忘记椰子水吧，桦木水在2016年会让每一个人疯狂！

Brits正式推出了桦木水，这是今年早些时候第二个推出桦木水的品牌。通过以健康的理念和多彩的传说为包装，将会是美国市场的一个流行泡沫么？毕竟，根据我们最近报道了桦木汁品评测试的，公正公平的、水合物伙伴的Fox news所说，椰子汁在去年作为解渴饮品就是如此。

北欧人民在漫长的冬天后喝点桦木水来净化身体和灵魂已经有些年了。树汁只有在四月的两周内可以被收集到，这些储存在树根的组分转移到树干上来帮助其枝繁叶茂。在自然状态下，桦木水只能有两天保质期，但是经过一定的巴氏杀菌可以将保质期延长至一年，从而在7月或者11月喝起来都非常新鲜。

“人们有很多的理由喝桦木水，但是究其根底是因为我们认为其是很好的天然水合物的来源，”生产了Byarozavik 桦木水的Goodness in Bottle的合作伙伴Valery Jerdes跟Fox说。“我们有运动员说饮用这些水后确实可以改善他们的耐力和整体表现。”

“我们的桦木水对于人们来观察他们体重和糖的摄入非常理想的，”Sealan Birk的女发言人Christin Stavropoulos跟Fox说。她说公司的这个饮料可以帮助加快废物代谢来降低肝脏和肾脏的负担。

桦木水与椰子水的化学组成相似，医学专家和营养专家Michelle Storfer 博士告诉Daily Mail。故事的标题夺人眼球：忘记椰子水吧——桦木水在2016年会让每一个人疯狂：这个超级排毒品甚至可以用来减少赘肉！”

“它含有大量营养元素和微量营养物质，包括蛋白质和氨基酸，还有一些酶、电解质和钾，但是和椰子水不同的是，它含有皂苷，这个物质可能有降低胆固醇和一些抗炎效果，”她说。“它被认为具有神奇的治疗作用，从降低降血压和胆固醇，治疗癌症。从医学上的，然而，我们不知道太多关于桦木水作为保健饮料的价值，因为它才刚刚进入美国市场，它声称其健康类似于椰子水。”

桦木水只是极少数直接从树上采得的并且有正确的市场营销和分销策略，在2025年其商业价值将达到20亿$，据New Nutrition Business 的总监Julian Mellentin说。

至于Fox的桦木水口味测试？“好吧，这个喝起来并没有树木味，”Fox’s 的Ashley Dvorkin说，“所以那是蛮好的。”

整理编辑：Foodaily，转载请注明出处

更多精彩内容，请点击“阅读原文”……

FOODAILY提供《海外新品月报》的电子版订阅，购买咨询或了解更多信息，请回复“海外新品月报”，或直接联系0512-63458068。