老桂林年夜饭必备硬菜,我们都替你们准备好了!
春
节
将
至
距离除夕还有
12天!
年味已经越来越浓了
你们的年货都备齐了吗?!
年夜饭的餐桌上都该准备些什么菜?
是不是还有些摸不着头脑~
肉食动物的小编,今天就来跟大家聊一聊
过年该准备些什么肉肉!
不可或缺的烟火味
腊味,是经得起时间考验的美味
是新年里不可或缺的烟火味
小时候过年,年味就是腊肉的味道……
不过!这次要先安利一只鸭!
秘 制 酱 鸭
是什么原因使它打败了心中最能代表故乡味的腊肉?
看看我被辣得一直吸气
还忍不住一块接一块地停不下嘴就知道了……
阿甘酱鸭 78元/只
厚实的鸭肉,咬下去还能感受到里面的肉汁
鸭肉非常入味!
一开始是微微的甜,夹杂着浓郁的酱香
几秒之后辣意袭来,辣到要冒毛毛汗的那种
但是等辣劲过去之后,还想要再来一块
实在是太令人上瘾了~
腊 肉
当然,腊肉在我心中依然是过年不能缺少的年味
每每提起腊肉,脑中就会浮现出腊月里
许许多多的腊肉挂在一起晾晒的壮观景象
红白分明的肉质,带着烟熏的鲜香
光是想想就忍不住要流口水
自制腊肉 45元/斤
经过蒸煮或翻炒后的腊肉
每一片都晶莹剔透,泛着诱人的油光
肉香醇厚,腊香满口,非常下饭!
腊 肠
腊肠是腊肉的老搭档了
有腊肉的地方都少不了它的身影
由阳光晒制而成的腊肠,少了一点烟熏味
但却保持了更多的鲜嫩
自制腊肠 45元/斤
肥瘦比例一比一,瘦肉似蜜蜡,肥膘如琥珀
不会很硬也不会很肥,入口有淡淡酒香
微微的甜,和咸香融为一体
共同在舌尖弥漫
腊 板 鸭
腊板鸭是八桂大地美食文化中一个重要的组成部分
也是桂林人在购买年货时必不可少的一样东西
肥美的土鸭经过腌制和风干
会散发出一种独特的浓郁腊香
深受大家的喜爱,并冠以了“鸭中珍品”的美誉
腊板鸭 58元/只
它的烹制方法也超级简单,只需上锅蒸熟即可
蒸熟后的腊板鸭肉质紧实而有嚼劲,鸭皮香脆可口
咬上一口,油脂的香气在口中弥漫,
与紧实的鸭肉相辅相成,并且越嚼越香
给年夜饭加点肉
年夜饭的饭桌上,讲究鸡鸭鱼肉样样俱全
给年夜饭加点肉
趁着春节大家都在贴膘的大好时机
赶紧把平常都不敢多吃的肉肉一次性吃个够!
香 芋 扣 肉
香芋扣肉是桂林人的年夜饭饭桌上
必不可少的一道大菜
肥瘦相间的带皮五花肉肥而不腻,入口即化
吸饱了肉汁的芋头香甜粉糯
这种熟悉的味道,能慰藉无数归家游子的心
香芋扣肉 42元/碗
叉 烧
肉食动物最喜欢的叉烧!
肥瘦适中,咸中带甜
色泽鲜明诱人,肉质软嫩多汁
相信也是很多人的心头好!
年夜饭备上一道这样的菜准没错~
原味叉烧 40元/斤
小酌两杯必备下酒菜
若是家里有个爱喝酒的老爸
过年于他而言,就是儿女回家
能陪他多喝几杯的日子
要喝酒,当然少不了这些下酒菜
酱 鹌 鹑
都说一道优秀下酒菜的标准是
小巧、费事、味浓、微凉
酱鹌鹑大概是最符合这一标准的熟食了
虽然个头小,肉却真心不少,并且也十分入味
可以边把酒言欢边细细品味!
酱鹌鹑 40元/5只
卤 猪 手
比起年夜饭桌上年年见的油腻猪蹄汤
这道卤猪手恐怕会更受欢迎~
一整只猪手被贴心地切成了小块
色泽金黄,口感Q弹爽滑,完全不油腻
金牌猪手 38元/只
皮很脆,没有肥肉!更适合冷吃~
想减肥的女生吃起来也完全没负担
口味也不重,如果没有人制止
我可能会忍不住把一整只都干掉!
汾 酒 熏 牛 肉
酱牛肉是最传统的下酒菜之一
也是《水浒传》中的梁山好汉们的喝酒必点菜
吃了那么多年咸口的酱牛肉,这次想吃点特别的~
汾酒熏牛肉 78元/斤
用汾酒熏出的汾酒熏牛肉口感偏甜
牛肉选用的都是牛腱肉
切开后,筋和肉呈现出美丽的大理石纹路
是男女老少都会喜欢的味道
过年的时候端上桌,绝对会被立马一抢而空
将肉肉全部收入囊中
看了这么多美味诱人的肉肉
你是不是要问了:
这么多不同种类的肉肉
都买回来是不是要跑很多地方?
并不是!!!
其实它们都出自甘阿姨之手~
甘 阿 姨 是 谁?
二十年前的甘阿姨还只是个很会做菜的阿姨
1999年,甘阿姨把第一家店开在了正阳路上
而经过近二十年的发展
她的阿甘已成为了最受桂林人欢迎的酒家之一
但甘阿姨还依然保持着初心
坚持用纯手工无添加的传统工艺制作这些年货
只希望能给大家带去儿时的温暖回忆和妈妈的味道
这次,她给大家带来了三款年货大礼包
离春节还有12天,现在预订刚刚好!
贴心的我们还给大家争取到了吃货福利哦!
喜迎新春·吃货福利
只需将此文告诉您的朋友
即可获得吃货专享价
A:伴手礼袋
自制腊肉1斤……45元
香芋扣肉1碗……42元
金牌卤猪手1只……38元
酱鹌鹑5只……40元
礼品袋1个……3元
原价 168元/套
吃货价 149元/套
B:六福礼盒
阿甘酱鸭1只……78元
自制腊肉1斤……45元
自制腊肠1斤……45元
汾酒熏牛肉1斤……78元
香芋扣肉1碗……42元
金牌卤猪手1只……38元
礼盒1个……10元
原价 336元
吃货价 296元/套
C:全家福大礼盒
阿甘酱鸭1只……78元
自制腊板鸭2只……58元
自制腊肉1斤……45元
自制腊肠1斤……45元
香芋扣肉1碗……42元
金牌猪手1只……38元
原味叉烧1斤……40元
汾酒熏牛肉1斤……78元
礼盒1个……10元
原价 434元
吃货价 388元/套
活动时间:即日起至2018年2月28日
购买方式
为了方便大家带回外地或带回家过年
所有产品均为真空包装
(腊板鸭除外)
因产品均为新鲜食材,不含防腐剂,需冷冻储存
故所有礼盒均需提前一天电话预定!
(需两日内到店提取)
桂林市区购满2000元
可免费送货上门
2000元以下需自行到店提货
外地可邮寄(邮费自理)
想要买来送礼的小伙伴也可以购买兑换券
持券者可自行前往门店兑换
年 末 回 馈
另外,甘阿姨为了感谢大家这些年的厚爱
还为大家准备了两项 年末回馈 福利!
1
即日起至2018年2月14日
在阿甘解西店进行晚茶充值
可享受以下充值优惠!
充300元送100元
充500元送300元
充1000元送800元
注:次活动仅限对阿甘解西店茶市晚市有效
茶点晚市营业时间:17:00-21:00
充值卡有效期:即日起至2018年5月30日
2
买得多,送得多!
即日起至2月28日
购买阿甘代金券可享以下优惠
购买1000元送50元
购买2000元送100元
购买5000元送300元
购买10000元送650元
注:购买2000元以上请提前两天预定
此活动适用于阿甘所有门店!
代金券长期有效!
可前往阿甘各门店购买!
阿甘各分店信息
依仁店:
地址:桂林市依仁路17号
电话:2863038
营业时间:9:30~21:00
叠彩店:
地址:桂林市叠彩区中山北路8号
电话:2816655
营业时间:9:30~21:00
解西店:
地址:桂林市解放西路16-36号
电话:2821515
营业时间:8:30~21: 00
中山店:
地址:桂林市中山中路5号
电话:2808080
营业时间:9:30~21:00
西城店:
地址:桂林市象山区西城路11号
电话:2887575
营业时间:9:30~21:00
桂青店:
地址:桂林市中山南路25号
电话:2677700
营业时间:9:30~21:00
七星店:
地址:桂林市七星路30号东方大厦一层
电话:5823355
营业时间:8:30~21:00
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这家店这么棒,你还没去过吗?