这家店把“1/5”头牛都煮进锅里，就为了做一煲牛肉火锅...
原创专栏/2018第75期
这家大牌潮汕牛肉火锅店
总在饥肠辘辘的深夜拷问我的灵魂…
每一个午夜梦回我都问自己：
为什么吃的时候不多吃点！再多吃点！😭
最近，这家店里让人难忘的肉体竟然又多了两个？！
来自潮汕牛肉火锅店的捡漏指南
让店里的头牌牛肉火锅都瑟瑟发抖的家伙们…
深夜灵魂拷问2.0
川味牛脖骨 128元/锅
5个锅就要用掉一头精壮的牛！
就是因为这煲火锅选材是纯纯的牛脖骨！
几百斤重的牛，牛脖骨也就15、6斤重
再看这里的一煲牛脖骨火锅
一锅分量就稳稳的超过了3斤！
这里是疯狂吃肉肉肉的世界
火锅的绝对内涵一定是锅底！
老板特地去四川寻觅到的独特底料秘方
再经过无数次改良才研制成功
香辣入味却不至于吃得面红耳赤！
每一块牛脖骨都必须在卤料里滚过8小时以上才能真正入味！
和牛肉较真我们也是很认真的！
上桌煮了10分钟，浓烈的香气就完全漫开了！
咕噜咕噜…
冒着泡翻滚着的锅底和我的胃一起共鸣了…
大口咬肉才是吃肉的终极乐趣啊
这里的牛脖骨200%满足你对于肉体的欲望！
别看是牛脖骨的部分，但是牛肉的占比绝对超超超标！
随便夹起一块牛肉都有大半个手掌大！
老板说这是日常操作，吃肉嘛，当然要大块撕咬才够过瘾！
不止能吃肉，牛脖骨每一块都带着筋
不但mei，还劲道有嚼头！
自家养牛，自家杀牛的老板就是霸气！
保证所有的牛肉都是上好精选的！
怪不得牛脖骨火锅里的大可爱如此迷人啊
牛肉纹理清晰！辣油顺着骨头和肉缓缓滴下…
脑袋里只有一个声音：这是屏幕啊，千万别舔！
先吃大料牛脖骨当然是最基本的吃货素养啦~
不过懂行的吃货一定会等着火锅再冒10分钟
就为了那一股浓郁的香气飘出来勾人…
然后！捧起一碗大米饭...
吃火锅我还是最钟意传统的米饭！
把牛肉和汤汁摊在米饭上的那一刻
我就被食欲支配了身体…
这种入味的火锅煲当然是用来下饭最恰到好处啦！
壕吃3碗饭没在怕的！
肉肉肉埋没在锅底的料还有冬瓜和萝卜！
这些超级能收汁的食材下饭也是超级经典的
只怪自己的嘴赶不上筷子的速度…
最后，再来几份小配菜
等到牛肉消化得差不多的时候
让店里添上一遍牛骨汤，下进锅里
就为了这一口锅底里熬煮出来的牛肉香气
就着配菜又想再添一碗饭了…嗝
酸辣牛杂煲 88元/锅
喜欢酸辣这种有层次的口感的资深吃货
就点这道酸辣牛杂煲！
我们喜酸辣的小伙伴真的沉迷此锅无法自拔…
锅底是酸萝卜，酸姜，泡椒还有天等指天椒等熬制的
大酸大辣就是这锅煲的标签！
而且是越煮越重味的级别！
在这锅里你能一次性吃到各种牛杂
牛杂煲就是为了满足你对牛杂的所有幻想！
连我这种很少尝试牛杂的人竟然都一秒适应了它们
重酸辣的口感把各种牛杂都变成了我味蕾上的新宠!
1.2.3.4.5.6.7…排队都到勺里来！
牛杂五花八门，口感也各有特质
感觉每一口都在味蕾上炸开了新鲜感是怎么回事…
作为一家做潮汕牛肉火锅买卖的店
上好的新鲜牛肉简直就是店里的灵魂食材呀！
这里的牛都是自家养的！品质不用说
每天屠宰后4小时就直达你的餐桌！新鲜到牛肉都还在跳动…
在这里可以一口气吃到一头好牛所有美味的部分！
仿佛打开了吃牛百科全书！选择困难症还真的是要纠结好一阵子…
然后…再默默点上一桌子的涮肉…
现点现切！！！点单以后才切片装盘
不嫌费事只求最大限度地呈现牛肉鲜味！
上桌的各种纹理，各种色泽的牛肉小可爱
都在用它们的肉体勾引我！！！
涮完以后搭配店里的特制沙茶酱
一口下肚，淡淡的酱香味混合着浓郁的牛肉原香
我竟然管不住自己的嘴…
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这家专注做潮汕牛肉火锅的店
就是
牛窝
开了四家分店就可以看出牛窝的潮汕牛肉火锅的圈粉实力！
再看颜值！
坐在这里吃火锅真是太仙女太气质了好吗
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获得8个支持即可享受
①
4月17日~4月18日
川味牛脖骨68元/锅（原价128元/锅）
4月19日~4月30日
川味牛脖骨88元/锅（原价128元/锅）
②
4月17日~4月18日
酸辣牛杂煲48元/锅（原价88元/锅）
4月19日~4月30日
酸辣牛杂煲58元/锅（原价88元/锅）
PS
因为每头牛的牛脖骨和牛杂分量有限
每店每天可出品川味牛脖骨和酸辣牛杂煲各20份！~
数量有限，卖完即止
限堂食哦！~
①②两个活动二选一，不可同享哦~
此次活动不与店内其他活动同享
此活动四家分店均可使用
—活动详情，请咨询店家—
【普陀总店】
地址：七星区普陀路12号长城酒店北侧
电话：0773-5833000
营业时间：11:00-22:00
【彰泰天街店】
地址：七星区穿山东路41号彰泰天街
电话：0773-3606699
营业时间：11:00-22:00
【文化宫店】
地址：秀峰区依仁路120号综合楼2层
电话：0773-3555099
营业时间：11:00-22:00
【瓦窑店】
地址：象山区瓦窑路58号鑫隆置业广场3-4号楼
电话：0773-3608899
营业时间：11:00-22:00
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