美国代餐粉 Soylent携带三款产品，首试线下销售渠道
美国代餐粉公司 Soylent 携三款代餐粉产品，首次突破原本电商渠道，开启线下销售的尝试，希望使Soylent 代餐粉变成更主流的食物。
”作者：徐弢
来源：好奇心日报
从7月11日开始，美国代餐粉公司 Soylent 将陆续在洛杉矶的 18 家 7-Eleven 门店内售卖。
这是 Soylent 公司第一次进线下渠道的尝试，计划是全美铺货。此前，Soylent 这种号称营养均衡、单份 400 卡路里热量的代餐粉末，只在官网和亚马逊两个电商渠道销售。
这次销售渠道的合作上，Soylent 拿出了 3 款代餐粉产品 Cacao, Cafe Coffiest 和 Cafe Chai。Cacao 是在原来的代餐粉基础上增加了可可味，后两款产品则是增加了咖啡因、茶氨酸，差不多算是想取代早餐＋咖啡的组合。
Cafe Coffiest 含有的咖啡因，据说相当于两小杯 226 克的咖啡。作为 Cafe Coffiest 同系列后续产品，Cafe Chai 含有的咖啡因和茶氨酸都比较低，咖啡因含量据说跟红茶相当。
这是创立于 2013 年的代餐粉公司 Soylent 第一次主动进入线下渠道，此前都是电商渠道。
今年 5 月份，Soylent 公司拿到了 Google Ventures 领投的 B 轮 5000 万美元，这笔钱除了开发新产品，另一个主要用途就是铺设线下渠道。公司创始人、CEO Rob Rhinehart 说，他希望把 Soylent 在更多主流的地方销售。他说：“我期待，在任何你能买到咖啡的地方，你都能买到 Soylent。”
Soylent 公司本部设立在洛杉矶，看上去是从比较熟悉的线下零售环境、消费者入手。值得一提的是，7-11 便利店在美国跟在国内相差不多，目前在北美市场拥有 9300 家门店。其中，1108 家设有加油站的便利店原本是美国石油公司 Sunoco LP 旗下，它们被 7-Eleven 母公司 Seven & i 控股 4 月份收购。
扩张线下的销售渠道，目的主要是让 Soylent 代餐粉产品变得更主流。根据 Soylent 发言人在 5 月份的说法，这种代餐粉目前主要的用户在过去没有发生太多变化，占多数的仍是“年轻、受过良好教育，并且精通技术的男性用户”。最近开发的新品、铺设线下渠道目的之一，都是想要获取更多的用户。
但过去 1 年，Soylent 的食物没能让人放心食用。代餐粉产品多次导致用户上吐下泻，也有外部非盈利机构批评 Soylent 的食物中有害金属超标，为此 Soylent 召回了产品。去年 11 月，Soylent 声称找到了有问题的食材，并指出这些食材来自供应商 TerraVia。但对于用户来说，他们是承担这些有问题食材的最终对象。
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整理编辑：Cedar Yang, Foodaily每日食品网
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