没想到,你是这样的粽子
今天!就是端午节啦~
端午节除了放假使人快乐
还有一件让人快乐的事!
那!就!是!
吃粽子!
作为吃货大国
对于吃,我们一直都是兴致勃勃!
于是,临近端午节的时候
关于粽子的微博话题
#第一次见到这么小的粽子#
冲上了微博热搜排行榜第五
起因是一位网友的妈妈,给他邮了400个粽子
网友表示很期待
终于有吃不完的粽子啦!!!
但是没想到……
是迷你版粽子
话题一出
引来了网友们的热烈讨论
有网友表示妈妈可爱又有耐心
有网友表示嫌麻烦的可以帮处理
一口一个
还有网友表示
小粽子是被迫营业
除了迷你粽子引发网友关注
#福建楞的硬核肉粽#
和潮汕人的#咸甜双拼粽#
也让网友大开眼界
福建的硬核肉粽
馅料极其丰富
网友们表示
这简直就是粽子届的爱马仕、佛跳墙
有网友表示这粽子看起来就好吃
怪不得广东人要吃他们
而潮汕人的咸甜双拼粽
一半甜糯米黑豆沙
一半咸糯米蛋黄香菇肉和板栗
网友们更是称它为“咸甜之战的终结者”
有网友表示这个堪比鸳鸯火锅的
“可盐可甜”的粽子
可以“一半给北方人吃,一半给南方人吃”
但也有网友表示
这个粽子是“叛徒”
除了“硬核肉粽”和“咸甜双拼粽”
网友们晒出来的其他口味清奇的粽子
也是让人大长见识
还有漫画版的各地特色粽子
看了这么多奇特的粽子
团团再带你们看看
广西各地的特色粽子
横 县 大 粽 子
内馅:横州特有的细糯包裹住绿豆、板栗、叉烧、腊味、半肥瘦猪肉,再穿上横州香粽叶。
特点:大!高兴了可以做成桌子一样大。
点评:煮熟后,即使未打开,已是香气扑鼻。
北 海 海 鲜 粽
内馅:鱿鱼、蟹籽,沙虫。
特点:贵!好的沙虫每500克上千元,还不容易买到。
点评:在慢火的蒸煮下,海鲜充分地与粽叶的清香融合,渗透到每一粒绵软的糯米中,一口吃下去,鲜香绕“齿”三日!
来 宾 鸡 爪 粽
内馅:糯米、鸡爪。
特点:怪!吃粽子吐骨头,是不是很奇特呢?
点评:鸡爪香、米香、粽叶香三层香包围住你!没吃过的,一定会爱上!
博 白 葭 蒌 粽
内馅:糯米、肥瘦相宜的猪肉加上新鲜的葭蒌叶
特点:小清新葭(jia)蒌(lou)可是我们广西经典的香料配菜
点评:嘴里幻化出一种特殊的香味,清新可口,但觉不会让人感到寡淡。
南 宁 灰 水 粽
内馅:灰水粽也分甜、咸两种。咸粽以芝麻、花生、猪肉等为馅;而甜粽没有馅,比咸粽嫩软,以蜜糖、黄糖蘸来吃。
特点:清凉!灰水粽适合冷吃,在夏季可做清凉解渴的食品。
点评:浸泡过的糯米弹牙有嚼劲,黄澄澄的看起来饱满圆润。放凉后,蘸白糖或者其他蘸料吃,甘甜爽口,清凉解暑,一个字,爽!
河 池 猪 肉 板 栗 粽
内馅:肉质鲜嫩的环江黑猪肉加上粉糯绵甜的东兰板栗,板栗的清甜加上醇香的猪油,与软糯的糯米充分地交融。
特点:精致!河池粽玲珑小巧,一两口便是一个,不再用担心自己一个人吃不完一个粽子,也不用顾虑吃相狼狈,可以放心地大快朵颐!
点评:用河池的美味健康食材制作而成,简直不可错过!
柳州三江粽
内馅:板栗和绿豆。
特点:个头较小,有四个角,每个面看起来都是三角型,也称为三角粽。
点评:因为采用的是产自三江侗族自治县山区的优质糯米和野生粽叶,所以有着独特的口感和味道。
枕头粽
内馅:有肉粽、排骨粽、枣栗粽、豆沙粽等。
特点:长大肥硕,两道捆索,四只角、形如枕头。是桂中地区人民喜爱的一道传统美食。一个枕头粽一次需要两三个成年人才能吃完……
点评:种类多,满足各种口味的人群。
粽子虽好吃,
不过吃的时候还是要注意哦~
否则节过完了,人也生病了
1.一定要放冰箱保存
粽子的主要成分是糯米,加上红枣、豆沙或者肉,因此在初夏炎热的天气里很容易变质。枣粽子和豆沙粽子放冰箱可保存3—5天,如果是肉馅,3天内吃完为好。
2.粽子要热透再吃
粽子最好不要凉着吃,吃前要彻底加热。一是糯米和粽子馅都是容易变质的食物,加热不充分,很容易发生食物中毒;二是因为变凉的粽子过油、过黏,更容易引起消化不良。
还有一点要注意,粽子剥开后如有黏丝,则表示粽子可能放很久不新鲜了,最好别食用。
而食用粽子,每天最好只吃一个或半个,每天吃粽子别不要超过50克,尤其胃肠道疾病和糖尿病患者最好少吃或不吃,老年人切忌贪多贪凉,最好分小块多次食用。市场上迷你粽就是不错的选择。
3.粽子最宜新鲜吃
吃新包出来的热粽子比较健康,不要把它放冷后再反复加热。因此最好自己动手制作,吃刚包好的热粽子。
包粽子时要注意,粽叶蒸后放置一段时间颜色发暗是正常的。不要选皮色鲜绿甚至蓝绿的粽子,因为看起来颜色鲜亮的粽叶很可能是经过硫酸铜处理,安全性没有保障。
4.患有这些疾病的人忌食粽子
很多人喜欢吃五花肉做的肉粽。肉粽虽然蛋白含量高,却含有大量脂肪。因此高血脂病人应避免食用,可选择豆沙粽、小枣粽和八宝粽等。因为糯米升糖指数高,不管是甜粽还是肉粽糖尿病人都应避免食用。
胃肠有病的人也不建议吃粽子,因为粽子不易消化,尤其吃了油腻之后再吃粽子,容易引起消化不良,肠胃不适。
胃酸过多和胃溃疡的人也应当少吃。另外,中老年人和体弱者不宜多吃粽子,宜选小粽子,尤其是含有粗粮、薯类的粽子、不加油不加肉的粽子。
心血管病患者、“三高”人群、胃肠病患者都要慎食甚至禁食粽子。
粽子馅千奇百怪,粽子形状花样百出
但最浓情的粽子,是自家包的粽子
自家包的粽子,总是自己最爱吃的馅料,总是馅多料多,因为包的不止是粽子,还是家人对你满满的了解与疼爱。
而家也是每个旅程的最终点和歇息点,玩累回家休息休息、受伤回家养伤养伤、走过世界每一寸土地,最终落脚的依旧是家那片方土。
端午节到了,别忘了回家吃粽子。
你家的是什么馅的粽子呢?
最后,团团祝大家端午节安康
高考的学子们吃了粽子
个个高中!
以上图文,贵在分享,
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