北美休闲零食新品荟萃，肉类零食，爆米花，椒盐脆饼等…
Jack Link’s新推出的小批量生产的枫糖培根牛肉干（Maple Bacon Jerky No. 10）和含有培根切达干酪的零食棒（Snack Sticks）满足了消费者对培根的需求。
Squatch 1.5盎司的零食棒中含有切达干酪片，具有明显的培根和干酪香味，棒的长度超过1英尺。枫糖培根牛肉干由纯手工培根厚片制成，并包装成2.25盎司。
“当你饿的时候，最好的办法是让浓郁的烟熏培根风味陪伴你——无论你是在野外，或只是有让你在野外的一种渴望，”Jack Link's的产品总监Mike Seepersaud说。“我们的新培根品种是Link 家族的新成员，Link产品凭借受欢迎的、人们百吃不厌的味道在肉类零食品类中长期处于领导地位。”
卡夫亨氏Oscar Mayer品牌下的P3 便携式蛋白组合包（Portable Protein Packs）推出了两个新的产品组合：火鸡、培根和柯比杰克干酪，以及苹果木烟熏火腿、火鸡和温和型切达奶酪。这两个品种都含有至少13克蛋白质，以及 Oscar Mayer Selects肉类和Kraft 奶酪。
Cracked Pepper Beef and Pork & Uncured Pepperoni Turkey
Vermont Smoke & Cure推出的On the Go Packs以独立包装的迷你肉棒为特色，有黑椒牛肉&猪肉和意大利腊肠&火鸡两种口味。该公司还将推出新的意大利辣肉棒，由瘦猪肉、茴香籽、红辣椒和大蒜精制而成。Vermont Smoke & Cure的所有肉棒原料均采用草饲家畜的肉，不使用抗生素，不含麸质、坚果、乳制品、硝酸钠、防腐剂或激素。
Upton’s Naturals推出的新经典汉堡给素食者提供了全美式口味汉堡。精心制作的汉堡肉饼有肉般质感，以麦麸，茄子，豆腐为原料，采用山核桃烟熏，黑胡椒，海盐，蒜，辣椒，牛至叶，马郁兰和苹果醋腌制而成。该肉饼通过了犹太洁食认证，提供22克蛋白质，并且不含人工配料、“天然”香精、油、反式脂肪、胆固醇或生物工程的配料。
Upton’s Naturals创始人Dan Staackmann说：”目前肉类替代品行业变得更加科学和高科技化，我们致力于为全国的消费者提供来源于天然食材，以植物性原料为主的更多选择。我们的新汉堡以及其他产品，均使用简单和可识别的食材，它们已经被食用了千百年，并按西式口味进行调味。”
休闲零食公司Amplify Snack Brands 旗下Skinny Pop 爆米花正在扩大其产品线，推出两种新口味：黑巧克力和墨西哥胡椒。采用4.4盎司包装袋的爆米花不含任何人工配料、色素、香精或防腐剂，并且不含花生、坚果、乳制品和大豆成分。SkinnyPop的产品通过了非转基因、无麸质、犹太洁食、素食和全麦认证。
公司总裁兼首席运营官Tom Ennis说：“我们很高兴推出这两种独特的新口味，尤其是它们在即食爆米花品类中非常受欢迎。他们很好地补充了我们的Skinny Pop的产品组合，带给粉丝们更尽情的甜味和微妙的辛辣口感”。
McKee Foods Corp推出了三款新产品：Little Debbie Zebra 蛋糕卷, Zebra 布朗尼 和Zebra Plus果仁能量棒，三款产品上均采用了其标志性的斑马蛋糕条纹。
Little Debbie生产主管Thomas Mossbeck说：“我们希望通过结合斑马品牌的精彩视觉标识和Little Debbie布朗尼, 蛋糕卷和果仁能量棒的经典口味，为这个品类带来无与伦比的体验”
Little Debbie Zebra 蛋糕卷的特点是黄色香草奶油蛋糕卷，涂有白色糖霜和软糖条纹。Little Debbie Zebra 布朗尼结合了该品牌风味浓郁的巧克力布朗尼、白色糖霜和熟悉的斑马软糖条纹图案。Little Debbie Zebra Plus 果仁能量棒具有经典花生酱的香脆口感，并用白色香草糖霜进行包裹，同时配上斑马条纹。
味好美公司推出了16种新产品为烧烤季增添乐趣。该公司在它的草本调味粉产品线中增加了四个新品种：罗勒、意大利风味混合物、牛至和欧芹。同时该公司也正在推出有三种口味的一次性腌泡汁作为烧烤伴侣：红烧调料味、红糖波旁威士忌和蒙特利尔牛排风味。
味好美公司的烧烤伴侣还有巴西牛排餐厅腌料、烟熏苹果木腌料、烟熏蒙特利尔牛排调味料和黑辣椒调味料。
Lawry品牌有两个新的腌制调料：与Lawry品牌的蒜盐混合腌制的Mojo Criollo腌料，混合大蒜、洋葱和草药的意大利风味腌制调料。
对于那些选择室内烹饪的，公司提供了三种一次性液体调味料袋：香草烤鸡烘烤调味酱、意大利帕尔玛烤酱和波旁鸡锅酱。
味好美公司市场营销副总裁Virginia Jordan 说：“这些产品许多是由新兴的全球美食和风味趋势所推动的，这些趋势由味好美的风味预测专家提出。我们的新产品能够给家庭烹饪带来方便和令人激动的味道。”
J&J Snack Foods Corp.推出新产品多谷物超级椒盐脆饼来庆祝全国软椒盐卷饼月。六块装的椒盐卷饼每份含6克蛋白质11克全谷物。
公司营销总监Alissa Davis说：“我们非常兴奋能在全国软椒盐卷饼月为软椒盐卷饼爱好者提供一个美味而健康的标志性休闲产品。在一个人人都时刻忙碌的时代，获得快捷方便同时也令人满意且有营养的零食是非常重要的。这款新的Super Pretzel就是这类零食。”
The Naked Juice Co.在它的新产品Naked Juice Sea Greens中添加可食用海藻。每15.2盎司瓶装产品混合了红藻、螺旋藻、芹菜、草莓、橘子、苹果、香蕉和百香果等多种原料。该产品只使用雨林联盟认证的香蕉，果汁中无谷蛋白，获得素食和非转基因认证，且无防腐剂和添加糖。
Reily Foods Co.旗下Blue Plate Mayonnaise品牌乘着希腊酸奶热销的东风开发出融合希腊酸奶的蛋黄酱。该产品提供的脂肪和卡路里仅为传统蛋黄酱的一半，而每份中含有1克蛋白质。
“任何厨师都会告诉你，平衡至关重要，”餐厅厨师Alon Sahaya说到。“这款蛋黄酱在平衡上做得非常好，比起传统的蛋黄酱，它更具奶油感且味道略浓，但仍能增强食品的自然风味。它有一个独特而熟悉的味道，并在各种食谱中发挥着良好的作用，确实创造出了一个流行的风味。”
新的零食品牌Buck Wild推出了一系列大胆风味的小吃，包括玉米片、爆米花和混合零食。这种玉米片有韩国烧烤、墨西哥胡椒、海盐、烤番茄和香草等风味。Buck Wild爆米花的品种有焦糖波旁威士忌、干辣椒切达干酪、烤大蒜和烟熏黄油。该品牌还提供蜂蜜烧烤和巧克力香蕉的混合零食。所有的Buck Wild小吃都不含防腐剂和人工香料。
“美国人吃零食比以往更多，所以我们的零食需要紧跟潮流，随机应变，”Buck Wild的市场总监Emily Liu表示。“千禧一代需要更复杂、大胆和辛辣的产品。我们很高兴能提供一款为他们的生活方式量身定做的零食。”
Daelmans(达尔蒙斯)——与其美国合作伙伴The Brand Passport公司在进口、分销和品牌管理服务方面进行合作——推出的Daelmans Stroopwafels，为美国带来了在荷兰最受欢迎的烘焙产品。这种烤松饼中有焦糖、肉桂和波旁香草，可以撕开包装直接食用或者放置在热饮料中温暖软化后食用。这款松饼品种有焦糖、蜂蜜和枫树味，有超大款和迷你款，不含人工香料、色素、防腐剂以及反式脂肪。
“荷式松饼是一个多世纪以来荷兰人的最爱，我们很高兴与合作伙伴和全球荷式松饼领导者的达尔蒙斯来宣布新品的推出，” The Brand Passport首席执行官Tom Daly表示。“达尔蒙斯的质量承诺，以及The Brand Passport公司的销售网络和专业经验，将很快实现让’荷式松饼成为北美地区家庭主食’这一目标。”
Rastelli Foods Group推出了风味金枪鱼(Wicked Tuna)小食。15盎司的透明真空密封包装袋可以让消费者看到产品，金枪鱼为野生的，经过快速冷冻。Wicked Tuna有三种口味：柠檬黄油，烟熏胡椒，红烧生姜。
Bigelow Tea Co.将推出名为“Steep by Bigelow”的新工艺茶。这个经美国农业部认证的有机茶混合了具有异域情调的流行配料以吸引消费者，不含麸质或转基因成分。一盒有20袋。Steep by Bigelow茶叶有13种口味：甜肉桂、柠檬生姜无咖啡因草药茶、蒲公英和蜜桃博士茶及绿茶、天然绿茶、石榴绿茶、无咖啡因绿茶、伯爵茶、乌龙茶和茉莉绿茶、公平贸易认证的英式早餐茶、不含咖啡因的薄荷花草茶、不含咖啡因的木槿博士花草茶、无咖啡因的洋甘菊柑橘花草茶。
“新品茶在外包装上，以及冲泡后的风味上都极大吸引了消费者的关注，” Bigelow 的总裁兼首席执行官Cindi Bigelow说。“由Bigelow家族茶叶搅拌工精心制作的茶是我们的“微酿”产品，它风味醇厚，让你在生活的每个瞬间都有好心情。”
内容来源：Foodaily每日食品网，转载请注明出处
关键词：零食
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