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远离披着"健康"外衣的糖衣炮弹!

2017-09-13 河北智慧家长

我们常见的以为的健康食品,其实只是披着“健康”的外衣,内里却藏着过量的糖、脂肪,我们还常常拿给孩子吃,太可怕了!


1

果粒酸奶




含各种果粒及益生菌的酸奶,听起来健康营养,再看看包装上“有机”、“益生菌”、“纯天然”的字样,简直觉得吃上几盒都不过分。


其实,这种酸奶中含有大量的糖。一盒 200 克的果粒酸奶,热量可达 200 千卡以上。与之相比,普通酸奶加上水果,营养更丰富,热量也更低。


2

水果干



晒干的水果中富含浓缩的维生素、矿物质和纤维。但是,有些商家在制作水果干的过程中,为了良好的口味,都会加入额外的糖


以公认的健康零食蓝莓干为例,每 50 克蓝莓干就有超过 160 千卡的热量,但相同重量的蓝莓,只有 29 千卡。


这样一来,比起新鲜水果,热量高出可不止一倍。所以吃水果干一定要慎重啊!


3

蔬菜沙拉



各种新鲜蔬菜作为沙拉中不可或缺的原料,生菜、番茄、黄瓜等,含有丰富的维生素和矿物质,口感爽脆,是非常好的开胃解暑的菜肴。


但是,一定要小心沙拉里的酱汁。不管你用千岛酱、蛋黄酱、沙拉酱、奶酪等,都含有丰富的脂肪和钠,一份用料齐全的凯撒沙拉热量可以高达 800 千卡!


因此,自己在家拍个黄瓜就好了,别放那么多酱料。追求口感放后面,健康才是首要的!


4

炸鱼



鱼肉,无疑是经济、好吃、热量低且营养丰富的健康食品,中国膳食指南也建议:每周吃鱼 280~525 克。


但是要注意烹饪方法。一旦鱼肉被扔下锅油炸配上各种酱汁,或是入了浓浓的辣油汤中,可就不再算是健康饮食了。


鱼肉,还是清蒸的最好。


5

维生素饮料




虽然看起来这些饮料是直接将两个健康的营养成分(维生素和水)放在一起,但把维生素饮料当成饮用水的主要来源不是一个好的选择。


  • 维生素饮料中所含的维生素比例并不一定适合人体的需要;

  • 饮料中的糖分含量很高;

  • 蔬菜水果中的膳食纤维是维生素水不能替代的。


如果想保持健康的饮食习惯,还是戒掉各种包装饮料为好。


6

果汁



鲜榨果汁有水果的好味道和部分维生素,但果肉中的膳食纤维损失掉了。而且很多鲜榨果汁,为了口感会加入一些糖。


如果是果汁饮料,那就更不用说了,果汁饮料中只有约 10% 的纯果汁,更劣质的,就是色素、糖、甜味剂的混合物罢了。


无论是喝果汁,还是吃水果干,都不如直接吃水果更健康。


7

粗粮饼干



超市里卖的粗粮饼干,号称有大量的粗纤维,乍一看很像是健康食品,但看了配料表上的脂肪含量和热量,你会吓一跳。对,粗粮饼干的酥脆,就是因为加了特别多的糖和脂肪!


真正粗粮饼干或全麦面包的制作,原料必须含有 30%~90% 的全麦粉。如果能够接受口感,100% 的全麦粉制作的食物是最优选。


一些包装上标榜是「全麦饼干」的,实际上只是完全由小麦粉做的饼干,不是真正意义上的粗粮、全谷食物。


购买粗粮食品一定要擦亮眼睛啊!


以上7种食物,有因为披着健康的外衣而骗到你吗?


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