重要告知书！

关于推广使用“食安封签”告知书

全县各入网餐饮单位、广大消费者:

为有效预防和控制网络餐饮外卖食品配送过程中的食品安全风险，规范网络餐饮服务经营行为，县市场监管局决定在全县网络订餐领域全面推广实施“食安封签”。现将有关事项告知如下：

一、什么是“食安封签”：“食安封签”是防止外卖食品外包装在运送过程中被拆启或意外破坏而采取的一次性封口包装件，是确保外卖食品配送过程安全的有效手段。

二、“食安封签”特征：具备一次性使用、开启即损坏且无法恢复原状的性能。“食安封签”应标示“封签损坏，请勿接收”“收餐时检查核对封签”等食品安全提示。

三、“食安封签”使用：网络餐饮服务第三方平台应在消费者下达订单时，以显著、合理的方式提示配送人员和消费者使用“食安封签”情况及接收注意事项。各入网餐饮服务企业须在每单外卖食品餐盒封口处正确粘贴“食安封签”方可交给配送人员。配送人员接收外卖食品时，应检查“食安封签”的完整性，对封签已被破坏或封签不完整的外卖食品，可以拒绝配送。消费者在接收外卖食品时，应在配送人员未离场的情况下检查“食安封签”的完整性，拒收“食安封签”已被破坏或封签不完整的外卖食品。

“食安封签”的推广和使用，需要网络餐饮服务第三方平台、入网餐饮服务企业和消费者协同配合，共同发力，让我们齐心协力，共同推广“食安封签”，以“小封签”来保障网络餐饮食品的“大安全”，为全面提升我县网络餐饮食品安全水平做出更大贡献。

庐江县市场监督管理局

2022年3月2日

出品：庐江县融媒体中心

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编辑丨汪彬彬校对丨施杰  朱玲
审核丨吴建华 张世红

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