对于很多旅行人士而言，旅途中的食物选择是一个难题。卡路里高的食物固然美味，却总是不那么健康。不少人都会选择方便食品，但是既不营养，吃着也不怎么舒服，有时甚至因为吃不好，还会影响到我们的身体健康，旅途中到底怎么吃？我们的健康才会不受损呢？
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记者：说到旅途中的食物，不管是自驾游还是坐火车，首选就是方便食品。比如方便面、方便米饭等。其实现实生活中不少外出游玩的人，游玩同时也希望吃到许多不同风味的美食。
方便面，方便米饭等食物可以说是我们常见的旅行拍档了，不少旅人的背包中都会有这么一两份，可是很多人却不是因为爱吃，而是实在没有办法，不得已而为之。
营养师：节假日，很多人选择外出旅游。旅途中保持身体健康的首要问题就是时刻注意饮食卫生，防止“病从口入”。
旅途中饮食的健康总原则是，注意饮食的营养平衡。自带干净、安全的食物，不要在路边摊、不正规的场所随便购买食物，少把方便面当主食。
营养师：首先，外出旅行不太建议大家吃方便食品，因为这类食品营养价值很低，无法及时补充我们消耗的体力。
还要注意饮食有节，不要暴饮暴食，不要过多饮酒，不要吃太多生冷油腻的食物。我们可以选择自制一些旅行食品来代替方便食品，这样不仅健康卫生，而且也可以让外出者吃得更加舒心。
营养师：我们可以自己在家自制一些旅行食物，比如紫菜包饭、素包子、红豆包、三明治等等，这些不仅更加营养卫生，而且也比较好做。
营养师讲到，自制旅行食品相比于方便食品更加健康，而且更利于消化，可以很好地补充外出者的体力，保证旅途的顺利。
营养师：我们还可以选择一些凉拌小菜来改善口味，比如凉拌木耳、凉拌小水萝卜都是不错的选择。
营养师提到，外出旅游自制小菜时，可以选择多放一些醋和蒜泥，这样可以起到一定的杀菌作用，防止腹泻。
营养师：除此之外，我们可以多喝一些牛奶或者酸奶，既解饿又解渴，还容易消化，又可以边走边吃，随时补充体力。但是牛奶酸奶一类的食品，一定要注意保鲜。
旅途自制食品，大家最关心的就是食物不好保存，很容易变质不能吃了，所以食品保鲜很重要，大家可以选择在食物底下放入冰袋，保证食物不会因气温产生馊味，更好的保持自制食物的新鲜程度。
记者：您看，除了方便食品，为了我们身体健康，在旅行途中我们还可以有很多选择，我们自制的食品不仅卫生营养，而且相比方便食品，也能让自己吃得更加舒心。
在旅途中吃到舒心健康的食物也并不是那么难，只要您勤动双手，我们的选择就不会局限于方便食品了。但是还要提醒大家，旅途中的食品一定要选择容易消化的，否则吃积食了就得不偿失了。
来源：1时间生活丨编辑：露露
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