼凤爪，也是专治选择困难哦
香茜饺其实就是香菜馅的
散发着浓浓的香菜香，我很喜欢，下次要单点！
不喜欢吃香菜的吃货请绕道哦
说到早茶里的包子，铁定会想到叉烧包！
所以很不脱俗的点了一份
用手掰开来吃，
别一下吃两个，还要给你们推荐甜品呢！
养颜木瓜糕：15元/份
这个已经被我列入必吃甜品了！
白色的是椰子冻
吃起来既有椰香又能吃到甜甜软软的木瓜
我们五人都给了好评 哈哈哈
窝蛋牛肉粥：15元/份
窝蛋牛肉粥是我们加单的菜！
晚上喝一碗热乎乎的粥，顺带暖了胃
一个小番外：让你舌尖一亮的酱味和腊味
秘制酱板鸭：78元/只
虽然这次的主角是粤式茶点
but，我发现阿甘的酱味也很惊艳！
做法很麻烦，要先腌制再风干然后焙干...
和想象中的口感一点也不一样，本以为是硬得很难咬
谁知道！不仅保持着汁水易咬，而且十分入味
味道拥有很复合的甜咸味和辣意！
想想又有点流口水(¯﹃¯)
还有分部位的酱味哦，支持真空包装便于带走
在家看美剧的时候吃，想想就很爽呐
阿甘的腊味菜，比如腊味芋头丝、腊味砂锅饭
一直以来都是被吃货们爆灯的菜
如今他们找到了优质的食材
精选前夹肉零添加剂传统制作，原味自然
推出了可以带回家、送礼的腊味系列
预订方式：
电话：13307737575
或识别二维码加微信购买
这里是否也有你的回忆？
作为桂林土著，已经记不清怎么知道的阿甘酒家
最早的记忆是奶奶的60大寿就是在这里摆的！
而这里是否也有你的回忆？
如果有
请到留言区为阿甘打call说说你喜欢的菜吧
李亚鹏到桂林时，还来阿甘吃了饭哦
还有传说中的4D厨房
所有厨具食材都很规整的摆放好
菜品的原材料储存保质期也合理的标注上
就像《阿甘正传》里的阿甘，认真且执着
粤式茶点独享福利
把文章告诉给你的朋友，并获得8个支持
以下时间段去吃即可享受相应的福利！
①11:30前买单并离席，即可享受
吃100送40；吃200送100；
吃500送500！
②11:30-14:00时间内
周一至周五8折
周末及法定节假日8.8折
③17:00-21:00，晚茶
全部茶点5.8折
ps：③的活动时间为：
即日至2018年1月15日
①、②的活动时间为长期哦
阿甘经典菜请你吃
和我们说说你与阿甘的故事
或者喜欢那一道菜
精选的100条上墙留言中按排名
名次尾数含“8”的吃货，可免费获得
阿甘酒家经典菜——酸萝卜爽脆，一份
统计时间：2017年12月25日
阿甘会员们看过来！
所有阿甘有贵宾卡积分的吃货们，
现在可以用积分兑换相应的代金券哦
ps：积累的积分请在18年4月1日前兑换
之后会将17年的积分清零
所以这次不要错过啦！
附上成为阿甘VIP的攻略
1、三个月内累计消费满5000元可获得
2、一次性购买阿甘无限制代金券3000元
即可获得阿甘贵宾卡一张！
-详情请咨询店家-
【解西店】
电话：2821515
地址：桂林市解放西路16-36号
营业时间：8:30-21:30
早午茶：8:30-14:00；晚茶：17:00-21:00
ps：目前只有解西店有早中晚茶哦
识别二维码，百度地图带你去
往下滑动，更详细↓
七星店：电话：5823355
地址：桂林市七星路30号东方大厦一层
营业时间：8:30-21:30
ps：七星店有早午茶~早起的吃货可以来
以下分店统一营业时间
11:00-21:30
依仁店：电话：2863038
地址：桂林市依仁路17号
叠彩店：电话：2816655
地址：桂林市叠彩区中山北路8号
中山店：电话：2808080
地址：桂林市中山中路5号
西城店：电话：2887575
地址：桂林市象山区西城路11号
桂青店：电话：2677700
地址：桂林市中山南路25号
-广告-
这家店这么棒，你还没去过吗？！