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传说,湘春路上这家开了17年的夫妻粉店,相声比米粉出名?!

鱼头 长沙吃货 2020-01-18

恭喜你,打开了我们粉店系列的第11篇




在粉店里听快板相声

是一种什么样的感受?



店面虽小却热闹非凡

全都是因为有一位

“不务正业”的老板爱说相声…







对这家店的第一印象就是好小。门口是厨房,店里只有5张桌子,不一会就全坐满了。



老板德宝做着体力活,老板娘准备下粉。店里不断有人来来往往,夫妻二人的手根本就没停过,不慌不忙地满足着客人的所有要求。



老板麻溜的把粉下好,顺滑的米粉静静的吸收汤汁,汤头才是一碗米粉真正的灵魂。




德宝家的粉有个厉害之处,就是哪怕是一碗光头粉,小桌上的各种佐料也足以丰富这一碗粉的味道。




酸豆角、萝卜、榨菜、剁辣椒……好像每一个都少不了。



米粉Q弹有嚼劲,是津市牛肉粉的特色。讲究的就是这厚重的汤头配上大块的牛肉,嗦一口米粉,韵味十足!



在这里吃粉,还有一个特别的隐藏菜单,熟客都会边唆着粉边喊着让德宝来一段他最拿手的快板。兴致来的时候,德宝就会放下手中的漏勺,拿起快板开始表演:


“我打起竹板笑哈哈,我的天才人人夸;别看我名气不太大,我的歌声传天下……”


别看德宝人很憨厚,一打起快板,声音洪亮,幽默的语调,很能感染情绪,时不时还会用弯弯的笑眼和人互动,一段唱罢,食客纷纷鼓掌叫好。





1996年,德宝从老家常德来到长沙打工,在银行做保安的时候,爱讲笑话的他受到爱好相声的同事老谭的邀请一起练习相声。


看着相声演员在台上耍贼溜的嘴皮子,像指挥一样,手一挥,台下观众就能响起雷鸣般的掌声,他突然很憧憬有一天自己也能这样。



4年后,大兵老师肯定了他写的段子有相声的构造;2007年拜相声大师李印久为师傅。


之后,德宝从读拼音开始苦练基础,文化程度不高使得他的学习进度缓慢且艰难,但天生乐观的他对自己充满自信。



梦想很美好,现实很骨感。老婆抱怨他开了粉店又不管,学了几年也没做出个名堂,家里还有个正在读书的孩子需要钱出国留学。


虽有一腔热血,但是现实遍布荆棘。作为一家之主,德宝很是迷茫。是继续追梦?还是养家糊口? 



最终德宝还是选择了现实。从2011年开始,德宝夫妻俩过了3年每天早上5点开店,晚上摆宵夜3点收摊的超长待机时间。


每天睡不到3小时。一块钱、一块钱的积累,终于凑够了儿子出国留学的费用。




谈起那段奋斗史,德宝说,夫妻俩天天像机器人一样做事,只有在片刻休息时间,自己说段相声,玩下快板。


这样的小乐趣慰藉了夫妻俩疲惫的身心。德宝觉得自己还是不能放弃相声这个爱好。



有一次德宝和搭档练习相声时,被客人听见并且夸赞,吸引了媒体报道,之后生意更加好了。


经常有很多人慕名而来吃粉,听相声。有顾客说,看了德宝的表演,心情愉悦,饭都能多吃一些。


“我要先照顾好我们的家,虽然我的条件只有这样,粉店再小也可以是舞台,所以我不会放弃,我会挤出时间看书,练习。这个路要慢慢走,开始很窄,后面就会越走越宽。”


德宝说完后憨憨地笑了,然后一直盯着自己的书和快板,眼神传递着坚定。



拥有梦想的人是值得尊敬的,也让人羡慕。因为他们付诸行动,直到这些梦想成为事实才止;像种子在地下一样,一定要萌芽滋长,伸出地面来,寻找阳光。德宝就是这样的人。


凭着自己一股韧劲的坚持,最终妻子理解了他,儿子支持他,更有了很多粉丝,生活也慢慢好了起来。




与君共勉,坚持梦想

给自己以希望,不要害怕生活的困境

咬牙坚持,你该有怎么样的人生

是该你亲自去撰写的

再回头去看,你会觉得一切都值得


—END—

编辑:鱼头  摄影:扣肉

主编:菲哥

法律顾问:唐玉娟律师

北京盈科(长沙)律师事务所

商务合作:18373188660

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