降温了,又一噩耗来了!义乌这些知名老牌火锅店曝光了…看完想吐!
冷空气又来紧急刷存在感了！我市新一轮的冷空气和降雨降温天气今天已提前到货。
预计未来一周多冷空气影响，总体云系较多，多降水过程，冷空气和降水都是“买一送一”的节奏。其中13日后期～14日前后受弱冷空气影响有一次降水过程，17～18日受西南气流和较强冷空气共同影响，有一次较明显的降温、降水过程。
天冷了，吃点什么好呢？
火锅！！
现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，一丝丝辣味像一个个精灵在舌尖上跳跃,拨动着我的味蕾,令人回味无穷。冬天，确实是一吃火锅的好时候，好想吃。
但是，义乌的火锅店都如何？哪家才能吃得放心吃得安心呢？上周，小稠和“大叔带你去找茬”节目一起去义乌的火锅店“找茬”。
找茬的情况如何？一起跟小稠来看看吧~
01
川福火锅店
存在生熟交叉问题，几乎食品都没有标签标注，脱包和未脱包混合在一起，储物冰箱很久未清理。
消毒柜没法使用，也没有保洁柜。
后厨的天花板已有脱落的现象，而放在桌子上的原材料直接裸露在外面。万一有石灰粉掉进菜里怎么办？
厨房里水沟许久没有清理，废油气味重。
制冰区与废油放在一起，制冰水直接由自来水接进去。
小稠跟着大叔在后厨走了一圈，那味道，那气味……
此外，还有……
最后，市场监管局工作人员当场开出停业整顿的处罚！
02
酱小七
在这次检查中，酱小七的环境是此次找茬的店面里最好的一家。进入店里，在公告栏处看到了军令状，若发现不符合“食品安全”问题中整改本门店存在问题如不达标者，甘愿接受当月绩效清零。
后厨整体环境不错，干净清洁。区块区分很明显。
03
意中意
它和川福一样，在义乌已经开了很久，有一定的知名度，但是后厨的情况……
冰块加工处直接用纸箱子覆盖，里面还混杂放着其他物品，负责人说，他们店里不提供冰块，那这么多冰块是干嘛用的呢？
消毒柜没有在使用，也没有保洁柜，交叉食品存放的情况严重，食品都没按照标签合理放，垃圾筒全未加盖。
大叔们在找茬的过程中发现，其废油没有处理登记的记录，同时还发现了没有任何标签的“粉”。
还有这个油……负责人说，这油是正常的，可以放心吃的。
最后，市场监管局相关工作人员现场做出了处罚，具体是什么处罚呢？关注今晚义乌新闻综合频道《今晚播报》播出的“大叔带你去找茬”节目。
@陈西文：看到这也太恶心了
@能力有限公司：此时可以用一首歌来表达……出卖你的爱
@丹尼斯：现在的饭店只顾着赚钱了
@吴志丹1：真心为人民服务的节目！
@YWZLY999：这个栏目棒棒哒，食品安全，不容忽视。
@市民小愤青：哪里能让人放心吃吗？！
突击抽查了3家火锅店，其中有2家发现了问题，义乌的火锅还能放心吃吗？关注今晚义乌新闻综合频道《今晚播报》播出的“大叔带你去找茬”节目。
接下来你想让找茬团的大叔们去哪家火锅店找茬，悄悄留言告诉小稠吧，或许下一个对象就是它！
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