荔枝吃多了会上火、低血糖、致死...怎么吃才“安全”？

荔枝是这个季节非常受欢迎的水果。

但每年都会出现那么一两则新闻，说某地区的小孩子因为吃荔枝而患上了“荔枝病”不治身亡。

荔枝病究竟是怎么回事？我们吃荔枝时要注意哪些问题？今天我们就来说一说～

什么是『荔枝病』

荔枝病是指，空腹食用大量荔枝过后几小时，可能导致特定人群发生『低血糖』，甚至引发低血糖性脑病的情况。

荔枝病可出现一系列的“低血糖”症状：

● 轻者：头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌、口渴、饥饿感等症状

● 重者：可有四肢厥冷、血压下降，甚至抽搐或突然昏迷等症状。（严重者可休克死亡）

荔枝病更多发生在儿童人群。由于荔枝含有大量果糖葡萄糖，会刺激机体短时间内产生大量用于『降血糖』的胰岛素。

儿童等特殊人群机体的自我调节能力不完善，灭活胰岛素能力不足，更容易发生低血糖。

专家提示：荔枝病多为儿童晚餐不吃米面等碳水化合物，而食用大量荔枝后，于清晨发病，如果家长夜间没有发现并纠正这种情况，儿童就有一定风险。

如何急救『荔枝病』

如果家人在吃了大量荔枝后，真的出现了低血糖症状，但还未出现如抽搐、昏迷等严重情况。

此时可先吃15g碳水化合物，升高血糖！

然后观察15分钟左右，根据症状缓解程度决定是否需要再次吃15g碳水化合物。

15g碳水化合物相当于：

● 4～6颗糖果（迅速嚼碎服下）

● 1勺蜂蜜或白砂糖

● 2～4块饼干

● 100～200ml 含糖饮料（配料表含白砂糖）

（小半瓶）

而以下几类食物，虽然含碳水化合物，但升血糖不够快，并不推荐作为低血糖急救首选：

升高血糖不够快的食物或饮品：

1、含糖饮料（含果葡糖浆的）

2、其它水果（或果汁）

3、牛奶

4、冰淇淋

5、巧克力

专家提示：如果患者出现了神智不清，则不要再擅自喂任何食物或水，以免发生窒息，并立刻拨打急救电话送医治疗。

怎样避免『荔枝病』

虽然荔枝病确实存在，但发病率并不高，只要注意以下几点，就可以放心食用：

1、不吃没成熟的荔枝

是否成熟不能简单从荔枝颜色判断，更多从试吃口感判断，未熟的荔枝口感不佳，偏酸涩。

2、儿童合理膳食

荔枝病在儿童中更为常见，尤其5岁上下的儿童，吃荔枝时，家长更要留意食物的多样化，合理搭配主食、蔬菜和肉类。

3、注意每天食用的数量

每天吃荔枝最好不要吃超过200克（正常大小10个左右），小孩则最好不超过100克（正常大小5个左右）。

4、不要空腹吃

在吃荔枝前、后应该搭配米饭、面条等复合碳水化合物的食物。可以减少风险。

糖尿病吃『荔枝』降糖？

既然吃过量荔枝可能造成低血糖，有人可能会想，糖尿病人是否能靠吃荔枝降血糖？

答案是：“绝对不能！”

● 首先荔枝病更多在儿童中发病，成人出现低血糖相对较少。

● 其次，荔枝本身也是含糖量较高的水果。食用一定量反而会导致血糖升高。

● 最后，糖尿病患者一旦发生低血糖，危险程度比高血糖更甚。

所以糖尿病患者吃过多荔枝的结果就是：

A、血糖没下降，反而上升，不利于病情

B、假如真的发生了荔枝病，出现低血糖，可有生命危险

奉劝广大糖尿病患者，别作！如果真想吃水果，一定要结合血糖值科学选择。可详见文章：

荔枝是夏天我们常吃的水果，但也要注意它潜在的一些风险。总之两句话概括就是：

1、不要空腹吃！

2、适量不贪多！

本文为“京医通”原创，如有内容转载，请标明来源

审核专家：张谦 北京同仁医院 临床营养科 主任营养师

编辑：医拉罐 医梨沙白