查看原文
其他

5种零食家里多备点,不怕娃偷吃!

2017-07-07 河北智慧家长

很多父母都不给孩子吃零食,担心食品里面添加剂太多了,影响孩子营养吸收。但如果零食吃的好,孩子可以既聪明又健康!

下面推荐多给孩子吃这5种零食,美味又健康,方便好做。



1

坚果


坚果的营养价值很高。美国《时代》杂志曾评选它为现代人的10大营养食品之一。


坚果第一营养成分是不饱和脂肪酸。坚果类食物中含有大量的不饱和脂肪酸,还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。


吃坚果对改善脑部营养很有益处,但是油脂太多,每天只宜吃一汤匙的量,否则容易增肥。它们不宜在晚餐后吃,而更适合在食量不足的上午吃。


为了让孩子更加健康,父母可以给孩子多买点坚果,比如花生、榛子、杏仁、开心果、核桃等,非常适合作为两餐之间的零食。



2

酸奶


酸奶营养素、能量密度均较高,简单地说,如果你的孩子(1-13岁)每天喝150毫升酸奶,就等于满足了他全天生长发育需要的1/3的能量和钙质。


酸奶能促进脑发育,预防腹泻,清新肠胃。酸奶含有多种酶,促进消化吸收。维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。可以提高孩子的免疫力,防止疾病。


由于胃酸有杀菌功效,因此,最好不要在空腹时喝含有益生菌的酸奶,一般选择饭后喝效果比较好。


父母最好少给孩子买乳酸饮料,这种为了增加保质期,大都添加了防腐剂,其营养价值远远不及酸奶。一般的酸奶配料是把牛奶放在第一位的,而乳酸饮料是把水放在第一位的。



3

鱼干


我发现有些孩子不爱吃鱼,嫌腥的很,但是鱼有很多的蛋白质,所以父母不妨给孩子吃点鱼干。


鱼干香味浓郁,富含钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可以有效治疗贫血。蛋白质含量高,易分解、易消化。出门旅游的时候适当吃一些,也有利于维持体能。


父母在挑选鱼干应挑选肉质硬实有弹性,色泽洁白或稍带淡黄,质地干燥均匀,刀口平滑,鱼鳞完整紧贴的鱼干。


这样健康的鱼干做出来的味道会更好,还可以尝试把鱼干做成蒜香鱼干、青椒炒鱼干、鱼干小炒水晶皮、芥蓝炒鱼干、萝卜鱼干汤……等。既能调节孩子胃口,还能补充所需的营养。



4

水果干


不少人都认为,水果干含糖量高,在干制过程中维生素C损失很大,因此认为水果干没什么营养。


其实,水果干即使损失了维生素C。但是能把果皮的纤维全部吃进去,比如葡萄干保留了所有的矿物质成分和抗氧化成分。水果干体积小,营养全面,很适合给孩子带去学校补充体能。


但是果脯和蜜饯则不然,父母最好不要给孩子吃这些,因为它们都加了很多食品添加剂糖,油,盐等等……


可以自制水果茶,苹果干或者柠檬干泡水,温水冲泡,多等一会,让水果的味道充分的散发出来。加点新鲜的百香果和蜂蜜,好喝到停不下来。给孩子吃,又健康,又简单。



5

芝麻酥


黑芝麻具有“补肝肾,滋五脏,益精血,润肠燥”等功效,被视为滋补圣品。而芝麻酥简直就是童年美味零食的记忆。


芝麻酥含有优质蛋白质和丰富的矿物质,也含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和珍贵的芝麻素及黑色素,对补钙、补脑、降血压、乌发润发、都非常有好处。是一款老少皆宜的零食。


孩子总是爱吃零食,父母又担心超市的零食添加剂太多了,不妨给孩子做成这种简单又美味的零食给孩子吃,不仅好吃又健康。



健康童年(点击阅读)


☉  5种牛奶不健康,切记别给孩子喝!

☉  让孩子好好吃饭,不光为了营养

☉   最伤害孩子的5种早餐,别再吃了!


您可能也对以下帖子感兴趣

文章有问题?点此查看未经处理的缓存