【辟谣】催熟水果致儿童性早熟？这15条你深信不疑的谣言竟都是假的！
小编前几天刷朋友圈的时候，突然刷到一条亲戚转发的内容——“微波炉加热食品致癌”，一时间让小编也难辨真假。今天就把这些盛传已久的养生谣言一一辟谣，请各位收藏好喽！
谣言一：榴莲+酒=砒霜
科学辟谣：只要不存在食品及个体对某种食物过敏等问题，任何食物的适量摄取与搭配都不会对人体产生所谓的中毒或致死。
日常生活中酒与榴莲一起食用者大有人在，若真能导致中毒或死亡，早已人所共知。即便榴莲中的硫化物可以导致乙醛脱氢酶降低，充其量也就使人易醉酒而已。此外，榴莲中含有大量硫化物的说法也并不准确，硫化物主要来源于食物中的含硫氨酸，如蛋氨酸、胱氨酸，榴莲中的含硫氨酸含量极少，每百克不到3毫克，而每百克大米含硫氨酸约300毫克，既然大米等食物与酒同食能相安无事，榴莲与酒同食又怎会中毒死亡？
谣言二：隐形眼镜遇高温会熔化
科学辟谣：隐形眼镜远远比我们想象中要坚强，不用担心它遇到高温会熔化。
合格的隐形眼镜在高温的状态下，依然是很稳定的，大家可以放心抛弃框架眼镜，大方烧烤去啦！您要是觉得不舒服，多眨巴眨巴眼睛挤点泪水就好啦，因为隐形眼镜在有水的情况下更耐高温哦。
谣言三：微波炉加热食品致癌
科学辟谣：微波只是加热食物中的水分子，食物本身并未发生化学变化，不会产生致癌物。
质量合格的微波炉都经过了严格的检测和反复实验，其微波泄漏量和所产生的辐射都是在国家规定的标准范围内，正常使用，不会对人体造成伤害，更不会通过其加热的食品带来健康危害。
谣言四：喝大骨头汤能补钙
科学辟谣：要想补钙，汤里面的钙一定要比较多，可是骨头里的钙非常难溶解出来，结果汤里面出来的钙仍然非常少，就连牛奶里钙的十分之一都不到，也就不可能起到实际的补钙的作用。
谣言五：鸡精或味精吃多了会致癌
科学辟谣：这种说法没有科学依据，适量地食用并不会致癌。
事实上，鸡精和味精确实会使膳食中钠含量上升，味精因含谷氨酸钠，鸡精含盐和味精、香辛料和添加剂，是一种高钠的食物。主要危险实际上是对高血压病人不太好，还可能会干扰幼儿的氨基酸平衡。所以高血压病人和儿童，尽量不要食用这两种高钠的调味料。
谣言六：蘑菇易重金属超标
科学辟谣：蘑菇富集重金属的能力虽然高，但蘑菇是否重金属超标主要与其生长环境有关。
现在市场上出售的蘑菇大部分是在含棉籽壳、麸皮等一些农林副产品所配制的培养基中生长的，因此它们接触重金属的机会就特别小，更谈不上重金属超标了。另外，蘑菇内含有多糖，这种成分可以抑制重金属的解离，使之在体内无法成为离子，因此很难被肠道吸收。所以即使人吃了很多蘑菇，对人体产生的影响也比较小。
谣言七：吃黑芝麻能让头发变黑
科学辟谣：对于微量元素缺失的白发，黑芝麻中虽含有丰富的微量元素，但作用力太小，而且吃了以后也不一定能百分百消化吸收。对于年纪大了而导致的白发，黑芝麻还是不能够扭转其衰老情况的。
谣言八：指甲油会致癌
科学辟谣：合理地使用指甲油，如果不是去吃、去涂在脸上，就不必担心它的安全问题。
虽然指甲油带有一些有毒物质，但每次的使用量很少，并不会对人体带来危害。并且，很多厂商也在尽力开发安全性更高的产品，推荐使用有品牌质量保证的指甲油。
谣言九：熏艾条、放洋葱能除甲醛
科学辟谣：这些方法都没法去除甲醛。
至于木炭、竹炭这些炭类物品，虽然吸附能力不错，但很容易达到饱和，隔段时间一定要放到太阳下暴晒才能恢复它的吸附能力，论去甲醛的方法，最靠谱的还是通风，房子装修好了，最好通风三个月以上再入住哦。
谣言十：洋葱、辣椒能消灭蟑螂
科学辟谣：以上的方法都行不通。
要想消灭蟑螂，花椒有一定效果。烟叶溶液效果强大，蟑螂吃后会一命呜呼~你知道哪些生物是吃蟑螂的吗？鸡和青蛙都是吃蟑螂的，另外，家里常用的杀虫剂和84消毒液也可以消灭蟑螂，蟑螂粘也是有效的。
谣言十一：晨起喝淡盐水可排毒
科学辟谣：早晨起床后就空腹喝盐开水，有可能导致血压升高，有一定的健康风险。
在正常生理情况下，人体对盐的需求量很小，每日仅需4～6克，日常饮食完全可以满足。只有在大量出汗或有其他特殊需要的情况下，才有必要饮用淡盐水。对高血压病人或伴有高血压的其他疾病患者(如糖尿病等)来说，增加盐的摄入量还可能增高血压，导致病情波动。比如心脏病患者，由于晨起是一天中血粘稠度最高的时候，血压也达到第一个高峰，这个时间段也是病情波动的最危险时期。如果长期晨起喝淡盐水，无疑会促使血压增高，可能会引起一系列病变。
谣言十二：催熟水果致儿童性早熟
科学辟谣：人工催熟和自然成熟果实中植物激素乙烯的作用是一致的，吃自然成熟的果实不会促进性早熟，同样的道理，吃催熟果实也不会使孩子性早熟。
水果之所以要催熟，主要是长途运输和贮藏的需要。催熟的过程，就是人为施用乙烯气体或乙烯释放剂(乙烯利)，来诱发水果启动成熟过程，比如香蕉、芒果、西红柿等水果催熟。那水果中的乙烯利残留会影响人体健康吗？专家表示，按照国家标准使用，可以保证食用安全。目前没有科学依据表明儿童性早熟与催熟水果有关。
谣言十三：沐浴液易诱发乳腺癌
科学辟谣：沐浴液这种日化用品本来就处于碱性的化学环境里，表面的活性剂主要是用于起泡，而起到保鲜和防腐作用的防腐剂，本来需要的剂量就很少。既然被有关部门批准作为添加剂，说明它的毒理和病理检测结果是合格的。
谣言十四：隔夜茶致胃癌、肝癌
科学辟谣：尽管“隔夜茶”中可能含有亚硝胺，但其含量并不比其它食品中的含量高，根本不会产生如此巨大的危害性。
首先，二级胺类物质并非茶汤中所特有，而是广泛存在于很多食物中，尤以腌腊制品中含量最多。即使是“隔夜茶”，人们从茶汤中摄取的二级胺类物质数量也极为有限，远低于人们从任何一种主食或蔬菜中摄入的量。再者，二级胺类物质并不等同于致癌物——亚硝胺，二级胺类物质本身并不是致癌物，而是需要在特定条件下与硝酸盐共同存在、并发生化学反应才能形成亚硝胺。并非茶汤中含有二级胺类物质和硝酸盐就会产生亚硝胺。据研究，亚硝胺要达到每千克体重吸收100至200毫克才有可能致癌。
谣言十五：糖=骨质疏松
科学辟谣：这样的说法，仅指理论上的推断。因为按照标准，每人每天吃糖不应超过20克，而实际上每人每天不大可能吃下那么多的糖，因而“糖换钙”的推断在实际生活中基本难以实现。
国际骨质疏松基金会列出的骨质疏松十大危险因素中提到，引起现代人骨骼不健康的三大主要原因是：饮食中摄取的钙和维生素D不足、女性激素变化和缺乏锻炼。
来源：科学新生活周刊、神黄中医智库
本期编辑：刘颖