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我退掉了去成都的机票,因为9.9元就能吃到王牌牛肉,还要打7.8折!

2018-04-07 bug王 桂林吃货
小勺严选严选优质良品,全部亲测体验




原创专栏/2018第69期


 据说 

它从成都杀到了桂林后,排队是常事

 据说 

它家的火锅香走过路过都能闻到

 据说 

来这里有一样菜,不吃等于白来


 吃完我只想说两个字... 

  巴 ! 适! 



 更重要的是!

 9.9元 

 就能吃到年销80000+的私房牛肉! 

 还有7.8折火锅福利!


私房牛肉9.9元 秒杀

原价36元/份!限量500份!两店通用!

使用时间:4月8日至4月30日

(东西巷店4月18-22日不可使用)

ps:每个微信号限购一次,每桌限用一份

可与福利②叠加享用


参与店面活动即可享受

4月8日-30日

万达天街店  全天7.8折

东西巷店  周一~周五午市7.8折

ps:东西巷店三月三(4月18-22日)不参与折扣

* 活动仅限菜品。锅底、酒水不打折

若有疑问请到店询问

1

 来的人都是为了它家的锅 


火锅底完全Ctrl+C成都牛油火锅锅底,麻辣浓香巴适得很!每次去东西巷路过它的楼下,那股标志性的香味都在勾引我!!

到后面不会越吃越没味,也不会咸得发苦。越煮越香,煮到后面连汤水都泛着红色味道浓郁不燥火,而且牛油不敷嘴巴,又鲜又香!


锅底一沸腾,火锅的氛围就立马出来了,和几个狗肉一起围炉而坐涮火锅,吃到大汗淋漓才是爽!


▶ 吃火锅前别忘了它!

虽然你们也不会忘记,哈哈哈。油碟配料和干碟都是每桌都配好的,不用走去酱料台哦

香油、葱、蒜蓉是油碟的三大天王,除此之外,口味重的bug王还喜欢来点陈醋和辣椒~





2

 一定要吃的私房牛肉 


吃火锅大家都会点鹅肠、毛肚,这次我想给你们推荐一个别家可是吃不到的!它是这里的点单王之一,年销80000+!


私房牛肉36元/份

用的是当天屠宰的黄牛的牛臀尖肉,那个位置的肉质又嫩由富有嚼劲~ 腌制的时候为了突出本身的鲜味,尽量只使用盐,蛋清等基础调味料调味,再用秘制的四川调料包腌制,使牛肉不失本味的同时口感层次更加丰富。


香滑通透的牛肉,夹的时候还真费些劲。

 | 油碟版 | 

滚一滚油碟,软嫩牛肉片咬下的那一瞬间,感受到满满一大口的Q弹,嫩滑,醇厚,还在口腔中溢出麻辣的火锅香味,满足到想飙四川话,“巴适得很”!


 | 干碟版 | 

干碟版的私房牛肉别有一番味道,夹杂着火锅味的同时还带上了略带点咸的辣椒干香



3

 肉食动物必点,嗨吃3份都不够! 


这里的毛肚叶片厚实,表面颗粒较粗,吃起来会很过瘾。七上八下一回合后,每咬一下都能感受到毛肚特有的嘣嘣脆,还伴随着麻辣味!


麻辣排骨22元/份

还没吃过这里的排骨的吃货们,建议了解一下!! 

每一块排骨都经历了腌制,再过上麻辣的红油,涮的时候往锅里一扔,想起时就夹出一块来吃

即便没有蘸酱,也十分入味,排骨香辣嫩滑,难怪这么多好评,流口水(¯﹃¯)


中场休息一下,喝杯酸梅汁,战斗力暴增!接下来我继续吃给你们看



草原千层肚38元/份

又长又细的千层肚丝,被涮出一股火锅味,再滚滚油碟一口塞进最林,感受着满口火锅香的快感!爽!爽!爽!


鲜猪黄喉38元/份

黄喉是很新鲜的那种,上桌时还带着血色

往火锅里多扔几块,卷了就可以吃,反正怎么煮都是那么脆~


耗儿鱼可是成都人民的心头好,因为本地的耗儿鱼个头实在太小,所以老板索性就从四川空运过来!

极品耗儿鱼48元/份

耗儿鱼肉质鲜嫩,厚实,只有中间的主刺,所以吃的时候完全不需要担心吐刺哟!


它家的糍粑可是从成都空运过来的哦!绝对的正宗!红糖糍粑上了两盘,瞬间抢光,临走还打包一份。


芽菜炒饭16元/份

强烈推荐它家的炒饭,又香又嚼劲,这么一大碗,够四个女生吃了~



4

 朋友围炉而坐,一起涮火锅吧! 


店铺的装潢特别有老成都的市井氛围,约上一帮朋友,闹哄哄地一块围炉而坐吃一顿火锅,酣畅淋漓的笑和闹,什么都烟消云散了。


温馨小提示:每个座位上有准备特制围裙哟,小仙女们不要忘了!


辻 堂 火 锅


万达金街店

地址:七星区万达广场金街11栋2层5556

营业时间:11:30-15:00 16:30-22:30

电话:0773-2897688


东西巷店

地址:东西巷文化街二楼d201(也就是王城商厦正对面那一栋哦~)

营业时间:11:00-22:00

电话:0773-3561688




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这家店这么棒,你还没吃过吗?

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