【崇明记忆】吃了这口粽，才算回到了家乡……
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视频来源丨一念之旅服务号
端午节
跟悠悠去一趟崇明农家
细细品味这地道的崇明粽吧
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崇明人包粽子要清晨赶早去芦苇荡，为了采集最为新鲜的芦叶。挑芦苇的时候，尽量采长一点、宽一点的芦叶，更便于包粽子。还可用芦叶为孩子做各种有趣的造型：有马、风车、篮子、船......
馅料用的是糯米、黑糯米、黑花生、赤豆、红枣。
卷起来就是一个宝塔型的，看起来非常好看~
在崇明，煮粽子一般农村里都是用大灶头~烧的时候注意火不要太旺。
崇明人称这个为汤罐，大锅里边煮饭，汤罐里的水也同样能受热，年纪大的人就用它来洗脸。
大灶里烧开就再加点水，然后焖在里边，有利于粽子里的糯米吸收水份，再等几个小时后再烧一次。用这种方法粽子就不会爆掉~过个晚上拿出来，就可以尝到美味的粽子了，很糯~
简单的美味，蘸些糖就十分美味可口，带着芦叶清香。
现在崇明每年出去的年轻人很多
一年到头也不经常回到岛上，对他们来说
回到崇明吃到这个芦叶包的长粽
才是回到真正的家乡
端午节这个有着悠久传统的民族节日，在南方和北方的过节方式上也存在着差异。那么你知道崇明端午有什么玩法习俗吗？
其实每到端午节气，崇明岛的小沟两岸的芦苇似乎都约好一样的等着大家去采摘呢，当然芦叶除了作为制做粽子的必备物品之外，也可以用来制作各种手工艺品，比如儿时的风车与帆船等等，这便又给摘芦叶增添了一股童趣。
过端午节时吃粽子的习俗，在魏晋时代已经很盛行。现在，我们仍然在延续这一习俗。端午的味道就在粽子里，那么吃自己做的粽子，是不是别有一番味道呢，借用采摘不久的芦叶，制作一顿美美的粽子大餐，想想都很令人期待。
在端午节，家家都以菖蒲、 艾叶等，制成人形称为艾人、艾虎，制成花环、佩饰，美丽芬芳，妇人争相佩戴，用以驱瘴。穿戴方面，则亦有佩戴香囊的习俗，香囊内装朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢，传说有避邪驱瘟之意，实际是用于襟头点缀装饰。
吃穿住都有了端午的气息，玩乐方面自然叶必不可少，南船北马。由于得天独厚的地理优势，赛龙舟成为南方独一无二的端午过节习俗。作为当之无愧的龙舟故里，号子震天，龙旗飘舞。接到开始的指令后，千帆将于同一始点竞发。
信息来源：一念之旅、网络
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