为了拓展健康型产品线，百事可能要收购益生菌饮料公司

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据路透社援引知情人士消息，百事正就投资事宜与美国益生菌饮料公司 KeVita 进行谈判。如果谈判顺利，收购事宜最快将在本月敲定，对 KeVita 的估值很可能超过 5 亿美元。

同时，这也会成为百事成立 Naked Emerging Brands 公司以来的首次公开收购案——后者成立的目的就是拓展百事含糖饮料的投资组合，用新兴品牌吸引那些关注健康的消费者。它目前拥有百事旗下 Naked 果汁，Izze 起泡果汁和 ONE 椰子水等健康型品牌。

KeVita成立于 2010 年，主要生产起泡益生菌、红茶菌和醋饮料，有 20 多种口味，在北美 2 万多家 Whole Foods、沃尔玛等超市都有销售。

由于是私有公司，KeVita 未披露太多财务业绩。但因为它一直主打的都是有机、非转基因、无麸质和纯素形象，在美国市场增长很快。今年，公司的销售额预计达到 711 万美元，同比增长 98%。

9 月下旬，KeVita 还刚刚推出 了3种新口味KeVita Master 酿造红茶菌，并开启了全美范围内的数字和社会化营销活动。每瓶产品含有80 mg有机咖啡因和40亿单位的益生菌。

红茶菌宣称有多种健康功效：排毒，有益关节健康，有益肠道消化健康，增进免疫力等。它与冷榨果汁和益生菌水等健康饮品在诉求上保持一致，而混合型的风味使此类饮品成为下一个流行热点。

英敏特（Mintel） 2016餐饮趋势报告中也曾强调，红茶菌，一种酒精度接近0.5%的发酵茶，成为了2016年的关注重点。红茶菌是功能茶饮品类中的一种交叉产品，迎合了多种消费诉求，可以制作成单一饮品，也可以将其健康效应在其他酒精饮料中发扬光大。

此次百事的健康化布局背后，是一个越来越萎靡的碳酸饮料市场。在越来越追求健康的消费者面前，就连百事旗下的无糖可乐去年的销售都下滑了 7.7%。为了提振业绩，百事也试着在成分上转向健康。除了将可乐中的甜味剂替换为更健康版本外，在最近三个月内，它还先后推出了有机版佳得乐和含有益生菌的纯果乐。

不过，关于这此次收购谈判的更多细节目前还未被披露。百事公司的发言人表示对此事不予置评，KeVita 也暂未给出回应。

值得注意的是，此前百事就投资了 KeVita 的少数股权，并与其签署了分销协议。

早期的小规模投资，是像百事这样的大公司在收购初创公司之前熟悉后者的常见路径，这种策略也通常伴随着分销协议，以帮助新品牌增长。

部分内容来源：好奇心日报

整理编辑：Foodaily每日食品网，转载请注明出处

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