6年来每天2头牛都卖脱销的炭火火锅!带上父母5折!
原创专栏/2017第246期
据说!桂林有个寨子
里面有个很牛的“镇寨之宝”
引来无数吃货上寨子来打边炉!
这个宝贝有两大致胜秘诀——
干水黄牛肉!炭火火锅!
自“创寨”6年以来
平均每天两头牛都脱销!
还在桂林首创了全牛宴!
(详情请直接飞到文末
制胜秘诀之干水黄牛肉
先来说说寨子里亮眼的手锤牛肉丸
可是众兄弟大清早手锤1小时以上
手工汆出来的哦!
(以后想练臂力就来这上班吧!
好的肉丸源自好的食材!
新鲜干水牛肉看到没!
新鲜的好黄牛
切完肉砧板都是干的
这些牛每天都在乡村田园散步
生活环境连城里人都羡慕!
尽情与它“耍太极”
它始终“稳如泰山”!
制胜秘诀之炭火火锅
看到这个铜火锅了吗!
让人瞬间联想到《让子弹飞》
吃着火锅……就上寨子了~
一边涮火锅一边取暖
炭火散热慢
牛肉在锅里被慢慢煨熟
最大程度保证每块肉肉的鲜美
还有火锅免费区哦
在这里特意提醒各位吃货
我们采访了这些食材!
雪花牛60元/斤
肥瘦相间是它的特色
好的雪花肉肥瘦分布均匀
看着都那么养眼
涮过的雪花肥嫩相宜,恰到好处!
多一分太腻,少一分太柴
鲜里脊肉60元/斤
它的特质就是艳丽
而且表里如一
新鲜的里脊肉涮锅后
依然牛香味十足!
鲜牛腱肉60元/斤
腱子肉色泽并没那么艳丽
通体透露着粗犷气质
如果你喜欢略微有嚼头的口感
选它准没错!!!
牛脑60元/斤
第一口就被这绵软的牛脑惊到了
那么香嫩!
醇厚的感觉让你瞬间失去免疫力
黄喉60元/斤
切记黄喉不要烫太久
老板也是大方
黄喉切的像刀削面那样大块!
口感清脆!最适合蘸辣椒酱吃
牛脊水60元/斤
与黄喉不同
牛骨髓适合烫久一点
软Q的感觉实在难以形容
就像发现新大陆那样有趣
牛百叶68元/斤
“寨子”中的牛百叶纹理清晰到
显微镜级别!
大块的牛百叶被切得像百叶窗一样
深色部位Q脆,白色部分略带软弹
构成一种丰富的口感
牛头肉(熟)48元/斤
这也许是我吃过最“胶原蛋白”头肉了
每一块都被精细分割
皮、肉、软骨
三方比例恰到好处!
还有这些不要错过哦~
干锅牛排88元/锅
牛排刚上来就霸屏!
大块大块的肉软烂入味
香辣的口感太适合冬天吃
微咸的口感太适合下饭了!
干锅牛头肉48元/锅
同样是牛头肉
不同的做法,Q弹香辣
这个冬天,嚼着香辣的牛头肉
实在是人间美味
牛肉饺26元/份(18个起卖)
大馅儿牛肉水饺
每一个都是手工包出来的哦
80%以上的牛肉馅+芹菜+葱花
但是蘸醋就够了
本真醇香!让人家回忆起家的味道!
手工甜米酒12元/瓶
这种纯粮酿造的甜米酒
外面很难见到哦~
淡淡的酒香
甜丝丝中微带酸口
不用担心上头!因为
它!只!有!2!度!
咳!咳!敲黑板!
以下福利一个赛过一个!
①
火锅折扣
将这篇文章告诉你的小伙伴
午饭7.8折
晚饭8.8折
(酒水除外)
PS:店内提供火锅免费区:豆腐、冬瓜、萝卜等
活动时间:12月27日-1月7日
②
肉丸买一送一
买1斤牛肉丸/牛筋丸
送
半斤猪肉丸
告诉你个小秘密:市内5斤起送~
而且可以全国发货哦!
活动时间:12月27日-1月7日
③
孝亲敬长享折扣
把这篇文章告诉你的朋友
凡带自己父母就餐
全部
5折
5折
5折
活动时间:2017年12月27日-2018年1月27日
④
重点来啦!
公司年终全牛宴
特价
9800元——约160斤
10800元——约180斤
11800元——约190斤
12800元——约200斤
划重点
为了直观表述,上面仅仅是净牛肉的重量!
全牛宴还包括:
私厨牛头、秘制牛排、黑豆牛尾、红烧牛腩、
生烫牛下水、萝卜牛骨汤、黄焖牛脚等
所有牛身上的食材哦~
注:需提前一周预订
吃不完?不要紧!!!
现在:这里可以免费加工牛肉丸哦~
-活动详情 请咨询商家-
牛头寨
营业时间 :上午11:00-14:00;下午17:00-21:00
火锅店地址 :普陀路师大加油站斜对面
电话 :13367739333
营业时间 :6:30-18:00
牛肉专卖店地址 :三里店大圆盘加油站斜对面
电话 :5854333
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这家店这么棒,你还没去过吗?!