一股不可逆的新潮流，看“气泡”的花式逆袭！| FBIC Storm

Foodaily Foodaily每日食品 2020-09-18

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刺激、清爽、上瘾是气泡让人欲罢不能的独特魅力，依托饮料品类风靡全球。

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从“巴黎水们”、“怡泉们”到“可乐们”，Foodaily昨日为大家揭秘了造就众多饮料巨头的气泡百年史。刺激、清爽、上瘾是气泡让人欲罢不能的独特魅力，依托饮料品类风靡全球。

受健康潮影响，以碳酸饮料为代表的快乐肥宅水增长一度低迷。我国碳酸饮料市场规模自2012年开始出现下滑，其后增长虽然有所反复，但增速趋缓或停滞已然成为常态。

最近几年，以“可乐们”为代表的饮料巨头都开始寻求品类的延伸及跨界，不断向健康领域拓展。在此趋势下，低糖低卡的气泡饮料开始成为一股不可逆的新潮流。

另外，气泡感不再只是饮料中一种独特的口味选择，更是代表了一种追求健康天然和新鲜感的生活态度。元气森林的走红、伊利气泡型乳矿轻饮的入局，甚至是百事气泡薯片以及汽水与方便面的混搭......让气泡的未来值得期待。

作为Foodaily每日食品2020年食品饮料行业十大热点及商业机会之一，「花式气泡，一股不可逆的新潮流」将在FBIC2020通过产品深度体验及创新之旅带给大家更为直观的感受。同时我们也将这些热点拆解到每个月，通过线上及线下沙龙从深度和广度链接商业和产业资源。

激烈竞争下，品牌们可如何差异化胜出？气泡有哪些创新方向？淘内数据的首度曝光让你看入局机会如何？为此，4月FBIC Storm特别邀请卓朴咨询、IFF国际香料、解数咨询Data Insider，分别从品牌营销、产品创新、市场洞察等角度，为大家带来分享：

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FBIC Storm 2020

Foodaily每日食品透过产品创新观察食品产业链及其商业新价值。我们年度举办大型创新活动FBIC全球食品饮料创新大会，同时衍生出更高频次的线上线下主题活动FBIC Storm。

FBIC Storm 2020系列将针对FBIC发布及深度体验的10大热点、商业机会以及当下行业焦点定期举办专题活动，以此从线上及线下、广度及深度链接商业和产业资源，为食品领域的创新从业者提供交流和碰撞的机会。

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