崇明水仙背后，是一段“以花兴业”的芬芳故事

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一盆水仙花，百年家族情。从曾祖父施洪福到祖父施慕君、父亲施克松、再到现在的施豪，施家花厢几代人见证了崇明水仙的发展历程，崇明水仙如今更艳。

▲施克松父子

旧时，上海市面上的鲜花品种和数量很少，特别是入冬后，鲜花市场都靠水仙来撑门面，其中，施家花厢销售的水仙占到了上海市场的八成。

1949年后，崇明水仙在全国很多地方受到追捧，施家花厢的生意更是遍布各地。1956年初，正值水仙销售旺季，施克松的父亲施慕君将崇明水仙销到了北京、天津。

上世纪六七十年代，崇明水仙由于种种原因沉寂了一段时间。改革开放后，崇明水仙焕发了新的生机。1986年，崇明启动“水仙保种”工程。

2003年，一次家庭聚会中，施克松的儿子问他：“你还想种水仙吗？如果你不种，我们崇明水仙就没人种了。”不经意的话语深深地触动了施克松，他下定决心要重振崇明水仙。

此后几年，施克松把精力都花在寻找崇明水仙种球上，并不断把品系提纯、复壮、培育。后来，有了种子又没有技术，施克松便去漳州取经，学习他们的水培法，最终他改变了崇明水仙的种植方法和模式。

2009年，施克松建起崇明水仙种植基地。第二年，基地被列为区域特色农产品基地项目，注册了商标“施家花厢”，参加了2010年台北国际花卉博览会，受到了国际客商的一致好评。

2011年，施克松的儿子对水仙销售模式进行了新的尝试，通过不断摸索探究，“施家花厢”品牌逐渐站稳了中高端市场。

2017年施克松荣获“上海工匠”称号，但他并没有懈怠。随着培植水仙的经验越来越丰富，施克松又开始研究水仙的反季开花技术。今年中国北京世界园艺博览会上，反季开花的崇明水仙优雅亮相，与来自全球的花卉同场竞技，展品“五福临门”获得了竞赛特等奖。2019年崇明水仙栽培技艺被评为上海市非物质文化遗产。

施克松今年已经65岁了，未来栽培崇明水仙的重任将落到儿子施豪身上。作为“施家花厢”传人，施豪在做好基地直销外，不断开拓市场，扩展了门店代销和电商销售等新的方式。

今年，施豪引进了水仙选种机，通过机器进行分瓣、筛选、选种、分级；新基地也引进了四季花卉盆栽，品种涵盖海棠、一串红、牵牛花等。近期，水仙“圆梦”也在东平国家森林公园绿雕展上进行展出。

借着2021年第十届中国花博会的东风，崇明将加快推进花卉产业发展，打造花卉研发、生产和销售全产业链。“施家花厢”作为百年家族品牌，将“以花兴业”，谋划更大的花卉产业发展蓝图，续写花卉世家新的篇章。

信息来源：上海崇明

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