长兴人看过来！老底子年夜饭少不了这几个菜！| 何以长兴
今天就是除夕啦
辛辛苦苦一年
家家户户都盼着在这一天
团团圆圆、开开心心
吃上一顿丰盛的
年夜饭是一年当中
最隆重的一顿饭
调和酸甜苦辣的日子
疗愈奔波忙碌的生活
记录欢声笑语的时光
......
那么，长兴人的年夜饭都吃些啥？
小编提前拿到了一份年夜饭菜单
看到这些菜，长兴人秒懂！
肉圆子——团团圆圆
圆滚滚的肉圆在年夜饭上的地位是不可撼动的，吃上一口肉圆，寄托着全家团团圆圆的美好心愿。
鸡——大吉大利
年夜饭少不了鸡，“鸡”与“吉”同音，寓意吉祥，过年吃鸡，大吉大利。
鱼——年年有余
除夕年夜饭，家家都会做上一道鱼的菜肴，“鱼”“余”同音，寓意年年有“余”。
鱼圆——富裕团圆
逢年过节，餐桌上总少不了鱼圆的身影。鲜美、滑嫩，入口即化...一碗清汤鱼圆，就足以迷倒所有人。
虾——红红火火
新鲜的大虾，肉质鲜嫩，颜色红亮，有红红火火的美好寓意，每次上桌都能被吃光。
大闸蟹——蒸蒸日上
越来越多的家庭会在年夜饭上添加一道大闸蟹，蟹肉鲜美、蟹黄绵润，吃一口满嘴的幸福。
炒鳝丝——事事顺意
一盘色香味俱全的鳝丝绝对是桌上的抢手菜，鲜嫩的鳝丝配上洋葱或者韭菜，都是极其下饭的。
羊肉冻——喜气洋洋
过年的冷菜怎么能少了羊肉冻呢？一片一片晶莹剔透，吃起来则是鲜美爽滑，美味又不腻。
卤牛肉——牛气冲天
这是年夜饭餐桌上的一道经典硬菜，酱香浓郁，唇齿留香，寓意牛气冲天。
猪头糕——步步高
长兴人爱吃的猪头糕，软糯却有嚼劲儿，细腻油润却不腻。吃一块猪头糕，祝阖家团圆步步高！
细沙羊尾——甜蜜如意
酥软韧劲的外皮内裹着绵柔的豆沙，年夜饭上来一个甜甜的细沙羊尾，盼一个生活的甜蜜如意。
春卷——迎春接福
春卷外焦里嫩，咬上一口，满嘴香脆，全家老少都是它的忠实粉丝，“咸甜之战”你是哪一派？
八宝饭——甜蜜圆满
热腾腾软糯糯，汇聚了红枣、豆沙、莲子等多种食材，可谓色香味美。
糯米藕——团圆和睦
软绵甜香，咬上一口一下能甜到人心坎里。“莲”“藕”意为“连”“偶”，寄寓团圆和睦之意。
芹菜肉丝——勤劳致富
芹菜爽口脆嫩，肉丝鲜香嫩滑，好吃又下饭。“芹”与“勤”谐音，只有勤劳才能收获美好生活。
香菇菜心——亲情浓郁
往往是最后上但颇受欢迎的一道菜。打过霜的青菜配上鲜美的香菇，菜嫩菇滑，健康又解腻。
这桌年夜饭
是不是你家的“菜”？
大家还有什么必备美食吗？
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丰富今年的年夜饭菜单
（顺便馋哭大伙儿）
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