高bigger，崇明稻田里的那一餐金色的「多巴胺」
↑↑↑点击关注崇明旅游，发现更美的崇明
在城市很难感知到季节的交替。
只有当寒意渐侵，举目一片萧瑟，
你悄悄裹紧外套，才明白秋深了。
好在我们在崇明，这是一场以丰收为名的筵席。
有关阳光、蓝天、稻子的香气和蠢蠢欲动的味蕾。
秋天是什么样的？站在农场，这里的秋天，是晒得暖洋洋的太阳；吹得刚刚好的风；稻田里的浪一起，空气里全是丰收的香气。土灶台上的牛肉咕嘟咕嘟；肥美的秋蟹挠的人心痒痒。
“自古逢秋悲寂寥”，那或许是你欠了「设计丰收」一个秋天。帷幔在阳光下随着微风轻轻摆动，这样的画面，大概就是秋天最温柔的样子。
秋日的清晨，崇明的露水有点深重。我们的大厨早早起身，开始准备午餐的食材。其中大部分都是来自于崇明本地的特产。
牛肉是最考验功夫的一道菜。我们的大厨小分队早早地生了火，胡萝卜、土豆、牛肉在土窑的炭火里咕嘟咕嘟的冒着热气。
而布置餐桌在我们“行走的荷尔蒙”倪管家的带领下，也有条不紊的进行着。
金黄色的稻田里，餐桌已经摆下，风一过，稻浪涌来，恭候客人们的光临。
秋天的阳光就是这么多情，暖意上身，带着小朋友们赶来的家庭，在农场的田野里撒欢起来，还有什么画面比这更美好呢？
很多食材都是来自崇明当地，甚至就是直接出自我们的农场。无需太多调味料的掩盖，这里有食材自然本真的味道。
除此，还有我们的重头戏。最耗功夫的柴火慢炖牛肉。在农场的土窑足足炖煮了三个小时，牛肉入口即化。再配一碗我们农场的糙米饭。大概味道就是“黯然销魂”吧。
“秋风起，蟹脚痒。”我们奉上了秋天最肥美的馈赠——崇明清水蟹。就是崇明本地人口中亲切的"老毛蟹"。
出生在长江口水域的崇明蟹，蟹身不沾泥，体大膘肥，煮熟凝结，雌者成金黄色，雄者如白玉状，肉质格外细嫩。和名声在外的阳澄湖大闸蟹其实同出一源。
同样来自我们农场的作物做的芋艿羹和甜酒酿。
这样的暖绒的秋日，能带给人的就是一场温暖的相逢。感谢相逢。
◆ ◆ ◆ ◆ ◆
在农场的时光总是过得飞快。自己揉面发酵烤制土窑面包。所有人都玩的不亦乐乎。
拿着镰刀下地，感受真正丰收的喜悦。
刚脱完谷粒，放进土窑烤至金黄的面包又开始散发香气了。
在秋天，大概没有什么能比得上把自己放在「设计丰收」的农场更充足和喜悦了吧。
夜渐渐覆盖下来，秋天的夜稍稍有了寒意。我们在农场生起了篝火。
这样的时刻，也许每个人的心里总会有一个惦念的人。想和她一起。因为这份美好总希望与人共享。
总有一天，我们也希望与你相逢在「设计丰收」的农场，你愿意吗？
设计丰收
地址：崇明区竖新镇仙桥村
近期崇明旅游热门资讯
信息来源：设计丰收
崇明旅游
一段心灵邂逅自然的旅程