收获400万美元融资，Powerful证明高蛋白领域仍然值得深耕！

健康一直都是消费者追随的首要目标，全民健身的热潮也越演越烈，起源于运动营养领域的高蛋白趋势也已经席卷了整个食品行业，高蛋白不再仅仅针对于运动健身人群，一般消费者也希望能够获取充足的蛋白质来为自己的健康加分。前不久美国高蛋白酸奶品牌Powerful收获了400万美元B轮融资，也证明了高蛋白食品依然吸引力十足。

11月的这次融资，Powerful获得了由私募基金River Hollow Partners领投的400万美金，同时还有Gerber Finance的资产支持贷款。在此之前Powerful还在CircleUp众筹平台上获得了350万美元的募集资金。据Powerful介绍，这笔400万美元的资金将用于支持Powerful主营业务的开展和扩张及品牌营销活动，并在2018年推出3个新的系列产品。

成立于2013年的Powerful仅有4年历史，但一直目标明确，创始人Carlos Ramirez发现市场上缺乏专门针对男性的乳制品，针对这一空白他创立了Powerful，并推出一款专为男士设计的黑色包装的酸奶。发展至今，Powerful已经成为了主打高蛋白食品的创新公司。Powerful的产品的一个最大卖点就是高蛋白，3条产品线酸奶、饮品和燕麦产品中每份蛋白质含量在20-25g之间。

▎酸奶产品线 Powerful Yogurt

2013年推出的PowerfulYogurt号称是首款为积极生活方式而设计的高蛋白希腊式酸奶，蛋白质含量在21-25 g之间，而且在产品包装上标注得非常醒目。除原味系列外，其他风味都采用天然甜味剂甜菊糖及天然水果成分来为产品增甜。

风味包含青柠、香草、苹果肉桂、香蕉、蓝莓巴西莓、芒果、枫糖、草莓、椰子藜麦、柠檬奇亚籽、原味系列（原味、原味零脂钙强化、原味全脂），脂肪含量从零脂到低脂及全脂，最高也不过每份（8 oz）8 g，给消费者更多选择。

▎高蛋白饮品 Powerful Drink

2015年推出的Powerful Drink高蛋白饮品使用超滤牛奶和希腊酸奶为主要原料，使用最少的原料力求最佳的风味，每瓶（355 mL）含有20 g蛋白质，同时强化钙质，风味包含双倍摩卡意式咖啡风味、椰子风味、香草枫糖浆、巧克力、蓝莓巴西莓，同样也使用了甜菊糖及天然水果成分来为产品增甜。

▎即食燕麦杯 Powerful Oatmeal

市面上比较常见的燕麦片产品一般都是袋装或者盒装的速食燕麦产品，去年在Ins上频频出现的隔夜燕麦杯带起了杯装燕麦的潮流，2016年上新的Powerful Oatmeal燕麦产品就采用杯装，便于冲泡，风味包含枫糖红糖、苹果肉桂、香蕉风味，额外加入了牛奶分离蛋白进行蛋白强化，每杯蛋白质含量20 g，同样使用甜菊糖增甜。

▎即将上线的新产品

Foodaily了解到，2018年1月Powerful还将推出用希腊酸奶制作的高蛋白冷冻Smoothie，添加牛奶浓缩蛋白强化蛋白质，使用可重复封口的自立袋包装，目标群体是那些希望随时随地的获取营养、喜欢便携式零食的消费者。

另两款产品目前还处在保密阶段，据Powerful的CCO Sarah Goldthwait表示，Powerful的产品同样会从消费者角度出发，以清洁标签和高蛋白引起消费者的最大共鸣。

Foodaily了解到，成立之初Powerful的目标群体是男性消费者，而现在凭借在高蛋白领域产品的大力经营，女性消费者和爱好运动和健康的群体也被吸引过来，现在Powerful产品的消费群体中女性已经占了60%的比例。

蛋白质的发展已经超出了运动和健康食品的范畴，成为当下各类产品的主流趋势，这也是Powerful进行品牌调整的原因之一，2013年推出首款酸奶，吸引第一批种子用户。但是Powerful发现饮料的消费场景更为广泛，所以高蛋白饮品也顺理成章成为其第二条产品线。随后燕麦杯由于便携和极大的潜力，也于2016年上线。最终这三个系列成为Powerful的三大主力产品线。

不过在2014年Powerful曾推出一款酸奶蛋白棒，但一年半后就下市了，经过蛋白棒的试水Powerful也意识到在蛋白棒领域存在太多十分成熟的产品满足了市场需求，因此也迅速调整，向其他领域发展更具优势。

对于未来发展，Powerful还考虑探索乳制品以外的空间，尝试更广范畴上的乳制品和植物蛋白，Sarah提到根据产品的不同类型，蛋白质的“最佳含量”是10-20 g, 经过消费者调查，Powerful发现酸奶产品中20 g的蛋白质含量最具吸引力，而其他产品中超过10 g就能取得比较理想的效果。

成功的产品布局和精准的目标用户定位，Powerful成长为一个充满活力的生活方式品牌，目前产品已经遍布美国的10000多家商店，在沃尔玛、Target、Stop n'Shop、Shoprite以及Giant都铺设有渠道。

作者：Hazel Li

整理编辑：Foodaily每日食品网

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