文：Foodaily
来源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）
与Foodaily创博会同期（5.14 - 5.16），FBIC创新社在创博会现场独家策划的创新展览「全球创新品鉴」即将来袭，邀请大家来现场共同探索和体验3000+全球食品饮料创新产品和新概念，捕获新品研发创新趋势和灵感，同时与现场的赛道头部供应商碰撞出更落地的创新解决方案。
第8年重磅亮相，先划重点，今年「全球创新品鉴」历代级突破：
2、品类货架/趋势货架/品牌货架/场景货架/商业热点货架，丰富且带干货的产品展示维度3、不只是「产品新概念」，更有供应商在这里提供落地解决方案4、体验升级，不仅能看到摸到吃到，还能申请样品，更能线上线下收藏产品详细资料永久看
1、品牌研发、创新等团队，轻松get创新灵感；
2、品牌市场、品牌等团队，了解行业情况，把握市场新趋势
3、寻找食品饮料赛道切入机会的创业者，掌握品类升级规律和赛道创新机会
4、上游供应商，寻找新产品服务提案
从3000+全球食品饮料创新产品，
发现本土创新商机和品类升级路径
简单的说，今年「全球创新品鉴」汇聚了Foodaily研究院产品研究小组从全球不同食品饮料行业市场，从过去一年关注的2w+产品中精选的3000+sku创新产品。这些产品源自于北美、欧洲、日韩等26个国家，覆盖1000+个品牌，现场将会以七大品类展组、全球创新奖项展组、10大新XIU品牌展组、10大商业热点展组以及10大消费场景展组呈现这些创新产品概念。展组往届实拍图，左右滑动查看更多
并不只是简单的展示，更重要的是，这些产品带着Foodaily研究院对于中国市场消费趋势以及品类创新发展的洞察，从全球创新资源，捕获中国创新动力。
从3000sku全球食品饮料创新产品发现品类革新商机
品类是商业竞争的最小单元。在创博会全球创新品鉴现场，我们将为大家呈现饮料、乳及乳制品、零食、功能性食品、烘焙、餐饮、糖果&巧克力7大品类50+细分品类3000SKU全球食品饮料创新产品，帮助大家获取不同细分品类前沿创新灵感，不错过品类升级裂变新商机。
品类创新展组，左右滑动查看往届现场图
「趋势洞察」展组Foodaily独家研究：7大品类，700+创新关键词，35+产品创新关键趋势更有头部咨询公司最新数据&洞察按照惯例，Foodaily研究院针对7大品类，总结的每个品类100+创新关键词，以及top5产品创新关键趋势和精选产品案例，将会在趋势洞察展组重磅呈现。另外，我们也将邀请尼尔森、mintel、凯度、欧睿、OC&C等头部咨询公司（拟邀）分享最新数据&洞察，帮助产品开发者们掌握最新市场和消费者趋势。「新XIU品牌」展组10大全球创新品牌案例，100+创新产品发现全球创新品牌及其在中国市场的更多可能
纵览全球创新，我们当然不会错过对于海外优秀创新品牌的关注。在创博会全球创新品鉴现场，我们将精选10个海外新XIU品牌案例，在现场通过品牌故事的展示、产品的品鉴与体验，复盘品牌创立、增长思路。
十大海外新XIU品牌案例，左右滑动查看品牌简介
全球资源，中国动力，秉承这样的初衷。今年，「新XIU品牌」其一的瑞典高蛋白冰淇淋品牌LOHILO，也通过Foodaily的链接在国内市场得以加速，在创博会现场LOHILO将为大家带来精彩演讲、产品品鉴以及全新发布会，您可以到近距离体验到这个北欧高蛋白冰淇淋品牌的新魅力。
10大消费场景，300+全球创新产品，60+本土创新品牌创新已不再是简单地执着于新产品的研发，而是同时专注于洞察和传递基于场景的需求和情感。在创博会现场，Foodaily将与小红书合作通过春雨计划共同发布十大消费场景及赛道趋势，从十大生活方式洞察消费需求，并且现场特别策划十大消费场景体验展组，邀请60+本土创新品牌案例与300+海外创新产品案例入驻，展示和体验他们如何与新消费诉求共鸣，还能怎么升级创新。商业热点展组是基于Foodaily研究院对全球和本土消费环境变革、品类发展规律和用户需求深度洞察而得出的食品饮料行业十大商业机会研判，在创博会现场，我们将一次解锁十大商业热点200+创新产品案例，落脚点聚到品类/产品前瞻性发现，希望协助新消费入局者们锚定细分市场和品类裂变机会，为食品饮料行业产品创新提供更具象的决策参考。如果你是产品研发人员，你必须来，因为这里一定是激发产品创新灵感和创意的源泉。如果你是产品决策者，那么你也一定要来，因为这里可能会帮助你决策下一年的产品开发思路。如果你是创业者，那么你也不能错过，因为这里可能会让你发现你能入局的赛道切口。如果你是上游供应商，那么你也需要来，因为这里一定藏着你可能可以给客户提供的丰富提案。更重要的是，这些产品不仅可看可摸，而且可品尝，可申请样品，更有详细资料可以线上线下收藏反复回看。只看到、摸到还不够，我们还特别策划新品试吃台，精选270+sku产品，总计8000+人份品鉴样品，Foodaily志愿者三天全天营业服务，饮料、零食、烘焙、糖巧、功能性食品，从舌尖感受创新魅力往届「全球创新品鉴」现场，被问到最多的问题就是“这个产品能不能买”“这个产品能不能带回公司和同事一起研究研究”，为了让产品发挥更大价值，被更多创新品牌应用于内部新品开发研讨，本次创博会现场，将会限时限量开放样品申领给现场参会专业观众，让小伙伴需求得到更大满足。（具体申领规则会前通知，有意向的小伙伴可以文末扫码Betty回复“全球创新品鉴”登记预约）大家熟知的小黄书，记录了全球创新品鉴表达的精华内容和思考，包括200+全球创新产品集合、10大海外品牌案例解读，十大消费场景和十大商业热点的思考和洞察，以及精选的创新产品案例，是一本可以掌握食品饮料趋势、商机的“小而精”创新指南。集结了创博会现场所有3000+sku全球创新产品信息的灵感页也将以特别的方式为参会专业观众呈现，让大家不只是在创博会3天可以体验到这些创新产品，而是在之后的日常工作中，每当缺乏创新灵感时，也能线上直接检索、查阅这些产品概念描述、原料、营养成分等详细信息。3000sku产品详细资料灵感页，左右滑动查看更多从创新概念到产品落地，在全球创新品鉴，FBIC创新社将会聚集创博会上游展商以及iSEE创新技术奖发现的创新解决方案供应商特别策划「造浪食饮新赛道」系列展览，为现场专业观众提供从创新概念到创新解决方案的端到端呈现和体验。聚焦「肠道外延」「食品功能+」「下一代餐桌」三大赛道，嘉吉、宜瑞安、银河路、凯斯克等10+企业（邀约中）将会以特别策划展位形式入驻全球创新品鉴，展示三大赛道最新解决方案及应用案例。结合现场全球创新产品概念，现场同样会以更灵活的海报方式为用户呈现从概念到商业生意的更具象的解决方案，让看到的新品灵感，即刻落地。
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