春节崇明家宴合集，你家有同款吗？
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转眼年就这样过去了，回想那顿期盼了一年的年夜饭，除了依旧幸福满满，更多的是仪式感。花大半个下午各种蒸、煮、煎、炸、炒，最后华灯初上时分，一桌丰盛的菜肴趁热上桌，一家围坐在满桌肴前把酒言欢。瞧瞧饭桌上，我们崇明菜肴必不可少，这里有你的同款家宴吗？
作为最会吃的崇明人
对待吃 我们是认真的！
从凉菜到热菜
从主食到饭后甜点
简直是一桌满汉全席~
江鲜河鲜不能少
羊肉鲜嫩暖洋洋
鸡肉鸭肉齐上阵
蔬果新鲜增色香
红枣甜蜜蜜、糕香飘远方
下面就给大家看看
桌宴上的崇明美食
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@绛心独喻
@焦糖玛奇朵
@拉拉鱼
@小康
@老古董
@乐活兄弟-顾彬
@child_T🍭
@hei
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@Aria
@frecle bb
@Amber
@surfing
看了这么多桌宴上的美食
悠悠总结了一份家宴必备菜TOP榜
不知道你有没有找到同款呢~
常言道“一蟹上桌百味淡“，最鲜的味道也比不上蟹的美味。清水蟹更是我们崇明人家宴的必备美食，膏脂丰满，肉质鲜美，毋庸置疑是饭桌上的抢手货~
每逢辞旧迎新之时，专程来品尝羊肉的食客总是络绎不绝。本地的农户也会把辛苦养了一年的崇明白山羊杀了犒劳自己的亲朋好友，肥而不腻的白山羊肉更是崇明人家宴饭桌上的一道必选菜，不仅口感好，还因为彩头好。
靠江的崇明，拥有长江鲥鱼、刀鱼、凤尾鱼，等多种江鲜美味，不但清蒸好吃，红烧的话味道也十分鲜美。
寓意鸿运当头，卤制过的猪肉，淋上酱汁就上桌，原汁原味，肥而不腻。猪头肉很嫩，就算是爷爷奶奶也能咬得动，最适合全家人一起吃啦~
崇明家养鸡肉嫩鲜美，煲汤、红烧、或者做一盘白斩鸡，蘸上秘制酱料，吃起来十分鲜嫩，经常馋的哟口水嗒嗒滴！
用崇明三年以上的老鸭炖的汤，滋补美味，香味浓郁，又是滋补佳品，当然是家宴必备之一。
崇明糕是一种情结。乡间的年味，总是伴随炊烟与米香，桌上摆上崇明糕，才更有家的味道。
用油微微炸到金黄，外皮酥脆，脆而不腻，咔嚓一声，面皮包裹着的菜肉香立刻溢出来，是从小就爱吃的填肚小点心。
崇明因大自然的馈赠，自家种的香酥芋质密，新鲜。一桌家宴上必定少不了香酥芋，带皮蒸着吃煮着吃，或者剥皮炒菜吃都很好。家宴里常出现的红烧芋艿，香糯绵密，芋香扑鼻绝对是最受欢迎的菜品之一。
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一段心灵邂逅自然的旅程