牛!福州人喝奶茶、咖啡喝出了全国第一!戒不掉的奶茶瘾从何开始?
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不知道从什么时候起
奶茶就成了全民追捧的饮品
网红品牌一个接一个出现
奶茶爆品也呈现出“岁岁年年款不同”的景象
最新的一组大数据显示!
福州人战斗力爆表!
喝奶茶、咖啡喝出了全国第一!
昨日,阿里本地生活服务公司
盘点了2018年的消费数据
其中,福州人喝咖啡的频次是
全国平均频次的2倍、
点奶茶果汁的频次是
全国平均频次的1.5倍
均居全国之首!
福州,果然是当之无愧的
“咖啡之城”、“奶茶帝国”
这个数据,你贡献了多少?
福州人到底有
多爱喝奶茶、多爱喝咖啡?
一张图告诉你
众所周知
网红级奶茶店「喜茶」「奈雪の茶」
登陆福州几个月来
红得发紫!
这杯混合了神秘东方力量
同时又有一丝高糖高热罪恶感的神秘饮品
让很多福州人都难以逃脱它的吸引
和高中生手拉手去厕所一样
“一起去新开的奶茶店排队吧”
也成为了福州人时尚的交流方式
▼
「喜茶」
就算冬日寒风让整个城市倾倒
我也要喝到奶茶!!!
「奈雪の茶」
其他的奶茶店如一点点等
每次去逛街只要有路过
也都会看到大排长龙的景象。
爱喝奶茶,简直是福州人戒不掉的瘾
不仅逛街喝,上班也要喝
闲来无事,叫到家里也可以喝
那么爱喝奶茶这个瘾,
到底是从什么时候开始的呢?
2000年左右
葡京小站、街头无名氏
是的,在2000年左右,这个黄底蓝字附带一个NIKE钩的奶茶店逐渐出现在大家的视野中。那时候大家还不明白所谓的奶茶是什么,只知道路过这家店时,浓郁的奶香都会让人停下脚步。
所以每天放学时,小编最爱做的事就是拿着仅有的零花钱去里面买上一杯。有时钱攒的多了,还会顺便买一个他们家的招牌鸡腿吃吃,酥脆的外皮配上浓郁顺滑的奶茶,一天里最欢乐的时光,就是此时此刻了。
那时候的东西是真便宜啊!
除了葡京小站,还有一种更简陋的奶茶,就是这种街边的推车了。这种推车大都打着“台湾奶茶”的名号,一块钱或者两块钱一杯,基本都是原味,也有草莓味的,但不管什么味儿,基本看不到现做的。
老板从各种没有标签的桶里面舀着各种粉和果汁,调和完毕后放到密封机里面加盖然后上下摇动一下就给你了。虽说这种制作方式后来被大家诟病说不卫生,但在没见过新鲜玩意的年代,大家只知道这东西好喝就够了。
2006年左右
水水葡京、阿二、叭卟
经过几年的发展,福州的奶茶店越开越多。不论是当初的葡京小站,还是后来的叭卟、阿二,爱喝奶茶的人只要仔细回忆,总能数出好多家自己的最爱。而且这些奶茶店似乎也都不怕竞争,只要开新店,就一定能在安泰夜市找到它们。
安泰夜市作为曾经鼓楼区最热闹的地方,不论是背着书包的乖学生,还是开着潮店的纹身男,只要你能想到的人,安泰夜市全都有。所以,为了能在鼓楼区生意最好的地方占有一席之地,一条不过数十米的街上,你就能看到好几家连在一起的奶茶店。
而且为了各有区别,在除了卖传统的珍珠奶茶以外,它们也会研发出各种各样的新口味。像什么椰果奶茶、珍珠+椰果、布丁奶茶、西米奶茶之类的。虽说店铺繁多,竞争激烈,但只要那时候有在安泰“混”过的人,一定都对这家店有印象,水水葡京。
这家开在安泰中心拐角处的奶茶店,虽不知道与葡京小站有什么关系,但每次路过,也都必排长队。记得他们家最有名的就是烧仙草了,QQ的芋圆加上嫩滑的仙草,还有各种不同的口味调和,如果当时有微博,那水水葡京的烧仙草必定是超级大网红。
2010年左右
蜜菓、橘果子、coco都饮、水舞功夫
奶茶的江湖风云变幻,更新换代的速度和这个时代的发展一样快。就在安泰称霸鼓楼的时候,此时,台江区的宝龙也开了起来。虽然当时很多人嚷嚷着宝龙没生意,但是这也阻止不了奶茶店的入驻。
到底谁先入驻的不记得了,只记得2009年时蜜菓诞生了,到了2010年左右,coco都饮、橘果子等也逐渐开了起来。而且当时比较创新的是橘果子,号称纯台湾口味茶饮,不仅果汁什么的都是用水果现榨,而且他们家还能试喝。每天一款新口味,让小编忍不住天天往宝龙跑。
曾经很红的橘果子,如今在福州也难觅踪迹。
2015年左右
贡茶、一点点
喝奶茶,成为一种生活方式,大约就是从这个时候开始的。尽管蜜菓、coco等奶茶还是开着不少的门店,但大概属于他们最火爆的时代,也已经过去了。
2015年左右,贡茶很火,当年城事君喝的第一杯奶盖,就是贡茶的熊猫奶盖,打开了新世界的大门。但是盗版贡茶也开得遍地都是,喝得人一脸懵逼,网上还有帖子,专门教人辨别真假贡茶。
真真假假过后,贡茶的人气也开始下降,如今福州奶茶界的一番是一点点,想必大家都没有意见吧~每天大排长队的场景,可是当年水水葡京都比不上的。
而且爱吃的人总是相似的,就像总有星巴克的粉丝在开发着各种隐藏菜单,网上的一点点攻略也不少!这个从2010年进入内地市场的台湾奶茶,有了一群忠实粉丝,每当组合出了一种新口味,就总有人迫不及待地发到网上与大家分享。
而且说起一点点,谁能想到这三个字,居然说的是一杯奶茶呢?
如今
「喜茶」「奈雪の茶」
一家红遍北大广深的网红茶饮店终于来到了福州东百。
一开业就马上就成为福州最火爆的茶饮店,店里每天都是人山人海,队伍从试营业开始就排到人神共愤。
但是,长期过量喝奶茶、咖啡
对身体有害无益
对于爱喝咖啡、奶茶的福州人来说
实在忍不住要喝咋办?
如何控制好量?怎么喝才更健康呢!
奶茶:普遍含大量
咖啡因
喝完奶茶后,心跳加速,心慌慌?晚上失眠睡不着?你们有这些不良反应么?而这罪魁祸首,就是奶茶里的咖!啡!因!
福建省肿瘤医院临床营养科郭增清主任医师和杨眉营养护师表示,茶中本就含有咖啡因,有些奶茶中用的是茶叶或茶包,有些奶茶用的是速溶茶粉,不管哪一种,既然用了茶,就会有咖啡因。
咖啡因在3类致癌物清单中
✦咖啡因是有优点的,是一种中枢神经兴奋剂,属于精神药品,能够暂时地驱走睡意并恢复精力,同时有减轻肌肉疲劳、利尿功效,临床上用于治疗神经衰弱和昏迷复苏。
✦但根据2017年10月27日世界卫生组织国际癌症研究机构公布的致癌物清单初步整理参考,咖啡因在3类致癌物清单中。
✦如果摄入过多会刺激胃蠕动,促使胃酸过度分泌。而过多的胃酸会将酸性食糜推到小肠中去,进一步损害肠道。
✦咖啡因还会诱发骨质疏松;短期内加剧血压升高;导致失眠等等。
这些人群不宜摄入咖啡因
✦目前普遍认可的正常人咖啡因摄入的健康上限是控制在400mg/d以内。
✦孕妇和乳母过量摄入含咖啡因的饮料和食品,会出现恶心、呕吐、头痛、 心跳加快等症状。咖啡因还会影响胎儿发育,严重可导致流产率上升。孕产妇的咖啡因要限制在200mg/d,但为慎重起见孕妇最好禁用。
✦12岁以下儿童最好不要摄入咖啡因。
如果你就是个奶茶控,
控制不住自己怎么办?
晚上尽量不喝奶茶
✦郭增清主任医师建议,咖啡因在人体的代谢时间一般为2小时,尽量选在两餐中间,不要晚上喝。
✦当然营养师们也提醒,不要过于担心,单纯对于奶茶而言,其实糖、反式脂肪酸和食品添加剂的问题可能要比咖啡因更严重。
“无糖”奶茶看是否达到标准
国家一级营养师朱屾山老师提醒:
✦如果某种产品号称“低糖”或“无糖”,那么要看它是否达到营养标签上说明的标准,即100毫升液体或100克固体当中的糖含量低于5克为低糖,低于0.5克才能标注为无糖。
✦对于成年人来说,少吃甜品,尽量一周吃1~2次即可,不要喝各种含糖类的饮料。
✦摄入过多糖分,易导致体重增加,各种慢性病发生率也会随着增加,比如糖尿病、高血压以及各种心血管疾病都与糖有密不可分的关系。
咖啡:每天就喝
这个量
✦除了奶茶,咖啡中也含有咖啡因,这点不可忽视。以普通咖啡因含量的咖啡来说,每杯200cc,一天2杯(总咖啡因量约150~250mg)是没问题的。因此考虑到各种因素,建议每天咖啡摄取量最好不要超过3杯。
✦另外,空腹和紧急状况下最好不要喝咖啡。下午五六点后也不要喝,以免造成失眠和小便过多。
✦大家工作时要学会适当放松,最好不要埋头工作超过两小时,学会通过活动转移注意力,毕竟大脑也是需要时间来恢复运转的。喝咖啡只能一时提神,并不是长久之计。
你身边也有奶茶控、咖啡控吗?
快转发提醒他们!
如果实在忍不住喝,
也要把握好量哦!
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来源:东南网综合福建卫生报、福州人家、福州城事等
编辑:陈虹虹 林闻
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