有的人表面光鲜，其实还在吃剩菜哈哈哈哈哈
春节饭桌
你的朋友圈是不是也被花式霸屏
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△ 图片来自网友朋友圈截图
有怕别人看不懂
报详细菜单版的
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△ 图片来自网友朋友圈截图
有中西结合高清版的
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有绝对硬菜版的
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△ 图片来自网友朋友圈截图
再翻翻朋友圈
到了今天
终于没人再晒年夜饭了
网友笑称：
估计都在家吃剩菜呢吧～
于是
昨天有一个很生动的话题
也冲上了热搜——
春节这几天
就像是“大餐—剩菜—大餐—剩菜”的循环
刚要吃完年夜饭的剩菜
下午又来了亲戚
于是，明天又要继续吃剩菜……
对此
网友们深有体会：
林宏鑫讷 ：阳台还有四只鸡 今天亲戚拜年杀了一只 之前剩的还没吃完今天又剩 难受啊
大橘子嘤嘤嘤 ： 今年在国外过年，公司的同事全是北方人，这几天吃完了我二十几年人生的饺子。来个人吃饺子，去个人吃饺子，过个节吃饺子，特别是这过年，三十初一初五都吃饺子，吃得我想晕
朱十二羡 ：姐妹！！！同啊，天天饺子。。。回到家就是饺子。。。不过我们家还好
kakey_123：鸡，天天吃，看到都怕
霫天：重庆的鸡汤，鸭汤，骨头汤和凉拌菜，炒菜，剩下的还能吃两天
一生觉知行：现在都得厌食症了！看到一桌菜就怕无论是什么美味都难以下咽了！
不愿透露身材滴胖子：圆子。白鱼圆子，炸肉圆子，藕夹，炸鱼块。每年这四个一定有，而且很多
Indy凯喵921：鸡🐔 ，一天两个鸡，天天吃剩菜，然后剩的太多，然后气得我爸昨晚全倒了
懵懵吖头：每年都差不多啊，鸡鸭鱼肉，虾
那么问题来了
面对当天吃不完的饭菜
该如何处理？
直接倒掉吧，觉得浪费
不丢吧，又怕吃了对身体不好
隔夜饭菜对身体有没有影响？
关于隔夜饭菜的危害，大家听得最多的就是会致癌吧？
因为经过一夜存放的食物，亚硝酸盐的含量会增加。当亚硝酸盐进入人体后，在一定条件下，可以转化成亚硝胺。亚硝胺是一种很强的致癌物，可诱导肝癌、鼻咽癌、食管癌、胃癌等等。
不过别担心，抛开剂量谈毒性都是耍流氓~
隔一夜的剩饭菜，亚硝酸盐含量并不会一下子飙升到很高。只要一次性不吃几十公斤的隔夜饭菜，就不会有啥大问题。
但也别高兴得太早，虽说隔夜饭菜致癌风险特别小，但是并不代表你可以随意吃。
它除了存在亚硝酸盐含量增多的问题，其实最大的问题是营养流失、病菌多。
来源：中国青年报
编辑：陈惟瑜
校对：陈鋆龙
责任编辑：陈惟瑜
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