玻璃杯、不锈钢杯、陶瓷杯……水杯你真的用对了吗？

挑水杯确实有讲究，但也不会轻易「中毒」。今天就来和大家聊聊如何从形形色色的种类中，挑选一款让你心仪的水杯。

01  玻璃杯

从安全性角度来说，玻璃杯可能是最好的选择。它基本不会渗出有害物质，不同温度的水都可以装。

02  不锈钢杯

对于不锈钢杯的顾虑在于它可能有铬、锰等金属渗出。

不锈钢有很多种，需要简单分类讨论一下。

// 食品级不锈钢

好一点的不锈钢杯会使用食品级不锈钢（比如 304 钢），即便在标准测试中用相当强的酸、浸泡相当长的时间，其中渗出的铬、锰等金属也可以少到忽略。

产品介绍里会有「材质」标注

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而我们平时只是用它来装水、茶、咖啡、果汁等等，可比测试条件温和多啦，完全不必担心「渗出有害金属」。

// 高锰钢

有一些不锈钢杯具会采用「高锰钢」。高锰钢可能渗出较多的锰，这也是朋友圈针对不锈钢杯谣言四起的原因。

其实，锰是人体需要的微量元素，「过量」才有害，不能随便耍流氓。

// 但是……

如果真要说不锈钢杯的「污点」，也有。

贵。尤其是食品级不锈钢制作的杯子。

当然也有不贵的，比如单层的不锈钢杯子，但隔热效果差。而隔热效果好的，比如双层不锈钢杯子，更贵。

03  陶瓷杯

有些陶瓷杯内壁有图案，大家担心这些图案的颜料中可能含有铅等重金属。

这些图案在工艺上分为「釉下彩」「釉上彩」。

// 釉下彩

没错，这是个盘子，但道理一样

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在陶瓷上先上彩，再高温烧制，最后颜料被釉所覆盖。

它看着有图案，但摸上去是光溜的，手感不减分！

这样的陶瓷杯，颜料中的重金属很难渗出，不用担心。

// 釉上彩

先形成釉，再上彩，然后低温烧制，颜料在釉表面。

不仅看着有图案，摸上去也有 3D 感。

这样的陶瓷杯，颜料中的重金属就比较容易渗出。

04  搪瓷杯

搪瓷杯其实就是披了一层瓷的金属杯，老一辈人用的比较多。

因为煅烧温度较低，形成的瓷不够稳定，搪瓷杯在与食物接触时（特别是酸性食物），就会渗出有害金属。

05  仿瓷杯

所谓仿瓷杯就是那种乍看上去像陶瓷杯，但实际材质是塑料的杯子。仿瓷比玻璃和陶瓷要轻，也不容易摔破，适合小孩子用。

但大家比较担心仿瓷材料可能渗出三聚氰胺和甲醛？

真正的仿瓷材料叫「密胺树脂」，其中三聚氰胺、甲醛的渗出量很低，不用担心。

每个杯子都有类似产品介绍

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而需要担心的是市场上的「劣质仿瓷餐具」。

这些劣质品会用「脲醛树脂」或掺杂其他的密胺粉（比如 A1、A3 密胺粉）。而 A5 密胺粉才是纯的密胺树脂，用它制作的仿瓷餐具才安全。

06  塑料杯

塑料的种类很多，好坏不一。堂主这里推荐一个简单粗暴的挑选方式：

注明 「可微波加热」的，安全性好，能用。

没有注明的，「保守」使用：水什么的别装太久，特别是酸性饮料及比较热的水。

07  纸杯

纸杯的出现，是为了避免交叉使用杯子（相濡以沫）而带来的安全隐患。

纸杯本身没什么明显的安全隐患，但作为一种简单、廉价的产品，其质量监控不一定有保障。

此外，纸杯一般只能填埋或烧掉，不够环保。

所以……

家中常备、用于喝水喝饮料：玻璃杯、不锈钢杯、内壁表面没有彩釉的陶瓷杯、密胺树脂仿瓷杯；

出门携带：双层不锈钢保温杯；

可以使用、但不推荐常用：内壁表面有釉彩的陶瓷杯、搪瓷杯、廉价仿瓷杯、可微波加热塑料杯；

只在公共场合或聚会时用：塑料杯、纸杯。

END