只卖一道菜，整锅都是虾！还6.8折！

原创专栏 / 2021第46期

万象城新晋「香辣虾」专门店

主打国产大虾做的创意吃法

12道匠心手艺，只为做好这只虾

不仅能和花蛤/牛蛙/鱿鱼组cp

还能一锅两吃，性价比超高

40+款涮菜，最贵也才28￥

让南宁、广州、东莞人爱上“吃辣”的男人

咱们今天去会一会！

 今日福利，是属于吃虾人的！

最近桂林湿热得不行，把我想吃小龙虾的欲望全逼出来了。即使小龙虾还没到季节，但凭我这专业吃虾23年的“狗鼻子”，藏得再深的虾店我都能嗅出来！

今天带你们去吃一家新开的香辣虾，一年四季都能吃到虾，让吃虾人每天都能过足瘾！

ONE /  在南宁爆火的网红“大叔”

它是「大叔的虾」，靠能一锅两吃的香辣虾火锅突然在南宁走红。吸粉原因：除了无可挑剔的匠心烹饪，还有人人称赞的高性价比！

据我司超爱去南宁玩的song说：“这家我在南宁吃过，该怎么给你形容呢，就是那种吃过一次会念念不忘，每过几天就出奇馋的店，呜呜呜...”。

TWO /  桂林万象城首家香辣虾火锅，6.8折开吃 

虽然是偏香辣重口的虾火锅，却能在广州、东莞、南宁等饮食清淡的地区拥有众多忠实回头客。现在，大叔终于带着他的拿手好菜来“宠幸”桂林人了，新店开业6.8折开吃！

桂林第①家开在万象城，装修是香辣虾界少见的简约时尚风，超大开放式堂食区，适合约朋友们来吃虾小酌，光是想象一下就很爽啊~

THREE /  吃完大虾涮火锅，鲜香麻辣 

不用多说，大家肉眼也能看见，它应该是最舍得下猛料的火锅了吧。干货大虾整整齐齐摆满一大锅，吃完肉都已经8分饱了，最后还能秒变火锅，味道丝毫不输专业火锅店。

「香辣虾+火锅」这无人能挡的诱惑，近两年火遍大江南北的新派吃法「虾火锅」来袭，你准备好了吗！

 那么火，就靠这个锅 

一年四季都吃得到的招牌大虾

原价128￥    活动价87.04￥起

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店内slogan①：随叫随到。不像小龙虾这种季节性的食材，在大叔家你能一年四季过足吃虾瘾。

招牌大虾选用国产南美白对虾，出肉率高达65%以上，各个季节都能吃到肉质肥美的大虾。人均不到30元，这么一大锅，太满足辽~

12道繁琐工序，只为做好这只虾

店内坚持对细节抓到极致：剪虾背，去虾线，备小料，炸煮焖...12道繁琐工序，纯人工去做，随便某个环节都要消耗很多人力成本。

大叔红了，却自称“只是个普普通通的手艺人”，将灵魂深处的匠心全倾注在这一锅里，只为做好这只虾，让食客感受到背后的暖意。

大虾上桌就能吃，只只金黄酥香泛着油润光泽，再淋一勺灵魂酱汁就更美了。酱料是大叔研究多年的秘密配比，融合了咸、甜、辣三味主调，后续还有特殊回香，很开胃。

开小火慢慢温着锅，仿佛把大叔的人生阅历都煮了进去，让这口人间烟火多了一丝缠绵不尽的温情。

精选国产南美白对虾，皮酥肉香

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各家用的虾都不一样，但大叔家的在个头上就略胜一筹。精选国产优质南美白对虾，最长可达23厘米，每日新鲜到店处理烹饪，想不鲜美都不行！

独到的加工技巧改变了开背虾肉质松散的命运，虾肉无论怎么煮都还是qq弹的，饱满有嚼头。而且酥到连皮都想吃掉，这可能就是为什么店里slogan②说：“希望你懂得，虾是可以没有壳的。”。

不仅大只！份量也足！

去大叔家吃饭就像许久不回家，奶奶说多吃点一样，可能生怕饿着孩子，份量给的超足。小份虾肉净重1.2斤，大份虾肉净重1.6斤，如果是2-3个女孩子去吃，建议点小份就够啦~

不够吃可以单独加锅底，有牛蛙/鱿鱼/虾/玉米/薯条，5种加料可选，这样既能吃得丰富，又能避免浪费喔，毕竟新鲜的才最好吃嘛~

···解锁3种吃虾姿势···

①扒虾头，吸汁儿！

②虾肉蘸汁，百吃不厌~

③手撕大虾，过瘾！

吃完大虾嘬完手指，别忘了锅底的小菜呀。薯条、玉米、青瓜...拥有这一锅连主食都大可不点性价比真的超高有没有~

 加入高汤，秒变虾火锅 

虽然主打大虾，但店里的小菜着实也不算少，40+款，兼顾荤、素、下酒菜、小食等。新颖虾火锅的吃法，把眼睛和耳朵都喂饱了，当火锅咕嘟咕嘟冒起来的时候，就可以开涮啦！

麻辣鲜牛肉，点！

原价28￥/份    活动价19.04￥起

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新鲜腌制的牛肉，辣味足，但不会抢了牛肉本身的鲜味。涮30秒即可，口感柔软不扎牙，无肉不欢的人都给我点起来！

鱼籽福袋，点！

原价23￥/份    活动价15.64￥起

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在关东煮里常见的可爱小家伙，到了香辣火锅里也很出彩嘛~豆皮多汁、肉泥细腻、鱼籽弹牙，这一口可谓是相当丰富呢。

鸭血，点！

原价12￥/份    活动价8.16￥起

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100%纯鸭血，并且提前处理去腥，紧实无气泡，就像布丁一样弹嫩，“嘶溜”一下就滑进嘴里，好评！我一个很少吃血制品的人，都已经悄悄把它纳入我的火锅标配。

现炸小酥肉    

原价28￥/份    活动价19.04￥起

肉质不肥，吃不腻，推荐~

爽口鱼皮    

原价18￥/份    活动价12.24￥起

微微的甜+爽口的辣，这个天气吃着很清爽

脱骨鸡爪    

原价22￥/份    活动价14.96￥起

和鱼皮同样的调味，爱鸡爪的请pick这款

千张&油炸豆皮    

原价8￥/12￥

活动价5.44￥/8.16￥起

豆制品易吸收汤汁，是涮火锅的标配

红糖糍粑    

原价16￥/份    活动价10.88￥起

软糯香甜，给女朋友or闺蜜来一份呗~

小油条    

原价16￥/份    活动价10.88￥起

可即食可蘸汤汁，两种风味一次拥有

 万象新店开业，狂送福利 

大叔的虾是虾火锅界崛起的新星，桂林万象城店已营业，装潢大气简约，略有点年轻人喜欢的韩国轻时尚风。新店开业，大叔带着诚意十足的福利邀你来吃虾啦。

 新店开业·粉丝福利 

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到店即可享受以下福利
2021年4月3日，享6.8折
2021年4月4日，享7.8折
注：①此活动不可与店内其他优惠活动同享；②折扣仅限菜品参与，酒水饮料除外。

【门店地址】秀峰区万象城B1沃尔玛入口处
【电话】

0773-3636203

【营业时间】周一至周日 10:00-22:00

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9.9元3个菜！这家湘菜馆的米饭又要遭殃了!

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