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福闻话·民俗文化|虎虎生威!这是福建过年最“有福”的打开方式!

东南网 2022-05-13

东南网是由中共福建省委宣传部主管、福建日报报业集团主办的福建官方新闻门户网站。

万民安康辞旧岁

欢歌笑语迎新春

福建,全国唯一名字冠福的省份这里环山抱海延续了千百年的传统年俗过年更是隆重而讲究的

无论现在你是住在福建

还是游在福建

这份福气都等你来共享!




福建,有福且多福

每逢春节

福建人便开展

形式多样、各具特色的庆祝活动


拍全家福


虎到福到家家福,一张全家福,就能让家的这份爱定格。过年期间拍一张全家福,象征着合家团圆,生活在福建,做有福之人。

图源:中国文明网


开启有福之旅


福建,有世界自然与文化双重遗产武夷山;有湖、溪、潭、瀑完美结合的世界自然遗产泰宁丹霞;有“海上仙都”之美誉的太姥山;有集山水岩洞寺等于一体的客家神山冠豸山;有“秀起东南第一巅”之称的金铙山......众多名山秀水造就了“清新福建”的赞誉之名,吸引许多游客慕名前来。


在福山郊野公园,随处可见以福字命名的景点,作为福州迄今最大的“福”字摩崖题刻,许多人也专程前往福字坪,一睹其貌。



伴“福”前行,一路蓝天白云,两侧鸟鸣啾啾。“福”不仅仅是个简单的字眼,更是一种美好的愿景。


福建的海岸线长度位居全国第二,星罗棋布的岛屿有1500多座,有着众多绝美的沿海风光。


▲鼓浪屿
在福建,你可以去平潭岛,领略蓝眼泪的神奇蓝光;去霞浦领略上过国家地理的醉美海岸线与媲美冰岛风景的四礵列岛;去鼓浪屿体验历史国际社区的建筑魅力;去宋元中国的世界海洋商贸中心:泉州,穿梭历史的时光隧道领略福建的海洋文明......


春节期间

“福文化”展演展播和展览展示活动

为您添福


开展一系列优秀剧目展演展播和群众文化活动。全省文旅系统将以线上线下相结合的方式,组织300多场优秀剧目展演展播、迎新送“福”群众文化活动等,满足人民群众节日文化需求。


举办一系列展览展示活动,围绕“福文化”、欢庆虎年春节等主题,全省博物馆、图书馆、艺术馆(站)将推出展览展示活动400多项。以福州、厦门为重点,公共文化场馆春节期间保持错时延时开放,吸纳更多群众参观游览。



组织一系列街头艺术表演。针对年轻人群体,以“街艺福见”为主题,全省文旅系统将组织开展450多场街头艺术表演活动。其中,省属艺术院团将在福州历史文化街区、都市商圈、景区景点等场所,开展60多场表演活动,营造浓厚的城市文化氛围。


福建还上线了“文化进万家——视频直播家乡年”系列活动。活动以线上展播形式为主,通过“福建省非遗传承人视频集锦展播”、“非遗过大年—福建省第三届非遗短视频大赛”等活动,发动年俗非遗项目所在地区的非遗保护单位、非遗传承人与热爱中国传统文化的群众,用镜头记录下生活中的非遗,优秀作品将上传至抖音、快手、B站等平台的“文化进万家—视频直播家乡年”专区进行集中展播。福建省文化和旅游厅认真筛选了“温暖榕城 遇见马尾”、厦金城隍庙会、泉州闹元宵等极具地域文化特色的年俗、民俗活动,陆续在各大平台播放,营造人民群众在疫情常态化防控背景下感受家乡年味,欢乐喜庆过大年的浓厚氛围。活动将持续到2月下旬,全省有700多名非遗传承人参与活动,涉及非遗保护单位243个。


当然,八闽大地的“年味”可不止这些

祈福祭祀、吃团圆饭、守岁……

当“福”建遇上“福”虎

定是绵绵祥瑞,福运不断


大饱眼福

耀眼迷人的福气


每逢春节,福建大街小巷、景区车站、住宅小区会布置红红火火的灯笼,福气满满迎新年。


图源:新福建客户端


近日,福建土楼永定高北景区的“侨福楼”内张灯结彩,楼里的百姓在栏杆上和每一座门上都张贴了“福”字,足足有100多个。


图源:人民日报


舞狮、船灯、龙灯、鼓吹、闹锣鼓……过年更少不了这些“气氛担当”。



客家船灯表演,又名打船灯。客家人舞“船灯”是为了表达“接丰收、庆太平、度佳节”的喜庆之情。虽然戏名带着“船”字,但并不在水里表演。它和北方的“走旱船”相似,但表演方式不同。船灯表演常常在正月走家串户地演出,为过年增添了喜庆气氛。



龙岩连城姑田则有着游大龙的习俗,每年正月十三出龙,大龙在田间相接而成,乐队伴奏,正式出游。家家门前燃松明、放爆竹,迎接“龙游大地”,活动在元宵节当天达到高潮。


图源:连城网

大饱口福

“能吃会吃”的福气


在福建吃年夜饭可是有讲究的,所吃的食物一般都有象征意义。在厦门,除夕吃年夜饭,叫“吃廿九瞑”,许多闽南人大都爱吃火锅,“围炉”合家欢,由于火锅热气腾腾,食品翻滚不停,不断续汤,添加好料,就叫“越吃越有,越烧越旺”。


菜品也颇有寓意,如长年菜,寓意长寿健康;鱼,寓意年年有余;血蚶,寓意财源广进;芋头,寓意富裕平安;菜头,寓意彩头……


正月初一,福建人除了要穿戴一新,鸣炮开门,三明尤溪人在这天早餐前要煮生姜红糖茶先吃“甜头”,图个甜蜜圆满的好彩头。


根据传统这天福州人还要吃一碗太平面——用红糟鸡鸡汤泡的面线,面里还要加两个鸡蛋,有着福寿绵长的寓意。


在莆田人的春节美食清单中,红团必不可少。做好的红团表面上印有“福”、“寿”等各种字样,内里软糯香甜,一口咬下去,吃进嘴里的是美味,更是亲人们的美好祝福。


图源:CCTV回家吃饭


在崇神重祀的闽南地区,龟粿可是过年的一味好料。龟粿印上的图案款式繁复,最为传统的龟粿印一面刻龟、一面刻桃、两旁刻鱼和钱串。龟和桃代表长寿、健康,鱼和钱象征丰足有余、祈愿财富的积累。


图源:厦门日报


祈福接福

绵延不绝的福气


三明尤溪畲族人过去有穿着民族服装到邻近各村向汉族人家“收地租”的习俗(要两块粳米果),收得越多,预示这年运气越好;宁化畲族人过去还要上山打猎,且须猎有所获,以祈一年好运。


在莆田,过完除夕,正月初四或初五,莆田人还会隆重地再来一次“做大岁”。莆田“做大岁”风俗全国独有,代代相传至今已有四百多年。该风俗将可歌可泣的抗倭英雄史与传统民俗相结合,留住了节日习俗,也传承了爱国精神。



闽南人在正月初九则会“拜天公”,祈求新一年平安顺遂。除了各家祭拜天公外,位于泉州东街的“天公观”作为泉州人极其尊奉的天公道场更是人声鼎沸、人头攒动,香客不断。



别具特色的自然景致

悠久的历史文化气息

传统热闹的民俗

历久弥新的传统美食

……

这些热血沸腾的闹春民俗

更是在时光洪流中串起

一代又一代福建人的浓浓情谊


福山福水好福气

祝大家新的一年添 满 福

图源:@咱厝人-陳陳


参考资料

[1] 《迎新年,最传统的新玩法》 闽西日报

[2] 《莆田,一座闹春的城市》 莆田文旅

[3] 《虎年说福 | 集五福,福建或成最大赢家!》清新福建 文旅之声


东南网出品

福闻话工作室制作

责编:高珊

美编:缪林西

配音:仇浩

策划:王祥楠 林雯晶 陈勍

监制:许上福

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