达能北美推Silk系列燕麦酸奶，雪碧椰子汽水全新上市，喜茶成立科技公司……|一周热闻

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本周看点：

公司新闻

1、看好能量棒市场，玛氏为KIND在嘉兴设立了第一条在华生产线

2、百事可乐无糖劲爽实验室神秘来袭，再度诠释年轻带感态度主张

3、为搭上“科技”这班车，喜茶成立科技公司了

4、王老吉又出新招，跨界联名卖口红

5、杜邦推出植物基食品肉类替代品的新解决方案Grindsted Plant-Tex

新产品

1、继燕麦乳饮料之后，达能北美首次推出Silk系列燕麦酸奶

2、聚焦脑健康概念，农夫山泉“含锂型天然矿泉水”七月中旬全国发售

3、雪碧家族再添新成员，“爽椰派”椰子汽水全新上市

4、雀巢醇香椰奶新鲜上市，掀起一场椰奶风尚

5、瞄准健康市场，小洋人妙恋推“酵素＋青梅”果汁饮品

6、加速创新，明仁再推3款饮料新品抢攻旺季市场

7、年销额超3亿，董小姐2019再推轻食概念薯片

投融资类

1、玛氏收购德国功能性食品公司Foodspring的多数股权，共同致力于人类营养健康

2、网红烘焙「轩妈食品」获1000万元A轮融资，要做蛋黄酥品类的国民品牌

3、获琢石资本等6000万A轮融资，零食品牌「单身粮」将拓宽渠道

4、芬美意收购浙江安赛香精的部分股份，继续加强战略合作关系

5、苏宁易购进一步完善战略布局，宣布收购家乐福中国80%股权

6、「掌单」完成亿元B轮融资，聚焦餐饮线上综合运营服务

7、社区生鲜电商平台「呆萝卜」完成6.34亿A轮融资

  公司新闻  

1、看好能量棒市场，玛氏为KIND在嘉兴设立了第一条在华生产线

玛氏近日宣布，将投资4500万美元扩张其浙江嘉兴工厂的生产线，其中2000万美元用于生产水果坚果棒产品“KIND”。这一生产线投产后，年内将实现嘉兴工厂直接生产并在中国销售。目前，KIND在中国销售的产品均为美国直接进口。

玛氏的嘉兴工厂是玛氏亚太区最大的巧克力工厂，它投建于2005年，起初主要为满足德芙巧克力等糖果品类的产能。此次投资的4500万美元，有2000万会用于生产德芙巧克力的高端副线“爱缇诗”。从对投资额的分配方向，不难看出玛氏想要布局更高端和以健康为导向的糖果、零食市场的意图，而KIND则是其中的重要一环。

图片来源：界面新闻

2、百事可乐无糖劲爽实验室神秘来袭，再度诠释年轻带感态度主张

6月22日，百事可乐无糖劲爽实验室空降成都街头，进入百事“大黑盒”。这一次，百事可乐无糖充分发挥带感的创造力和想象力，大手笔打造了一座“劲爽实验室”大黑盒。消费者可以穿过态度信道，进入全黑空间，在“冻感电话亭”接听神秘来电，到赠饮实验区享受劲爽口感，享受一场360°沉浸式感官体验。

此外，参与在线互动赢取专属百事黑罐态度徽章，还能开启神秘空间，揭开控雨的高科技体验。据了解，前段时间百事可乐无糖新发布的树莓新口味也可以在“百事可乐无糖劲爽实验室”抢先尝鲜。

图片来源：快消品视界

3、为搭上“科技”这班车，喜茶成立科技公司了

天眼查数据显示，6月13日，喜茶主体公司深圳美西西餐饮管理有限公司投资成立昆明美猩科技有限公司，注册资本为100万元人民币，由深圳美西西餐饮管理有限公司100%控股，公司的经营范围包括计算机软硬件技术开发、技术服务，玩具设计及开发，动漫设计等。

据了解，喜茶曾于2018年底就成立了专门的IT事业部，希望能用互联网技术、数据来升级门店和业务，例如以小程序点单。此次成立的新公司，除了技术开发以外，还承担着“玩具设计”和“动漫设计”的任务。对于喜茶而言，除了“用副业创收”外，在周边衍生品上投入更多精力最重要的作用是强化品牌形象，这将有助于凭品牌占领用户心智、提高用户黏性、提升产品复购率。

4、王老吉又出新招，跨界联名卖口红

继开线下茶饮店后，近日，王老吉又联名瓷妆推出“草本色，不色限”限量版唇釉。三款1828王老吉现泡茶饮对应三款不同色号的唇釉，以“草本植物精粹，美唇更护唇”为口号，联名跨界。

#06牛血色对应茶饮产品洛神玫瑰山楂蜜，和唇釉色系相同，包装上也提取了洛神玫瑰山楂蜜食材中的玫瑰作为主视觉图形，从色彩和设计上抓住具有成熟韵味的女性消费者；#03正橘红对应的是金凤寒天产品，同样抽取了食材的颜色作为主视觉，扁平化设计的凤梨结合金桔，丰富视觉效果的同时透出年轻活力；#02沙漠玫瑰的包装设计摘取了沙漠玫瑰为视觉图形，同时也结合了荷叶嘟嘟奶茶的奶茶色，温柔过渡。

一支口红可能并不算贵，但是却能够在市场上打开局面，展现出品牌的力量和创新力，得到年轻群体的认可和追捧，挖掘出巨量潜在用户的同时提高品牌黏性，可能正是跨界联动带来的“新口红效应”。

图片来源：咖门

5、杜邦推出植物基食品肉类替代品的新解决方案Grindsted Plant-Tex

随着越来越多的食品制造商介入植物基肉类替代品市场，6月21日，杜邦营养与生物科学公司（DuPont Nutrition＆Biosciences）宣布推出一种新的蛋清替代系统Grindsted Plant-Tex，用于解决植物基肉类替代品的一些问题。

Plant-Tex不含胆固醇和过敏原，不含动物成分。据说可以通过自然消除禽流感或沙门氏菌的风险来增加食品安全。Plant-Tex系列包括用于汉堡肉饼的MA1201，用于熟香肠的MA1301和用于冷切的MA1110。

杜邦营养与生物科学公司欧洲区域产品经理Elisa Vimercati表示：“我们很自豪能够为肉类替代品推出高品质的植物基解决方案。”

   新产品   

1、继燕麦乳饮料之后，达能北美首次推出Silk系列燕麦酸奶

近日，达能北美公司在其Silk Oat Yeah的美国产品组合中添加了一系列新的燕麦酸奶。Silk负责人表示，今年早些时候品牌推出了广受欢迎的Silk Oat Yeah燕麦乳饮料，现在推出这款燕麦酸奶则是顺理成章的事。

Oat Yeah燕麦酸奶将无麸质燕麦与活性益生菌结合起来，制成一种柔滑可口的酸奶。纯素系列有四种口味：香草，混合浆果，草莓和芒果。Oat Yeah 燕麦酸奶现已在美国各地推出，每杯5.3盎司，建议零售价为1.89美元。

图片来源：Foodbev

2、聚焦脑健康概念，农夫山泉“含锂型天然矿泉水”七月中旬全国发售

随着健康观念的提升，消费者对于饮用水品质的要求与日俱增，品类细化、高端化趋势日趋明朗。近日，作为饮用水行业领军企业的农夫山泉表示，将推出一款“含锂型天然矿泉水”，关注脑健康领域，重点进军中老年群体饮用水市场。

据了解，农夫山泉“含锂型天然矿泉水”是一款中高端饮用水，水源来自大兴安岭漠河，北纬50度以上的高寒地区。这里的水源含有超过0.2mg/L的锂含量，能够补充人体所需的锂元素，同时还含有镁、钙、偏硅酸等多种天然矿物元素，适合日常饮用，也更适合提供给中老年人饮用。

在包装上，瓶身采用了农夫山泉学生水的瓶型以及运动盖瓶盖的设计，更加方便单手开盖，同时瓶盖特殊的压力设计则可以防止水洒出。新品规格为535ml/瓶，零售价为4元左右，据介绍，产品将在天猫官方旗舰店进行首发，预计七月中旬全国发售。

图片来源：食品商

3、雪碧家族再添新成员，“爽椰派”椰子水汽水全新上市

继去年雪碧在中国市场推出“雪碧纤维+”后，近日，雪碧家族再增新成员——“爽椰派”椰子水汽水，将于6月底重磅上市。新品的推出，不仅创新了饮料品类，同时还将会推动椰子水整体市场的发展。

据了解，雪碧“爽椰派”是一款椰子水汽水，产品添加2.5%的椰子水，无糖配方，口感清爽。产品包装以绿色为背景，印有椰林与椰子，具有浓浓的海岛风情，极为酷爽。据悉，产品在便利店渠道售价6元，其他零售渠道4.8元。目前已于湖北率先上市，后期将逐步登陆海南、浙江等地。另外，企业相关人员介绍道，为了快速打开市场，从8月起，该产品将持续在电视广告及互联网推广。同时，在线下进行全方位的市场投入，比如给予陈列支持、与消费者互动等。

图片来源：Google

4、雀巢醇香椰奶新鲜上市，掀起一场椰奶风尚

由于椰子植物蛋白及脂肪含量少，且不会给身体造成负担，椰奶成了备受推崇的网红健康饮品。为了让消费者喝到口味醇厚的高品质椰奶，近日，雀巢专业餐饮全新推出一款醇香椰奶。

产品甄选进口椰浆粉，从源头保证椰奶的醇厚口感，丝滑香甜，醇香持久；采用国际标准健康配方，在补充人体所需营养的同时，降低饱和脂肪酸、反式脂肪酸与糖的比例，给人带来健康与活力。无论单独享用，还是搭配其他食材进行二次创作，雀巢醇香椰奶都能带来意想不到的美味。

图片来源：雀巢专业餐饮饮品

5、瞄准健康市场，小洋人妙恋推“酵素＋青梅”果汁饮品

近日，小洋人旗下的“妙恋”品牌推出一款“酵素＋青梅”果汁饮品。新品既有果汁的酸甜口感，又拥有红茶、绿茶的清香风味，特别添加了酵素和青梅元素，均含有对人体健康有益的活性成分，丰富的有机酸和膳食纤维可以帮助人体保持机体平衡，补充营养。其次，产品不含色素、甜味剂、防腐剂等添加成分，更鲜明地体现了天然健康的特点；规格为400ml，市场售价约为4元/瓶。

据了解，目前，这款“酵素＋青梅”果汁已经在唐山等地上市，除了在餐饮渠道外，还可满足多种消费场景。围绕着这款产品，“开盖赢奖，1元乐享”等推广活动已经打响，以迅速奠定市场基础，吸引消费者的关注和购买。

图片来源：天天新品

6、加速创新，明仁再推3款饮料新品抢攻旺季市场

近日，专注苏打行业15年的明仁药业一举推出了三款饮料新品，其中既有对经典苏打水的创新升级，又有苏打和气泡两大品类的混搭融合，还有专为女性打造的健康新品。

升级版明仁苏打水目前共推出了无气苏打水饮料、玫瑰苏打饮料以及双纤苏打饮料（柠檬味）三款产品，它们分别科学地添加了有助于补充人体所需微量元素的葡萄糖酸锌、利于美容养颜的玫瑰提取液以及能够促进肠胃蠕动、提升减肥效果的膳食纤维，口感柔和清甜，低糖低能量，有助于维持体内的酸碱平衡。产品的规格为400ml/瓶，零售价为约4元/瓶。

图片来源：天天新品

此外，名仁还玩起了“混搭”，将时下流行的苏打水与气泡水进行融合，推出了一款名仁苏打气泡水新品，有菠萝、柠檬、水蜜桃三种水果口味。产品规格为500ml/瓶，零售价根据不同渠道略有不同，产品均主打无糖或低糖、低盐概念。

图片来源：天天新品

名仁红豆薏米饮料则是一款针对女性消费者推出的植物饮料新品。产品主打“远离湿胖，不再烦恼”，层层筛选赤小豆、薏米仁等特色原料，低糖低能量，即开即饮，温和好吸收，尤为适合有乏力困倦、身体虚胖、莫名冒痘等症状的消费者饮用。产品规格为350ml/瓶，零售价约为4元/瓶。

图片来源：天天新品

7、年销额超3亿，董小姐2019再推轻食概念薯片

随着消费者对油炸薯片的健康性担忧不断增强，非油炸的焙烤薯片风头渐起。近日，浙江小王子食品为结合年轻女性消费者的主流需求，新推出轻食概念薯片。

董小姐轻食薯片定位区别于旗下传统焙烤薯片，打造轻食概念。采用非油炸工艺，土豆经过层层烘焙，香薄轻脆，现有咸蛋黄味、番茄味、原味、黄瓜味四种。产品含油量低于25%，脂肪含量相较于烘烤薯片更低，同时不含反式脂肪，更健康，色香味等都做了显著的提升。此外，之所以轻食，在于这款产品的包装规格更小，单包大概只有20g，迷你便携，食用心理负担更小。

图片来源：天天新品

   投融资类   

1、玛氏收购德国功能性食品公司Foodspring的多数股权，共同致力于人类营养健康

Foodaily近日了解到，玛氏已签署协议，收购德国功能性食品和饮料公司Foodspring的大部分股权。交易完成后，Foodspring将成为由Mars Edge的创始人领导的独立企业，而该业务将继续在其德国总部运营。

Foodspring的产品包括蛋白质奶昔、补品、零食和棒类零食、牛奶什锦早餐、粥以及各种饮料，还提供营养和健身平台以及锻炼和健康饮食技巧。Mars Edge则成立于2017年，隶属于Mars，通过有针对性的营养解决方案致力于人类健康和保健。

Mars Edge有针对性的营养业务在欧洲具有独特的地位和忠诚的消费群，而Foodspring带来的关于消费者需求的深度认知也是一笔巨大的资产，这将帮助Mars Edge开拓新兴的个性化营养空间。两家公司有着共同的愿景，希望通过营养改善人们的生活方式，今后将共同利用Foodspring在数字技术、品牌和食品创新方面的专业知识，打造成这一领域的领先平台之一。

图片来源：Foodbev

2、网红烘焙「轩妈食品」获1000万元A轮融资，要做蛋黄酥品类的国民品牌

Foodaily近日获悉，广西轩妈食品有限公司（简称“轩妈食品”）近日已完成1000万元人民币A轮融资，投资方为广西本土创投机构青蓝投资旗下基金（简称“青蓝基金”）。据悉，本轮融资资金将用于烘焙领域的研发投入、团队建设以及渠道覆盖。

轩妈食品2016年成立于广西南宁，核心产品为轩妈牌蛋黄酥，主营业务为烘焙食品的技术研发、生产和互联网销售。针对传统蛋黄酥生产稳定性差、人工产量低等痛点，轩妈食品在蛋黄酥制作工艺上进行层层改良，制成既能保留烘焙口感，又能达到产品品质高标准的快消品。2018年，轩妈牌蛋黄酥单品销售量超6000万枚，年营收约2亿元。

图片来源：36氪

3、获琢石资本等6000万A轮融资，零食品牌「单身粮」将拓宽渠道

近日，上海地风升文化传播有限公司旗下潮牌社交零食品牌“单身粮”完成6000万元A轮融资，本轮融资的投资方为琢石资本、同创伟业和辰海资本。资金将用于深耕核心产品、深度运营目标人群、拓宽渠道，不断提高自身品牌势能。

单身粮是中国市场首个卡位单身人群打造的社交零食品牌，从诞生初期就以线下为主要渠道，目前已经覆盖北上广深四个城市的便利店与一、二线城市的精品超市体系，这是很多电商品牌目前缺乏的优势。联合创始人曾瑞露表示，和以往通过单个产品突破消费市场的形式不同，单身粮选择的方式是卡位单身人群，针对他们在不同场景中的需求来设计产品，形成平台性品牌。据悉，单身粮今年还将会着手渗透低线城市，扩大销售规模。

图片来源：Google

4、芬美意收购浙江安赛香精的部分股份，继续加强战略合作关系

6月19日， 全球最大的香精香料私营企业芬美意宣布对中国食用香精公司浙江安赛生物科技股份有限公司（简称安赛）进行战略投资，以加强战略合作伙伴关系，收购金额暂未公开。芬美意此次参股安赛是基于此前与其签署的经销商协议，将借助安赛在中国中西部中端市场的影响力，进一步扩大在这一区域的市场覆盖率。

据了解，安赛总部位于浙江省杭州市，一家专注于为乳品和饮料行业提供食用香精的知名企业，在中国中端市场有着强大的影响力，并在快速发展的中西部市场拥有庞大的经销商网络，以其一流的服务、灵活和快速的业务模式而著称。芬美意董事长Patrick Firmenich表示，在过去的30多年来，芬美意一直致力于在中国市场投资和发展，此次通过与安赛建立战略合作伙伴关系，将使得他们在中国中端市场的覆盖得以拓展，在中国的长期承诺也得以加强。

图片来源：Foodbev

5、苏宁易购进一步完善战略布局，宣布收购家乐福中国80%股权

继年初收购万达百货之后，苏宁易购再次收购线下零售品牌。6月23日，苏宁易购公告称，公司全资子公司苏宁国际拟出资48亿元收购家乐福中国80%股份。本次交易完成后，苏宁易购将成为家乐福中国控股股东，家乐福集团持股比例降至20%。苏宁易购将进一步完善全场景、全品类布局，增强在大快消品类的市场竞争力，为用户带来更场景化、更有价值的购物体验。

6、「掌单」完成亿元B轮融资，聚焦餐饮线上综合运营服务

近日，餐饮一站式互联网解决方案服务商掌单完成亿元B轮融资，由MandraCapital领投，老股东DCM跟投。据悉，本轮融资资金将主要用于产品研发和市场推广。此前，掌单曾获得DCM领投的A轮融资。

掌单成立于2018年，聚焦中小餐饮线上运营市场，是一家主打标准化服务+外卖SaaS管理工具的服务商。随着餐饮交易和从业人员的互联网化，掌单针对商户的需求进一步升级，提供餐饮行业的一站式互联网解决方案。

7、社区生鲜电商平台「呆萝卜」完成6.34亿A轮融资

Foodaily近日获悉，社区生鲜电商平台呆萝卜已完成6.34亿元A轮融资，融资方为高瓴资本、晨兴资本。而在2018年8月份，呆萝卜刚刚完成千万级美元天使轮融资。

据了解，呆萝卜采用的是“今日订，明日取”的新零售经营模式，其门店大多开在人口密集的社区中，顾客在呆萝卜App提前下单并购买商品，呆萝卜通过自建的仓储、物流完成菜品的到店工作，顾客次日取菜码或取菜卡到门店取菜。据了解，呆萝卜在短短2年多的时间发展了近千家门店，这表明其运营模式发展潜力巨大。

整理编辑：Foodaily每日食品网（ID：foodaily）

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