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没想到,你是这样的粽子


今天!就是端午节啦~

端午节除了放假使人快乐

还有一件让人快乐的事!

那!就!是!

吃粽子!



作为吃货大国

对于吃,我们一直都是兴致勃勃

于是,临近端午节的时候

关于粽子的微博话题

#第一次见到这么小的粽子#

冲上了微博热搜排行榜



起因是一位网友的妈妈,给他邮了400个粽子

网友表示很期待

终于有吃不完的粽子啦!!!



但是没想到……

是迷你版粽子



话题一出

引来了网友们的热烈讨论

有网友表示妈妈可爱又有耐心



有网友表示嫌麻烦的可以帮处理

一口一个







还有网友表示

小粽子是被迫营业






除了迷你粽子引发网友关注

#福建楞的硬核肉粽#

和潮汕人的#咸甜双拼粽#

也让网友大开眼界




福建的硬核肉粽

馅料极其丰富




网友们表示

这简直就是粽子届的爱马仕、佛跳墙



有网友表示这粽子看起来就好吃

怪不得广东人要吃他们



而潮汕人的咸甜双拼粽

一半甜糯米黑豆沙

一半咸糯米蛋黄香菇肉和板栗

网友们更是称它为咸甜之战的终结者”




有网友表示这个堪比鸳鸯火锅

“可盐可甜”的粽子

可以“一半给北方人吃,一半给南方人吃”



但也有网友表示

这个粽子是“叛徒”



除了“硬核肉粽”和“咸甜双拼粽”

网友们晒出来的其他口味清奇的粽子

也是让人大长见识




还有漫画版的各地特色粽子




看了这么多奇特的粽子

团团再带你们看看

广西各地的特色粽子


横 县 大 粽 子

内馅:横州特有的细糯包裹住绿豆、板栗、叉烧、腊味、半肥瘦猪肉,再穿上横州香粽叶。

特点:大!高兴了可以做成桌子一样大。

点评:煮熟后,即使未打开,已是香气扑鼻。

北 海 海 鲜 粽

内馅:鱿鱼、蟹籽,沙虫。

特点:贵!好的沙虫每500克上千元,还不容易买到。

点评:在慢火的蒸煮下,海鲜充分地与粽叶的清香融合,渗透到每一粒绵软的糯米中,一口吃下去,鲜香绕“齿”三日!

来 宾 鸡 爪 粽

内馅糯米、鸡爪。

特点:怪!吃粽子吐骨头,是不是很奇特呢?

点评:鸡爪香、米香、粽叶香三层香包围住你!没吃过的,一定会爱上!

博 白 葭 蒌 粽

内馅:糯米、肥瘦相宜的猪肉加上新鲜的葭蒌叶

特点:小清新葭(jia)蒌(lou)可是我们广西经典的香料配菜

点评:嘴里幻化出一种特殊的香味,清新可口,但觉不会让人感到寡淡。

南 宁 灰 水 粽

内馅:灰水粽也分甜、咸两种。咸粽以芝麻、花生、猪肉等为馅;而甜粽没有馅,比咸粽嫩软,以蜜糖、黄糖蘸来吃。

特点:清凉!灰水粽适合冷吃,在夏季可做清凉解渴的食品。

点评:浸泡过的糯米弹牙有嚼劲,黄澄澄的看起来饱满圆润。放凉后,蘸白糖或者其他蘸料吃,甘甜爽口,清凉解暑,一个字,爽!

河 池 猪 肉 板 栗 粽

内馅:肉质鲜嫩的环江黑猪肉加上粉糯绵甜的东兰板栗,板栗的清甜加上醇香的猪油,与软糯的糯米充分地交融。

特点:精致!河池粽玲珑小巧,一两口便是一个,不再用担心自己一个人吃不完一个粽子,也不用顾虑吃相狼狈,可以放心地大快朵颐!

点评:用河池的美味健康食材制作而成,简直不可错过!

柳州三江粽

内馅:板栗和绿豆。

特点:个头较小,有四个角,每个面看起来都是三角型,也称为三角粽。

点评:因为采用的是产自三江侗族自治县山区的优质糯米和野生粽叶,所以有着独特的口感和味道。

枕头粽

内馅:有肉粽、排骨粽、枣栗粽、豆沙粽等。

特点:长大肥硕,两道捆索,四只角、形如枕头。是桂中地区人民喜爱的一道传统美食。一个枕头粽一次需要两三个成年人才能吃完……

点评:种类多,满足各种口味的人群。



粽子虽好吃,

不过吃的时候还是要注意哦~

否则节过完了,人也生病了


吃粽子的注意事项

1.一定要放冰箱保存

粽子的主要成分是糯米,加上红枣、豆沙或者肉,因此在初夏炎热的天气里很容易变质。枣粽子和豆沙粽子放冰箱可保存3—5天,如果是肉馅,3天内吃完为好。


2.粽子要热透再吃

粽子最好不要凉着吃,吃前要彻底加热。一是糯米和粽子馅都是容易变质的食物,加热不充分,很容易发生食物中毒;二是因为变凉的粽子过油、过黏,更容易引起消化不良。

还有一点要注意,粽子剥开后如有黏丝,则表示粽子可能放很久不新鲜了,最好别食用。

而食用粽子,每天最好只吃一个或半个,每天吃粽子别不要超过50克,尤其胃肠道疾病和糖尿病患者最好少吃或不吃,老年人切忌贪多贪凉,最好分小块多次食用。市场上迷你粽就是不错的选择。  


3.粽子最宜新鲜吃 

吃新包出来的热粽子比较健康,不要把它放冷后再反复加热。因此最好自己动手制作,吃刚包好的热粽子。

包粽子时要注意,粽叶蒸后放置一段时间颜色发暗是正常的。不要选皮色鲜绿甚至蓝绿的粽子,因为看起来颜色鲜亮的粽叶很可能是经过硫酸铜处理,安全性没有保障。   


 4.患有这些疾病的人忌食粽子

很多人喜欢吃五花肉做的肉粽。肉粽虽然蛋白含量高,却含有大量脂肪。因此高血脂病人应避免食用,可选择豆沙粽、小枣粽和八宝粽等。因为糯米升糖指数高,不管是甜粽还是肉粽糖尿病人都应避免食用。

胃肠有病的人也不建议吃粽子,因为粽子不易消化,尤其吃了油腻之后再吃粽子,容易引起消化不良,肠胃不适。

胃酸过多和胃溃疡的人也应当少吃。另外,中老年人和体弱者不宜多吃粽子,宜选小粽子,尤其是含有粗粮、薯类的粽子、不加油不加肉的粽子。

心血管病患者、“三高”人群、胃肠病患者都要慎食甚至禁食粽子。


粽子馅千奇百怪,粽子形状花样百出

但最浓情的粽子,是自家包的粽子

自家包的粽子,总是自己最爱吃的馅料总是馅多料多,因为包的不止是粽子,还是家人对你满满的了解与疼爱。



而家也是每个旅程的最终点和歇息点,玩累回家休息休息、受伤回家养伤养伤、走过世界每一寸土地,最终落脚的依旧是家那片方土。


端午节到了,别忘了回家吃粽子。


你家的是什么馅的粽子呢?

最后,团团祝大家端午节安康

高考的学子们吃了粽子

个个高中!




以上图文,贵在分享,

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如涉及版权等问题,请及时与我们联系,

联系电话:0771-5714731


 综合:广西新闻网、南宁微生活、薄荷健康、微观宜州、腾邦国际、新浪微博

 编辑:蒙珊珊

 校对:陈惟瑜

 责任编辑:陈惟瑜


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