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这么冷的天,39元!这锅麻辣鲜香的无骨酸菜鱼让我从喉咙暖到脚!

2018-01-06 米粉侠 桂林吃货



原创专栏/2018第6


这家店牛鬼的很!

店里有一位神秘的厨师

他有一手绝活:

任何鱼在他手里2分钟之内都能被

去!骨!去!刺!

这是一家以鱼为主题的餐厅!

鲟龙鱼、剑骨鱼、乌草、鲤鱼……

50+种鱼类!光是菜单都要翻看半天!

烧!焖!蒸!烫!炒!炸!

将近200种吃法

一家店吃遍全桂林各种口味的鱼!


1

这几款汤锅!性格各不相同

帮你解决选择困难症

这一次,我们尝了店里最招牌的3款汤锅

 重庆酸菜鱼    广式米汤鱼    土鸡烫鱼 

 

冬天里的一把火:重庆酸菜鱼

这锅特立独行的酸菜鱼

无论选什么鱼!

都能做到整锅没有半根鱼刺!

连酸菜都是店里自己腌的

再放一些花椒、干辣椒、小葱

每片鱼放在嘴里层次强烈到爆裂


温文尔雅:广式米汤鱼

白锅 红枣 枸杞

素雅端庄的米汤鱼

这锅汤事先由筒骨+鱼骨炖出

然后再熬制米汤

看似简单的外表,没想到这么有内涵


冬季进补种子选手:土鸡烫鱼

这锅鸡汤烫鱼绝对是个惊喜

我把它归入了冬季进补①号种子选手

鱼片进锅涮30秒左右

裹挟着土鸡的鲜香

口感丰富到让你进入另一个维度!

By the Way!

推荐一套冬季进补新姿势:

❶先喝汤暖暖身子;

❷再涮鱼片,感受丰富口感;

❸最后吃土鸡!


2

我仿佛被鱼安利了~

它不但有鱼肉汤锅

还有各种从来都不曾见过的

五花八门的新做法!


鱼界的彩虹糖:五彩溜鱼滑

鱼滑、灯笼椒、莴笋、玉米

这些食材被心灵手巧的大厨耍出了花脆、滑、甜交替和舌尖碰撞

拼凑出一口让人留恋的醇香


鱼饼爱上了甜辣酱:香煎鱼饼

温馨提示:这个鱼饼正在和甜辣酱恋爱

吃之前一定要记得蘸酱~整块饼外酥里嫩,还有浓郁的汁水冒出

坐在一旁的小伙伴一口气吃了3个!


另类版糖醋鱼:果味鱼

这道菜是糖醋鱼的姐妹篇

除了拥有开胃的口感

还带着果香


隐藏惊喜:粉蒸鱼

听说过粉蒸肉的你

可曾听说过还有粉蒸鱼?

这道菜绝对是个惊喜

粉蒸肉的浓香和鱼肉的滑嫩被完美融合~


3

能独当一面的菜品~


你会发现新大陆:沙姜墨鱼仔

为了更好的保温

这道菜被贴心地放在了石锅中

吃过几块墨鱼仔后惊奇的发现

下面还有香甜五花肉脆爽干笋

一锅吃到三种味道!实在惊艳!


粉嫩的极致:荔芋煲

貌不惊人的它这次着实出尽了风头

同行的毒姐竟然一个人私吞了整锅芋头

当筷子第一次触碰它的时候

马上就能感觉到这份绵软绝对的正宗


不沾牙系列:黄金香芋地瓜酥

不要瞧不起它哦~ 

这道菜解决了一大历史难题!

从今往后!

拔丝系列再也不会黏在一起了!


心动了?

来一波福利诱惑一下

特惠套餐

39元

原价91元

招牌无骨酸菜鱼1份

+

独家特制酱萝卜1份

+

炒时蔬1份


活动时间:即日起

PS:此套餐包含主食、餐位费


套餐外菜品


享受8折


活动时间:即日起

PS:酒水、茶位费除外


-活动详情  请咨询商家-



这家以鱼为主题的餐厅

拥有永福板峡水库120亩的养殖基地

所有的鱼到店后都依然喝着井水!

简直就是一座鱼类百科博物馆

今后临桂的小伙伴来市区的理由又少了一个

大堂还设有免费品尝区

油茶、水果、米酒任意选


 

百味鱼 | 主题餐厅


地址:临桂机场路27号(临桂武装部对面)

订餐电话:0773-5586198

营业时间:10:00-14:00;17:00-21:00

扫一扫 百度地图带你克~

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这家店这么棒,你还没去过吗?

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