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梅花焦真的焦吗?美滋滋!| 上鲜了,长兴·年味篇①

长兴发布 2024-04-03

不知道你有没有这样一种感觉,岁月渐深,年岁渐增,便越是怀念小时候的过年。那时的年味,比现在浓烈得多。有一种年味,叫小时候的年味,叫故乡的年味。终此一生,我们沉浸其中,年年反刍,永难忘怀。《上鲜了,长兴》推出第2季《年味季》,让我们走进长兴老街,带你回味最亲近的年味长兴。



穿行于仓前街

外有繁华的商业步行区,十分热闹

内有静谧古朴的老街,烟火气十足



长兴人最懂以食养人

此时此刻

鼻尖萦绕的梅花焦的香气

就是独属于这座老城的味道

梅花焦,喜上梢!


张老三在长春南路

做梅花焦已经12年了

他的客人基本上都是回头客



70后80后吃的比较多

吃着梅花焦

就感觉回到了小时候的年代



不同于一些老城的寂静少人

仓前街中

依旧居住着许许多多的老居民

他们热情善良,十分好客

在这里品一品梅花焦的滋味

感受着日子平淡而幸福



张老三说

2021年,有一个顾客特意从广德赶过来,他从早上10点钟就在这里一直等我,大概买了30个,我一分钱没收,真的,我很感动,因为有这么多喜欢吃梅花焦的客人。以前是我师父做,现在他年纪比较大了,传承到我手上,我一定会把做梅花焦这个事情传承下去。

2023年,张老三自学抖音

开始在网上推广梅花焦……



他希望通过互联网这个平台

让大家都认识梅花焦

虽然说抖音很难

但是他在慢慢学习

再不学点这个互联网的东西

就要被这个社会淘汰了

……


传承的年味

热闹的过年

展现的是喜洋洋的生活


上鲜了,梅花焦


糯叽叽甜滋滋的梅花焦

是否也是你童年的味觉回忆?

是否想让味蕾重温这份独特味道?

留言告诉小布吧!


-END- 

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表 彰 名 单!

长兴县融媒体中心出品,未经允许请勿转载。

编导 | 臧 月

摄像 | 刘 凯

编辑 | 李 洁

一审 | 许 悦

二审 | 倪佳乐

终审 | 郑 琦


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