这家真网绿的抹茶专门店,终于在魔都开实体店了!| 发现好店
The following article is from 新上海小资美食 Author 我树
带您发现全球最in的好店
消费升级,零售及餐饮行业的传统形式不断被革新,融合了“创新、高效、时尚、情怀”的体验式消费成为越来越多品牌及年轻消费者的追求,也因此而成就了许多成功的单品店。FOODAILY「发现好店」栏目,将为您分享来自全球的最in的烘焙饮品等各式好店,当季新品、潮流概念一网打尽。
文:我树
来源:新上海小资美食(ID: xiaozimeishi),转载已获得授权
火遍网络、绿遍帝都的关茶,
终于把实体店开到大魔都啦!
虽然小小的门店并不起眼
但他家脑残粉的小资君还是找到了它!
作为抹茶界的后起之秀,关茶的突然到访
号称“关于抹茶的一万种可能”的slogan
想必魔都抹茶店们也要先的抖一抖吧
要问厉害到什么程度?
他家500瓶抹茶酱在网店一上线,3分钟内就售罄
随便翻翻北京实体店评论,满屏都在4星+以上
虽然目前只是个小小的门店
但DNA里自带着抹茶基因的小资君
早就脚底抹油朝它飞奔而去
终于不用再网购和焦急等待了
小资君一去,就听见顾客问:
“你家抹茶酱,这家店有卖嘛?”
一听便知是他家老客了,
没想到这一方小小的门面,还是有人知道的
只是可惜的是,
魔都的店暂时还没有售卖抹茶酱,伤心ing~
开实体店对于小资君而言的乐趣就是终于能吃到关茶家现做抹茶甜品!手工抹茶冰激凌球是必须先舔上一支。小小的冰激凌柜里有只售卖着3种不同浓度,5%,7%,9%的抹茶。
5%抹茶浓度的,以抹茶香为主,茶味不会很浓。9%就是以高浓度的茶味为主(不爱吃抹茶的小伙伴请慎选,口感会偏浓重一些)。小资君这次选了款折中的7%浓度的,也是店内很是受欢迎的口味~
▲ 意大利手工抹茶冰激凌 24元
一口咬下,满嘴都是浓而不苦的抹茶味,鼻息间还会感受到一阵阵清新森林味,凉凉的温度好像一下子就把人带回了夏天。回味间淡淡的奶味,让口感多了一份温婉的绵密顺滑,“托底”的蛋筒也是不忍心割舍的香脆~
友情提示:因为店家的抹茶冰激凌球,不加添加剂的,就算是秋冬的天气,它也很不给面子,非常容易化。小伙伴po图完,记得快点吃掉它吧!
▲抹茶拿铁(热) 24元
感觉捧在手里就像是一杯奶绿色的”小森林”。一开盖就能闻到抹茶香,抹茶和牛奶“旋转”在一起,浓醇柔和。
抹茶拿铁的甜度值很低,对于抹茶控的小资君而言,能尽情享受抹茶醇香的美好,就是一件小确幸的事啦~
▲抹茶草莓拿铁(冰) 25元
森系抹茶配萝莉草莓的双重“少女”味,冰凉温度的抹茶牛奶还是保持着一贯的香醇。
再配上草莓酱,酸酸甜甜的味道闪现再舌间,让柔和沉稳的口感间多还了一份俏皮呢~
关茶家的小零食也是层出不穷,纯正的抹茶巧克力可以和各种食材“擦出火花”。其实他家好吃的抹茶零嘴有点多呐,每款价格在19.9元~39.9元不等,小资君就先推荐三款,其他的就留给小伙伴们去尝试啦~
▲草莓夹心抹茶巧克力 39.9元/包
和muji家的抹茶草莓几乎一模一样,要问有什么不一样?关茶家用的巧克力纯可可脂的,不是代可可脂,吃起来更浓醇细腻。
抹茶巧克力涂层下是整整一颗草莓,口感酥脆之外,稍稍偏甜了一些,很少女心的味道!
▲豌豆夹心抹茶巧克力 39.9元/包
一颗颗会泛着绿光的“小珠子”,迷你可人,抹茶巧克力的涂层厚度还是很感人哒,夹心是碗豆干,让口感多了一份“咔吱咔吱”的酥脆感。
醇香抹茶味里会泛着朴实的豆香味,一颗一颗吃起来,不会感觉甜腻!(小资君:啊~一不小太贪吃,就给吃完了)
▲ 榴莲夹心抹茶巧克力 39.9元/包
没想到吧,小清新的抹茶巧克力也能hold住重口味的榴莲,一颗颗形状大小不一的巧克力块,就像一块块浑然天成的绿石头,显得有些可爱。
口感如同小时候吃的麦丽素一样,甜软的抹茶巧克力涂层里包裹松脆的榴莲干,一口咬下,浓重的榴莲香就会在弥漫舌间,抹茶巧克力也是当仁不让地散发着迷人的香甜,浓而不腻。嘻嘻,吃完几颗后,指尖也会残留下榴莲君来过的踪迹哦~(不爱吃榴莲的小伙伴请立刻远离)
地址:共和新路1878号大宁国际商业广场2座1楼
营业时间:11:00~22:00
人均:40元
来源:新上海小资美食(ID:xiaozimeishi),转载已获得授权
整理编辑:Foodaily每日食品网(ID:foodaily)
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