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桂林这几家口味好又靠谱的汤粉店,回头客超级多!

2015-10-21 桂林吃货 桂林吃货

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嗦汤粉


早上一碗粉,精神一上午,美好的一天当然要从一碗粉开始!桂林除了有好吃的卤粉之外,汤粉也是一大特色,再加上各种料子,猪肉,猪肝,粉肠,放上剁辣椒,光想着就流口水了。所以今天给大家盘点了桂林几家口味比较好的汤粉店,回头客都是超级多的!不知道的吃货就赶紧收藏吧!


雉山路杀猪佬煮粉
地址:雉山路万达公寓(日头火旁)

在桂林叫这个名字的煮粉店真是一抓一大把!但是这家你应该去试试!

他家汤粉都是用小锅现煮的,底汤用的是香浓的大骨汤~

煮粉料子有猪肝、瘦肉、粉肠和猪腰,可以随意搭配,而且都很新鲜!配菜有榨菜、萝卜丁、酸豆角和油辣椒,榨菜一般在粉店是比较少见的,这家的榨菜很爽脆,萝卜丁和酸豆角也都很酸脆爽口!汤头很鲜很甜。

具体位置↓↓↓


青云汤粉铁西店
地址:环城西二路象山区政府旁

不同于其他的汤粉,青云搭配了鹌鹑蛋,还可以加很多的菜,比如腐竹、卤蛋、油条、香肠等。汤粉量很多,实惠又好吃。

汤底浓郁,总店这家味道最好。

具体位置↓↓↓



骆芳汤粉
地址:安新洲新桥园巷

这家店店面虽小,却内有乾坤,招牌是酸辣粉、三鲜粉、黄豆粉和卤菜粉,每一种吃了都让人欲罢不能。

汤粉的用料都很新鲜,吊出的汤头非常鲜美。

酸辣粉是这里的一绝。


文明路猪肉佬煮粉店
地址:文明路星程贵客0773酒店旁


猪肉佬煮粉店隐藏在文明路福旺街一个不起眼的角落,但是“酒香不怕巷子深”,每天都很多人。

除了一般的酸豆角之外,他家最特别的就是老板自制的黄豆酱,味道很赞,黄豆煮得很透,吃到嘴里能清楚的感受到每一颗黄豆溶在口中,酱有点点辣味,伴着粉吃,滋味甚妙!

这样干燥的天气吃一碗新鲜的汤粉,满足感瞬间爆棚!

具体位置↓↓↓


广和米粉铁西店
地址:环城西二路铁西一栋二单元楼(象山区政府对面巷内)

这家广和米粉最受欢迎的就是煮粉了,每天早上不排上一会儿队是吃不上的。

煮粉的用料十分新鲜,煮出来的汤清爽鲜甜,完全可以不用放其他的调料,放了就尝不到汤本身的鲜甜咯!


丽中路杀猪佬煮粉
地址:丽中路中段

对于这家店,熟悉桂林的吃货们想必不用我介绍了吧~

杀猪佬每天都是用新鲜的食材来煮米粉,猪肉、猪肝、粉肠就摆在台面上,现切现煮现吃。肉汤很不错,猪肝特别甜。


漓江老人鱼汤粉
地址:漓滨路1-5号(尚水街后门斜对面

他家鱼汤粉是用砂锅煮的,用的是鹅卵石凿成的碗,很有意思。

鱼和虾都很新鲜,汤喝起来特别鲜甜。

具体位置↓↓↓


阿柳汤粉
地址:雉山路七中旁美食街

这家店虽然有快餐也有米粉,但是最让它名声在外的是煮粉。用电磁炉代替明火煮粉,使得煮出来的汤清澈透亮,没有多余的杂质。

酱料是这家煮粉不得不说的特色,用虾米与青辣椒炒制出来的酱料很香,光是看着就让人忍不住流口水了,还有用辣椒油爆炒过的青辣椒酱让爱吃辣的吃货赞不绝口,喜爱吃辣味汤粉的吃货绝对不能错过。

具体位置↓↓↓



灵川大面路口汤粉
地址:灵川一中路口

这家店是原大面路口粉店,后来搬到灵川一中路口了。

这家店的汤粉也是有名的,招牌是猪脚粉和牛菜粉。牛菜是用牛筋和牛皮炖烂制成,爽口Q弹,再佐以腐竹和青菜,喝一口浓郁的底汤,那滋味岂止是美可以形容。猪脚也炖得非常软糯,肥而不腻,虽然有点远,但是绝对值得一去。


九岗岭煮粉
地址:九岗岭彰泰康桥半岛小区门口

这家店开在小区门口,但是一点都不冷清,4块5一碗粉在桂林算是贵的了,但是依旧人很多,不排队不抢就没得吃。

这里的汤粉分两种,酸辣和三鲜(酸辣4.5块,三鲜4)。三鲜馅料(猪肉、猪肝、粉肠)很新鲜,虽然是酸辣汤熬制的但却没有以往酸辣粉那种呛辣的味道。再配个油条神马的,这酸爽真让人无法相信。



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