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开平“一镇一宴”，是你的“菜”吗？
世界文化遗产-开平碉楼与村落
权威发布 服务民生
仪式上，
开平家宴
公布了“一镇一宴”
快看看，是你的“菜”吗？
视频：开平广播电视台制
“勒冲烧排骨”和“无名鲫鱼粥”
“马冈鹅宴”、“开平疍家宴”“楼冈狗肉”
“三点三下午茶”、岭南真味馆“侨乡时特宴”
“龙塘湾鲤鱼”
“沙塘莲藕”“猪脑汤”
“潭碧冬瓜”
“张桥豆鼓蒸鲮鱼”
“炒山坑螺”和“蒸山坑鱼仔”
马冈牛皮、马冈刀切粉、马冈糕煮仔
马冈濑粉、马冈凉粉、马冈烧味
“塘口家糍”
赤坎豆腐角、赤坎煲仔饭、赤坎鸭粥、赤坎牛杂粥等
“饺子”
“清蒸蚬肉”“热水沸西洋菜”
“泥焗鸡”“龙虱蒸鸡”
“锡纸焗鸡”
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